鼎香樓
　　后院書(shū)房
　　小胖子包寶聽(tīng)了馬晉的話更迷糊了。
　　改造？怎么改造？這鼎香樓有什么改造的？難道以后不開(kāi)飯館改賣(mài)點(diǎn)心了？包寶搞不明白馬晉的用意。
　　包寶不明白馬晉的目的，馬晉卻很清楚他的想法。
　　鼎香樓目前的盈利，主要是是客人們?cè)诘昀镉貌偷馁M(fèi)用，其中大部分都是聽(tīng)馬晉說(shuō)完書(shū)之后的午餐和晚餐，而這樣極大的浪費(fèi)了鼎香樓最大的賣(mài)點(diǎn)，馬晉的評(píng)書(shū)。
　　在馬晉的說(shuō)書(shū)的這么一大段時(shí)間里，客人們只是喝著一些茶水，鼎香樓對(duì)此幾乎沒(méi)有任何盈利。
　　現(xiàn)在幾乎鼎香樓所有的客人都是被馬晉的評(píng)書(shū)吸引過(guò)來(lái)的，而鼎香樓卻沒(méi)有在這方面大做文章，只是老老實(shí)實(shí)的做一個(gè)普通的飯館，這是馬晉不能容忍的。
　　前幾天，馬晉的心思一直放在吸引客人的來(lái)鼎香樓的身上，沒(méi)有時(shí)間考慮這些，現(xiàn)在鼎香樓已經(jīng)座無(wú)虛席，馬晉開(kāi)始考慮怎么在這是上面做文章，提高店里的盈利。
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　　馬晉對(duì)此也是考慮了很多，首先，聽(tīng)書(shū)一定是要免費(fèi)的，本來(lái)馬晉考慮過(guò)鼎香樓收前來(lái)聽(tīng)書(shū)客人的門(mén)票，以此來(lái)增收。
　　可是之前都是免費(fèi)來(lái)聽(tīng)書(shū)，突然要花錢(qián)買(mǎi)門(mén)票，恐怕會(huì)引起客人的不滿，而且鼎香樓是酒樓，哪去酒樓吃飯還得買(mǎi)票才能進(jìn)去的，人家說(shuō)是就來(lái)吃飯的，不聽(tīng)書(shū)，你收不收票錢(qián)呢，所以，此法不可取。
　　既然賣(mài)票行不通，馬晉就想起了原來(lái)時(shí)空的茶樓，清朝時(shí)期，北京城八旗子弟不事生產(chǎn)，因?yàn)槌l(fā)放俸祿，所以這些八旗子弟不學(xué)無(wú)術(shù)、不知奮斗，每天只知道享樂(lè)，每天就是吃喝嫖賭，遛鳥(niǎo)喝茶，到處吹牛打屁。
　　而供他們歇腳聊天的茶樓，茶館也就應(yīng)運(yùn)而生，這些茶館往往請(qǐng)幾個(gè)說(shuō)書(shū)先生，大鼓藝人，說(shuō)相聲的在茶樓里表演節(jié)目，吸引客人喝茶，兼賣(mài)些瓜子花生，餛飩面條之類(lèi)的干果小吃。
　　而這些在茶樓，茶館表演評(píng)書(shū)相聲大鼓的藝人，慢慢發(fā)展，再加上一些梨園行的和玩雜耍的，后來(lái)就形成了北京城特有的天橋文化。
　　………
　　馬晉不關(guān)心天橋文化的發(fā)展，他想的就是能不能把鼎香樓，打造成一個(gè)以他說(shuō)書(shū)為中心賣(mài)點(diǎn)的另類(lèi)茶樓。
　　大乾王朝不是沒(méi)有茶樓，可這些茶樓都是些文人墨客去談天論雅的地方，普通的百姓根本不會(huì)去找不自在。
　　所以，馬晉就打算仿造原時(shí)空，把鼎香樓變成一個(gè)充滿市井氣息的茶樓，臺(tái)上他來(lái)說(shuō)書(shū)表演，客人們坐在下面，喝喝茶，聊聊天，聽(tīng)聽(tīng)書(shū)！
　　沒(méi)有什么書(shū)生大儒前來(lái)高談雅步，只有普通老百姓在這里聽(tīng)書(shū)喝茶吃點(diǎn)心。
　　通過(guò)這幾天在店里說(shuō)書(shū)，客人們的反應(yīng)來(lái)看，馬晉相信，以大乾朝老百姓的精神生活的匱乏，新改版的鼎香樓一出現(xiàn)，肯定風(fēng)靡北城的。
　　而且，馬晉看了一眼面前的小胖子，這就是他的計(jì)劃中鼎香樓的另一賣(mài)點(diǎn)。
　　大乾王朝經(jīng)過(guò)幾百年的太平日子，老百姓的日子過(guò)的不錯(cuò)，日子過(guò)的好了，對(duì)吃的要求的就高了。
　　只是可能因?yàn)闅v史發(fā)生了改變的原因，大乾王朝的美食比較單一，遠(yuǎn)沒(méi)有原時(shí)空同時(shí)期清朝的輝煌。
　　菜肴什么的還好說(shuō)，炒菜已經(jīng)發(fā)明出來(lái)了，雖然花樣不多，只是簡(jiǎn)單的烹飪一些肉類(lèi)和青菜，但總的味道來(lái)說(shuō)，還是不錯(cuò)的。