這家店的炒飯他研究過(guò),也去后廚看過(guò)做法流程,整體做法的確無(wú)可挑剔,而且味道很是美妙,加入尋常的紫菜捏成包飯后,那個(gè)味道更是讓人欲罷不能!
使得他吃過(guò)一次后,都有些想要去咨詢下后廚,這炒飯的醬料是如何調(diào)配出來(lái)的了。
不過(guò)每一家餐廳或者飯店的招牌菜,做法流程一般都是保密,不對(duì)外公布的,如此才能保證自己的地位在美食市場(chǎng)可以一直處于屹立不倒的地位。
就好像他名下的幾家店,有幾個(gè)經(jīng)典的招牌菜色都是他花費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間才研究出來(lái)的,一直都是不對(duì)外公布做法流程的。
就算有大客戶私下里想要買(mǎi)斷他的版權(quán),他也不輕易轉(zhuǎn)手,一直保持著神秘度。
但聽(tīng)得程如風(fēng)如此一說(shuō),沐向瑾方才知道原來(lái)一道菜里面要講究的東西這么多,與自己之前做菜的方式大有不同。
“程先生不愧是個(gè)美食家,懂的東西甚多,以后有機(jī)會(huì)的話,我一定要跟你好好請(qǐng)教才行?!?br/> 反正自己家里種了那么多的蔬菜瓜果,她倒是可以跟程如風(fēng)學(xué)習(xí)下烹飪的技巧,提高自己的炒菜能力,不至于讓好好的高品質(zhì)蔬菜都浪費(fèi)在了她的手里,可以最大程度地提高菜色的品質(zhì),讓家里人吃了更健康。
“榮幸之至?!?br/> 但見(jiàn)沐向瑾不僅不覺(jué)得自己的說(shuō)辭枯燥無(wú)味,反而甚是感興趣的樣子,程如風(fēng)感覺(jué)自己與她之間,似乎多了一個(gè)共同的愛(ài)好。
頓了頓,他方才說(shuō)道:“沐小姐平常喜歡做菜嗎?”
“喜歡啊,我很喜歡做美食的!不過(guò),我的烹飪技術(shù)不是很到家就是了?!?br/>