第二十一章秘方
“唔?”他睜開(kāi)眼,望了蘇玉畹一眼,拿起茶碗,又喝了一口,半晌后,方問(wèn),”你這是怎么做的?難道跟我的一樣?”話(huà)聲剛落,他又搖了搖頭,”不對(duì)啊,這茶雖然味道極好,跟我的那款茶卻又有不同?!彼麚u搖頭,”其中滋味,只可意會(huì)不可言說(shuō)?!?br/> 蘇玉畹笑笑,正要把剛才泡茶的壺蓋打開(kāi),大方大師卻擺擺手,道:“我先說(shuō)說(shuō)我剛才那款茶的制法?!?br/> “大師……”蘇玉畹知道這方子的珍貴,多少人抬著銀子上山,求大方大師傳授些制茶手段,大方大師都不理。她用一點(diǎn)小手段就換來(lái)大方大師的炒制新茶的秘密,豈不是要占大師的便宜?
見(jiàn)她想要推脫,大方大師連忙道:“你別推辭,我這制茶的方法原就打算教給你的?!?br/> “大師,這怎么可以……”蘇玉畹還想拒絕,大方大師一擺手,”你不用多說(shuō)了。老和尚我都八十來(lái)歲了,還有幾年活頭?我又是個(gè)出家人,沒(méi)個(gè)后人,要那多么銀子來(lái)做何用?我這些個(gè)制茶手段,只傳給我看得順眼的人。你要是不要啊,到明兒我就隨便找個(gè)茶商,送給他去。”說(shuō)著,睇了蘇玉畹一眼,一副”你看著辦吧“的表情。
蘇玉畹哭笑不得。
老小老小,這人老了,性子就跟那小孩兒一般,完全是率性而為。她今天真敢拒絕大方大師的好意,沒(méi)準(zhǔn)明兒他真隨意找個(gè)茶商來(lái),把他的新方法告訴人家。
“好罷,我就卻之不恭了?!?br/> 大方大師這才笑呵呵地道:“這才對(duì)嘛?!鞭D(zhuǎn)頭朝小彌撒一招手,“把我那銀鍋?zhàn)幽脕?lái)?!?br/> 小彌撒應(yīng)了一聲,從旁邊的柜子里掏出一個(gè)兩尺見(jiàn)方的銀鍋?zhàn)樱f給大方大師。
大方大師拿著銀鍋?zhàn)樱瑵M(mǎn)臉得意地道:“看,秘密就在這里。我發(fā)現(xiàn)啊,用這銀鍋?zhàn)映粗瞥鰜?lái)的茶葉,味道要比鐵鍋?zhàn)映闯鰜?lái)的茶更香更醇,味道更好。”
蘇玉畹睜大了眼睛。
她萬(wàn)沒(méi)想過(guò)茶還可以這么炒。
她還以為,要改進(jìn)炒茶的工藝,或是炒茶的溫度、或是翻炒茶葉時(shí)的手法,又抑或是對(duì)于原料的處理上有變化。卻沒(méi)想過(guò)在炒茶的器皿上做文章。
隨即又她無(wú)語(yǔ)了。
要不是有錢(qián)又有閑,而且還閑得無(wú)聊,誰(shuí)會(huì)想過(guò)用銀鍋?zhàn)觼?lái)炒茶呢?
因?yàn)閯?chuàng)制出不少的名茶,大方大師可是個(gè)有錢(qián)的主兒。她身處的恢弘大氣、占地不小的寺廟,就是大方大師出錢(qián)建造的。為此,大方大師雖不是方丈主持,地位卻比方丈主持還要超然。
“您是不是還試過(guò)金鍋?zhàn)??”她睜著大眼睛,好奇地?wèn)。
“咳?!贝蠓酱髱熇夏樢患t,吹胡子瞪眼道,“小孩兒家家的,好奇心別那么重!”
“……”蘇玉畹閉上了嘴??赡菑潖澋拿佳郏€是透露出她滿(mǎn)心的笑意。
大方大師給打敗了,豪邁地一揮手:“好吧,我承認(rèn),金鍋?zhàn)游疫€真試過(guò),但效果不好?!?br/> 蘇玉畹拿起那銀鍋?zhàn)樱瓉?lái)覆去地看了看,沒(méi)看出什么奇特之處,問(wèn)道:“大師,你是不是看別人用銀吊子來(lái)煮粥熬藥,所以便突發(fā)奇想,便也用銀吊子一試,結(jié)果就炒出了品質(zhì)更佳的茶來(lái)?”
“聰明!”大方大師贊賞地瞧她一眼,“這銀吊子導(dǎo)熱快,又不會(huì)改變食物和藥材的特性。用它來(lái)熬藥,藥氣比一切的花香果子香都雅!故而我便一試,沒(méi)想著還真成。”
蘇玉畹站起身來(lái),整理了一下衣衫。
“哎哎哎,你別行那俗禮啊,我可不喜歡那一套。”
蘇玉畹卻不理他,跪下來(lái)恭恭敬敬地磕了三個(gè)響頭,行了個(gè)大禮,這才起身,正色道:“大師生性灑然,不喜俗禮,但除了這套俗禮,我不知還能送什么。惠而不費(fèi),大師就勉為其難,收下這份大禮吧?!?br/>