????葉寒在處理魚身時(shí)的手速，更是快得讓顏夕的眼睛都跟不上，差不多只用了三分鐘左右的時(shí)間，幾百魚片，便是已經(jīng)一盤一盤地裝在了盤子中，每一片都是微微卷曲，就算還沒(méi)煮過(guò)，都想直接沾著那陳醋，來(lái)上一片。
　　
　　????處理完黑魚，葉寒又是拿起已經(jīng)洗干凈的番茄，中片刀刀尖在番茄的芯子處一刀刺下，然后葉寒將中片刀小心翼翼地在番茄內(nèi)部旋轉(zhuǎn)了一圈之后，竟然將番茄的內(nèi)芯部分，直接給抽了出來(lái)！
　　
　　????將內(nèi)芯抽出之后，葉寒又將番茄切成了十六塊，從肉眼上看，基本上分辨不出有任何大小之分。
　　
　　????這一切的一切，都看的顏夕目瞪口呆，全程小嘴微張，性感的很。
　　
　　????接下來(lái)，葉寒將特供的玉米油倒入鍋內(nèi)，放入姜片，幾下翻炒之后，便是透露出了香味。當(dāng)香味飄出之后，葉寒又是放下了番茄，將番茄煸炒至變軟之后，又是撈了出來(lái)。
　　
　　????撈出番茄，葉寒往鍋里倒了兩大碗清水，然后將方才抽出的番茄內(nèi)芯置于碗中，用大片刀即普通菜刀蓋住碗口，然后將碗倒置，輕輕搖晃之后，微微移開抵住碗口的大片刀，竟然番茄內(nèi)芯的汁液，就這般神奇地流了出來(lái)。
　　
　　????一般情況下，煮番茄魚，為了使番茄的味道更加濃郁，大部分的廚師，都會(huì)直接用番茄醬作為輔料。然而，番茄醬畢竟是后期加工過(guò)的食材，又通過(guò)了防腐保鮮技術(shù)，難免失去了食材原本的鮮味。所以，葉寒并不使用番茄醬，而是用了將近五個(gè)番茄的內(nèi)芯汁液，使得鍋里的清湯一下子彌漫著濃濃的番茄味。
　　
　　????放入調(diào)味，等番茄湯沸騰差不多后，葉寒端起盤子，然后如蜻蜓點(diǎn)水一般，所有魚片進(jìn)入沸騰魚湯中的時(shí)間，絕對(duì)不超過(guò)一秒，就被立刻又撈了出來(lái)。
　　
　　????因?yàn)轸~片實(shí)在太薄，若是超過(guò)一秒，肉質(zhì)就會(huì)變老，失去原本的韌性和嚼勁。
　　
　　????當(dāng)所有魚片都經(jīng)過(guò)番茄湯的洗禮之后，葉寒關(guān)掉燃?xì)庹?，然后將番茄湯倒入湯碗中，這才最后將所有魚片，倒在了上面。
　　
　　????用筷子輕輕地?fù)苌Ⅳ~片之后，再放入一些蔥花，一碗番茄魚，便是完成了。
　　
　　????顏夕不由得咽了一口口水，看著上面一片片彎曲如薄翼般的魚片，顏夕忍不住拿起一雙筷子，就想吃了再說(shuō)。
　　
　　????葉寒看著顏夕如一只小饞貓的樣子，也是忍不住笑了起來(lái)，說(shuō)道：“來(lái)，把筷子給我。”
　　
　　????讓自己交出筷子，顏夕下意識(shí)以為葉寒不給自己吃，頓時(shí)嘟起嘴，懇求道：“我就吃一片，絕不多吃?！?br/>　　
　　????“傻丫頭，我只是想告訴你，這魚片該怎么夾，因?yàn)轸~片太薄，若是隨意夾的話，容易將魚片夾碎?！闭f(shuō)完，葉寒接過(guò)筷子，示范道：“你看，每一片魚片都有兩道隆起的紋路，你將筷子平行抵在這兩道紋路上，然后往中間夾，這樣魚片就不會(huì)被夾碎了?！闭f(shuō)完，葉寒便是夾起了魚片，“來(lái)，張嘴。”
　　
　　????“啊”顏夕像只嗷嗷待哺的小貓咪一般，連忙張嘴，看著葉寒把那晶瑩的魚片，送入了自己的嘴里。
　　
　　????很快，當(dāng)魚片進(jìn)入嘴里的瞬間，顏夕便覺得一股濃濃的番茄味在口腔里彌漫開來(lái)。與此同時(shí)，番茄的濃郁酸爽味卻絲毫不掩蓋黑魚肉質(zhì)的鮮嫩，一口咬下去，魚肉并沒(méi)有任何松散的感覺，而是充滿嚼勁，嫩滑而鮮美！
　　
　　????“再來(lái)一片！”當(dāng)咽下魚片之后，顏夕立刻說(shuō)道，原本不喜歡番茄的她，此刻從未覺得，番茄竟然如此好吃！
　　
　　????“不行了，忍五分鐘，我把醋溜娃娃菜做完。”葉寒收起筷子，說(shuō)道。
　　
　　????雖然很想吃，但既然葉寒這么說(shuō)了，顏夕這點(diǎn)自制力還是有的，而且，顏夕也不希望，等到真正開飯的時(shí)候，一碗番茄魚，已經(jīng)被她給先吃完了。
　　
　　????莫名地，顏夕突然意識(shí)到，今日的晚餐，算是和葉寒的約會(huì)嗎？
　　
　　????葉寒則是繼續(xù)轉(zhuǎn)身，處理起了娃娃菜，相對(duì)于番茄魚而言，醋溜娃娃菜的做法，就簡(jiǎn)單很多了。