“那位小姑娘,不會待在里面哭鼻子吧?!卑胩鞗]有聽到動靜,有人打趣的說著。
“哎呀,我怎么就相信一個小姑娘的話了呢。這小姑娘看著也不像是會下廚的人。”
等候的人無事可做,一個個在討論著她能不能做出好菜,到她能不能做菜的問題。
直到,一股香味從廚房內(nèi)飄出。
所有人頓時都閉上了嘴,不再說話。
“哇,這是什么味道,這么香。”
“好香啊?!?br/> “她到底做了什么東西,這么勾人?!?br/> 汪掌柜站在門外,心里也很詫異。他什么也沒有說,安靜的站在一旁等候著,誰也不知他此時心里在想什么。
林枼兒可不知道外面的人,因為飄出的那股子香味,一個個蠢蠢欲動。
這時,腌制的魚時間差不多了。
在魚放入鍋中蒸之前,先將切成片的生姜和蔥白絲塞入魚肉內(nèi)。隨后,放入鍋中清蒸十分鐘左右。
魚在蒸的時候,林枼兒已經(jīng)動手炒最簡單的泡菜炒肉,泡菜切成條形與肉形狀相同,肉先下鍋翻炒,再加入少量的酒提味,等肉半熟的時候,放入泡菜與蔥白,翻炒一下,讓三者更好的入味,直到香味飄出,既可起鍋。
那邊的魚還在蒸著,林枼兒盛了一碗飯,這飯是新鮮蒸出。炒飯最好是用隔夜飯,經(jīng)過一夜的時間,米飯里的水汽蒸發(fā)干。這樣的飯炒出來后,米粒都是一粒一粒,不容易黏在一起。
這里沒有隔夜飯,林枼兒只好動用一點(diǎn)小法術(shù),使用了一個風(fēng)術(shù),直接將米飯里的水汽吹沒。