容上校一行八人,為首的姓黃,由于都身穿便衣看不出軍銜,估計(jì)起碼是少將,大家都稱他黃將軍;三名大校,剩下四人都是上校。
容上校介紹方晟是三灘鎮(zhèn)書記,老板站在旁邊補(bǔ)充說現(xiàn)在還是管景區(qū)的主任——這就是副處級(jí)了,戰(zhàn)友們見他如此年輕就身兼重責(zé),不禁有些動(dòng)容。不過談及兩人關(guān)系時(shí),容上校只含糊說是“小朋友”,并未多說。
方晟深知他們最煩繁規(guī)瑣矩和虛偽客套,直接要老板上菜,上酒。沒有酒杯,每人面前一只粗瓷大碗,斟滿當(dāng)?shù)剞r(nóng)民釀的糧食酒,芬香四溢。緊接著一條熱氣騰騰的紅燒大黃魚端了上桌,大家不由得一驚:
從魚頭到魚尾竟有一米五左右!
方晟先提議大家為魚王干杯,然后微笑道:“領(lǐng)導(dǎo)們覺得廚師怎么烹煮這么長的魚?”
有位上校女軍官道:“起碼得直徑一米的大鍋吧?”
寧大校搖頭:“一米不夠,佐料只浸到很少部分,其它部位無法入味?!?br/> 方晟笑道:“就是普通飯店用的鐵鍋?!?br/> 容上校都不信:“那怎么煮?”
“廚師拎著魚尾,在鍋里一段一段烹煮,煮到魚尾時(shí)則勾住魚頭,”方晟道,“所以做這道菜首先要腕力,由始至終將魚身懸在半空,不能晃動(dòng);其次要耐力,整個(gè)過程需要一個(gè)多小時(shí),;還有就是豐富的經(jīng)驗(yàn)和火候,待會(huì)兒領(lǐng)導(dǎo)們品嘗就知道,盡管是分段烹煮,但味道完全相同,不過怎么吃呢,也有講究,”見他們舉著筷子急不可耐的樣子,方晟又道,“筷子是夾不住的?!?br/> 容上校和那位上校女軍官畢竟是女性,不必象其他戰(zhàn)友那么矜持,笑著輕輕一夾,果然魚肉如豆腐般碎落。
方晟拿起調(diào)羹,道:“海邊烹煮海鮮講究嫩,魚也不例外,所以這道菜外焦內(nèi)嫩,必須用調(diào)羹舀?!?br/> 經(jīng)他生動(dòng)的講解,戰(zhàn)友們食指大指,沒多久便將魚瓜分干凈,干掉一碗酒。
第二道菜仍是魚,比前一條小些,大概八十公分左右,魚身渾圓。容上校見它并無出奇之處,正待詢問。方晟卻拿衛(wèi)生筷在魚腹處一撥,里面居然藏了條魚;再撥,魚中有魚,戰(zhàn)友們嘖嘖贊嘆,饒有興趣看方晟一層層撥到第六層,里面有條遍體金黃的小黃魚。
方晟笑嘻嘻將它夾出來,故意問:“這位將軍貴姓?”
“黃將軍?!比萆闲5?。
“巧了,這條魚就叫黃金萬兩!”
戰(zhàn)友們大聲叫好,紛紛嚷著跟黃將軍干杯,黃將軍臉上笑開了花,按方晟要求接過那條黃金萬兩當(dāng)眾吃下去,并仰頭喝掉一碗!
容上校暗笑方晟有心計(jì),居然臨時(shí)安排這出戲:倘若將軍姓張,里面自然是條小紅魚,叫張燈結(jié)彩;倘若今天自己是主客,肯定換成小白魚,叫銀光萬丈了。
僅兩道主菜就將氣氛推到高潮,至此容上校徹底定當(dāng)下來,放開情緒和戰(zhàn)友們說說笑笑,好不愜意。
席間方晟接到個(gè)電話,竟然是方華打來的,說他和父母親三人剛坐車到了黃海汽車站!
“什么?為啥不早點(diǎn)說?”方晟頭都大了。
這會(huì)兒趙堯堯正在縣城,但一來不知與她母親見面是否結(jié)束,談得如何,二來就算有空也不敢讓她單獨(dú)與方家人相處,方池宗說話不知輕重,肖蘭言多必失,難免不扯出與白翎有關(guān)的事,而且趙堯堯不能碰的話題太多,偏偏卻是方家急于想知道的,方晟不敢冒險(xiǎn)。
由誰接他們過來?朱正陽等人都在三灘鎮(zhèn),臨時(shí)趕過去太遲,想來想去只有打給嚴(yán)華杰。作為白翎離開前最后一個(gè)要求,邱組長很是下了番功夫,成功將嚴(yán)華杰從派出所調(diào)到刑警隊(duì)任副隊(duì)長。
方晟本意請(qǐng)嚴(yán)華杰找輛車送一下,嚴(yán)華杰聽說是他父母親和哥哥,當(dāng)即表示親自前往,并開玩笑叫他備好酒菜。方晟暗想幸虧上午要求老板不接待別的客人,否則倉促間根本來不及再整出一桌高質(zhì)量海鮮宴。
酒過三巡,戰(zhàn)友們開始琢磨容上校和方晟的關(guān)系了,一番試探和盤問,方晟支支吾吾承認(rèn)和白翎是朋友。
這就對(duì)了!關(guān)于白翎的娃娃親,這些級(jí)別的軍官都有所耳聞,也清楚容上校的苦衷,所以這事做得,說不得,遂不再深究,但頻頻向方晟敬酒,含沙射影說什么“幸福如意”“抓住愛情的真諦”等等,容上??闯龇疥赡苷f會(huì)道但酒量平平,怕他抵不住能征善戰(zhàn)的戰(zhàn)友,少不得幫他擋了幾杯,又被以“什么越看越喜歡”為話題多喝了兩碗。
整個(gè)海鮮宴他們吃得盡興,見識(shí)了地道的海邊農(nóng)家做法,又喝得盡興,在方晟引導(dǎo)下難得放開情緒,到最后除了方晟和兩位女軍官,都酒意熏熏,嗓門比剛來時(shí)大了幾倍。