????輸關(guān)市缺水，這是眾所周知的事情，很自然的，表現(xiàn)在其他方面，就是植被破壞非常嚴(yán)重，在榆關(guān)市地區(qū)，你幾乎很難見(jiàn)到成片的植被，想要找到一塊綠地”那是非常困難的事情，入眼幾乎都是清一sè的黃土和丘陵，張楓從新陽(yáng)市坐車(chē)一路北上，最明顯的感覺(jué)就是沿途地皮露ǒ露的越來(lái)越厲害，氣候也逐漸惡劣。
????這種地方燒木炭，顯然是比較奢侈的，成本不用說(shuō)很高，與燒煤炭相比”簡(jiǎn)直都可以說(shuō)是天上地下之分，因此”張楓對(duì)于賣(mài)羊雜的這位大嫂用木炭烤饃甚是好奇，當(dāng)然了，作為過(guò)來(lái)人，尤其是比較喜歡講究吃喝質(zhì)量的張楓來(lái)說(shuō)，他還是能夠分辨得出，用煤炭烤饃與木炭烤饃的區(qū)別的，光是口感，就差別極大。
????大嫂倒是沒(méi)有想到會(huì)有客人留意這個(gè)，笑呵呵的說(shuō)道：“兄弟是個(gè)明白人吶，煤火燒得饃不好吃”沒(méi)有木炭火烤來(lái)的饃香哩！”她倒是實(shí)在人，也沒(méi)有太多的解釋和說(shuō)辭，就是個(gè)好吃與不好吃的分別，但聽(tīng)在張楓耳中卻是大有感觸，好吃或者不好吃，這是一個(gè)多么直接明了的標(biāo)準(zhǔn)，但卻影響到了經(jīng)營(yíng)成本。
????趁著喝羊雜湯的功夫，張楓與老板娘閑扯了起來(lái)：“大嫂這些打饃用的木炭不是本地出產(chǎn)的吧？”他這就是明知故問(wèn)了，榆關(guān)市的山區(qū)倒是不少，甚至可以說(shuō)是遍地都是山溝和丘陵，難得能看得見(jiàn)幾塊平場(chǎng)的地方，但不同于其他地方”植被卻是極少的，跟周安縣那樣的地方更是沒(méi)辦法相提并論。
????在周安縣，依山靠水，南山上面即便是最干旱的地方，也很少聽(tīng)說(shuō)有常年缺水的，植被的保護(hù)雖然不是非常的得力”但漫山遍野的原始森林，還是讓周安縣那邊不會(huì)出現(xiàn)缺乏植被的保護(hù)，哪怕是濫砍濫伐最嚴(yán)重的前幾年，甚至造成了嚴(yán)重的洪水，但也不曾見(jiàn)過(guò)榆關(guān)市這等光禿禿的模樣。
????燒木炭在周安縣實(shí)際上還是比較普遍的”尤其是在山區(qū)，別以為山外的煤炭更省事更便宜，但還是不如山里人自己燒木炭方便，而且也干凈得多”很多山里的村寨都有燒木炭的窯”只需要將那些鐵匠木之類(lèi)的硬木埋入窯力悶燒即可，遠(yuǎn)比從山外買(mǎi)煤回去要強(qiáng)得多，當(dāng)然了”主要還是交通不便。
????假若交通方便的話(huà)，運(yùn)一車(chē)煤炭自燃要比從山里砍木頭燒木炭要?jiǎng)澦?，這也是相較而言，就像沙坪村那樣的地方”普通人不帶行李去一趟都跟要人命似的，怎么可能將煤炭這些物資運(yùn)上村寨？那里的山村自燃都是世代燒柴為主了，山里柴草原本也是取之不盡，不似榆關(guān)市這邊”想砍樹(shù)也沒(méi)幾顆給你。
????老板娘哈哈一笑，湯勺在滾燙的大鐵鍋里面翻攪了幾下，給張楓打了滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗肉湯”然后撤上蔥花等調(diào)味品”加上肚絲等內(nèi)臟碎片”將大湯碗從木框的小窗口遞了出來(lái)，然后指著一個(gè)專(zhuān)門(mén)盛放油潑辣椒的瓷盅道：“辣椒自己放”兄弟一看就不是榆關(guān)本地人”是省城來(lái)的吧？看這身氣派就像呢！”
????張楓用筷子挑了一大塊辣椒油到碗里，燈光下紅油浮蕩，鮮湯鮮味兒全出來(lái)了，湊到唇邊吸啜了一?！比缓箝L(zhǎng)吸了一口氣，道：“真香！”拿過(guò)盤(pán)子里面放著的烙餅開(kāi)始慢慢的撕著泡進(jìn)湯碗里面，笑著對(duì)老板娘道：“是啊，你眼睛真厲害，一下子就看出來(lái)了，我今天剛到榆關(guān)市，以前沒(méi)來(lái)過(guò)呢。
????老板娘道：“難怪不知道這些”，頓了頓才話(huà)音一轉(zhuǎn)，道：“來(lái)榆關(guān)市是打算旅游還是做生意?。俊?br/>
????張楓卻是暗自有些怔愣，雖然表面上不動(dòng)聲sè，心里卻微微留了意”他問(wèn)的話(huà)不過(guò)是隨口而出，并沒(méi)有絲毫探詢(xún)的意思，而且木炭這種事情，在榆關(guān)市面上原本就是明擺著的事兒，也用不著還要費(fèi)心的去打探什么”但老板娘的態(tài)度卻讓張楓隱隱覺(jué)得有些怪異，往往這些不起眼的小節(jié)上面，總會(huì)讓人有出乎意料的發(fā)現(xiàn)，張楓曾經(jīng)可是最出sè的獵鷹，對(duì)這些事情的敏感程度遠(yuǎn)勝于他的政治嗅覺(jué)。
????心里記下這件事兒，面子上卻是渾然不覺(jué)，隨著老板娘的話(huà)卒輕巧的轉(zhuǎn)過(guò)話(huà)題：“榆關(guān)市有什么好去處么？”，他心里還真有些奇怪，不知道跑到榆關(guān)市來(lái)有什么好看的”居然還人問(wèn)他是不是去旅游，前后兩世加到一起，他也不知道榆關(guān)市有什么地方的風(fēng)景比較出名。
????老板娘咯咯笑了起來(lái)，道：“別看我們榆關(guān)市似乎到處都光禿禿的，那是你對(duì)這里不熟，真要呆上一段時(shí)間的話(huà)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不少好去處的，不說(shuō)那些草命圣地了，像棗葉湖、將軍山、二郎廟、青陽(yáng)觀(guān)、純陽(yáng)宮、星星寺等等，值得一逛的地方多得很，又是春節(jié)期間，人更多”熱鬧著呢。”
????張楓微微一笑”老板娘說(shuō)的這些地方，他是一個(gè)也不知道，更未曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)”當(dāng)然了，這些地名一聽(tīng)就是大路貨”全國(guó)各地相同名字的更是車(chē)載斗量，但位于榆關(guān)市的，他卻壓根兒沒(méi)聽(tīng)人說(shuō)起過(guò)，這一世就不提了，前世聽(tīng)得最多的就是榆關(guān)市如何富裕，遍地都是黑黃金，隨便一撅頭挖下去不是石油就是天然氣。