林大寶騎著摩托車(chē)在前面帶路，很快就來(lái)到了秀水鎮(zhèn)。他在美人溝餐廳前面停下車(chē)子，對(duì)孫華強(qiáng)他們笑著介紹道：“就是這家餐廳?！?br/>　　孫華強(qiáng)粗略掃了一眼，夸贊道：“裝修的真不錯(cuò)！恐怕整個(gè)青山縣城都沒(méi)有這么有格調(diào)的餐廳?！?br/>　　吳幼光插話道：“青山縣有一家許小姐的私房菜也很不錯(cuò)。”
　　孫華強(qiáng)嘆氣道：“別提了。那家餐廳太火爆了。據(jù)說(shuō)餐廳里的食材都是原汁原味的綠色有機(jī)食材。而且還有藥膳提供。尋常人想要去那里吃一頓，至少得提前半個(gè)月預(yù)約?！?br/>　　林大寶在一旁微微咂舌。沒(méi)想到許思辰這小丫頭看起來(lái)瘋瘋癲癲的，但是做生意還真是有一套。照理說(shuō)她從美人溝采購(gòu)的食材，足夠她餐廳一天的消費(fèi)量?？伤?，而是玩起了限量限額的饑餓營(yíng)銷(xiāo)。
　　由于消費(fèi)者的獵奇心理，反而使得生意越來(lái)越好。
　　三人進(jìn)門(mén)之后，服務(wù)員馬上就迎了過(guò)來(lái)。她認(rèn)出了林大寶，剛要開(kāi)口打招呼，卻被林大寶搶了先：
　　“我?guī)晌慌笥褋?lái)吃飯。要是你們孫總在的話，讓她過(guò)來(lái)見(jiàn)見(jiàn)熟人?！?br/>　　服務(wù)員答應(yīng)了一聲，連忙一路小跑著走了。
　　林大寶招呼兩人坐下，笑著解釋道：“這家美人溝餐廳是我一個(gè)朋友開(kāi)的。反正也要吃飯，索性照顧一下她生意。你們不會(huì)介意吧？”
　　孫華強(qiáng)哈哈笑道：“介意個(gè)屁啊。要是這家餐廳味道好，我還得謝謝你們呢。不瞞你說(shuō)，現(xiàn)在青山縣吃飯的餐廳來(lái)來(lái)去去就是這幾家。有時(shí)候公務(wù)招待都覺(jué)得特別不好意思?！?br/>　　“你們先坐著，我出去點(diǎn)菜?！?br/>　　說(shuō)著，林大寶起身徑直去了后廚。廚房里，眾人正在井然有序熱火朝天地干活。雖然少了一位主廚，但大家的配合反而更加有默契了。
　　“林總?！?br/>　　后廚中，大家紛紛放下手里的工作主動(dòng)打招呼。
　　江春河放下手里的鍋鏟，一路小跑到林大寶身旁主動(dòng)問(wèn)道：“林總，你怎么回來(lái)了？”
　　林大寶答道：“有兩個(gè)朋友來(lái)餐廳吃飯，我親自下廚招待一下。另外，你們現(xiàn)在手頭上沒(méi)有工作，就過(guò)來(lái)看看我是怎么炒菜的。多看多問(wèn)多學(xué)，我一定知無(wú)不言言無(wú)不盡?！?br/>　　“真的嗎？”
　　“快快！林總要親自下廚了！”
　　“糟糕，我現(xiàn)在手上有事情沒(méi)做完?！?br/>　　后廚眾人頓時(shí)興奮起來(lái)，很快就在燃?xì)庠钋皣艘蝗ΑＩ踔劣腥颂统鍪謾C(jī)，開(kāi)啟拍攝模式對(duì)準(zhǔn)林大寶。
　　“最好的廚藝，是要保持食材的本真滋味。所有的調(diào)料、做法，都是為這個(gè)目標(biāo)服務(wù)。你們要切記，想要成為一個(gè)好廚師，就一定要對(duì)各種食材了如指掌。”
　　“有空少去網(wǎng)吧，多去菜市場(chǎng)。親自去感受菜市場(chǎng)中食材的鮮度，這樣才能讓廚藝保持新鮮感，越老越醇。”
　　江春河一邊在本子上飛快記著，一邊不停點(diǎn)頭。
　　“就好像這只土雞。土雞的肉質(zhì)鮮美，如果在烹飪的過(guò)程中加入味精等配料，反而會(huì)破壞土雞原有的鮮味。因此這種土雞最合適的烹飪方式就是白切。熱水焯熟之后，放入冰箱中冷凍。這樣不僅能夠保鮮，還可以保持肉質(zhì)的緊致?！?br/>