東海一家重新開(kāi)業(yè)，興奮之余韓衛(wèi)兵又有些忐忑不安。
為什么會(huì)忐忑不安？說(shuō)白了還是關(guān)心則亂。目前的濱海地面兒上可沒(méi)有任何一家同類(lèi)型專(zhuān)營(yíng)海鮮的店。
之前韓衛(wèi)兵預(yù)計(jì)的再完美，再看好這個(gè)經(jīng)營(yíng)模式，臨到開(kāi)業(yè)的時(shí)候，難免還是有點(diǎn)兒不安。
能不能得到市場(chǎng)的認(rèn)可才是檢驗(yàn)它到底好不好的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)然，還有一個(gè)很重要的原因，就是韓俊把價(jià)格定的有些高了。
小份的鍋底要七十，中分要一百，大份要一百三，這還只是鍋底。海鮮套餐里小份一百，中份一百六，大份兩百二。當(dāng)然，也可以自選海鮮，價(jià)格則是市場(chǎng)上的一倍多一點(diǎn)。
這還只是普通的小海鮮，如果要螃蟹、鮑魚(yú)，則需要單點(diǎn)，一只螃蟹四十到六十元，鮑魚(yú)看個(gè)頭從二十到五十不等。
酒水和其他菜品另算。
一頓飯下來(lái)人均至少一百塊，你還不能點(diǎn)螃蟹鮑魚(yú)。
在2000年的濱海，這消費(fèi)著實(shí)不低。
本來(lái)韓衛(wèi)兵不同意這個(gè)定價(jià)，因?yàn)槔享n有關(guān)系可以直接從漁碼頭上貨，哪怕他要的都是上等貨色，價(jià)格也相對(duì)便宜，而韓俊定的價(jià)格簡(jiǎn)直可以稱(chēng)之為暴利了。
“爸，您不能這么想，占得先機(jī)唯一一點(diǎn)兒好處您都不想要??？首先濱海想這么吃的就咱們一家，別無(wú)分號(hào)！再說(shuō)咱家的海貨品質(zhì)好啊，這個(gè)只要客人不是故意找茬，都能吃的出來(lái)，咱們品質(zhì)好，價(jià)格就要對(duì)得起品質(zhì)。讓客人吃過(guò)以后有物有所值的感覺(jué)。再加上咱家店的裝修風(fēng)格，您看看，是不是比一般的店要好？這叫有逼格，以后宴請(qǐng)個(gè)朋友、客人什么的上咱這兒來(lái)倍兒有面子！”
韓俊覺(jué)得老爹的擔(dān)心完全沒(méi)有必要，看起來(lái)價(jià)格高，但高也有高的道理。
更何況這半個(gè)月時(shí)間大家誰(shuí)都沒(méi)閑著，營(yíng)銷(xiāo)手段更是不會(huì)落下，不僅開(kāi)業(yè)一周內(nèi)全場(chǎng)消費(fèi)八折，更在此之上每消費(fèi)夠一百元再送十元的代金券，而且這代金券可以累積五張使用！在八折的基礎(chǔ)上再九折，這種折上折，會(huì)沒(méi)有吸引力？如果不是因?yàn)檠b修和需要現(xiàn)金進(jìn)貨導(dǎo)致現(xiàn)金流壓力大增，韓俊都想在媒體上大肆投放廣告。
不過(guò)，韓俊用了一招殺手锏，只是這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有給老爹說(shuō)的必要。
七月二十五日，星期二農(nóng)歷六月廿四，宜開(kāi)市。
上午十點(diǎn)十八分，沒(méi)有鑼鼓喧天也沒(méi)有鞭炮齊鳴（九六年濱海就禁止燃放煙花爆竹，一直到零四年才解禁），東海一家就這樣悄悄的重新開(kāi)業(yè)了……
“東海一家……嗯，就是這兒了。嚯！這門(mén)面弄的不錯(cuò)啊?！?br/> 一行五人來(lái)到東海一家門(mén)口，確認(rèn)之后當(dāng)先一人推門(mén)而入。
臨近中午十二點(diǎn)，在韓衛(wèi)兵企盼又忐忑的心情下，東海一家迎來(lái)了第一桌客人。
為首進(jìn)來(lái)的，是一個(gè)瘦高個(gè)兒，帶著眼鏡兒相貌斯文，襯衣西褲瞧著不像逛街的倒像是白領(lǐng)，他身后的四人身形不一，言談間不難看出他們應(yīng)該是同事。
“歡迎光臨，幾位……”老韓親自迎了上來(lái)，剛想說(shuō)幾句套話，卻被韓俊攔了下來(lái)。
只見(jiàn)韓俊滿(mǎn)臉笑容地走過(guò)去，老韓暗自奇怪，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)韓俊有年紀(jì)這么大的朋友??？
“城哥，我還怕您不來(lái)了。”韓俊道。
瘦高個(gè)兒點(diǎn)了點(diǎn)韓俊，說(shuō)道：“小韓啊，你這謊報(bào)軍情可干的不地道，你說(shuō)我們勞師動(dòng)眾的跑了一趟，結(jié)果人家說(shuō)鬧了個(gè)烏龍，這報(bào)道我們還寫(xiě)不寫(xiě)了？”
雖然嘴上說(shuō)著責(zé)備的話，臉上卻帶著笑意，眼睛不時(shí)打量著店里的陳設(shè)，面帶滿(mǎn)意之色。
這幫人，自然就是韓俊那天喊去的記者了。
當(dāng)時(shí)韓俊就做了兩手準(zhǔn)備，如果對(duì)方的確給警方施加壓力而超時(shí)扣留大江，那么記者出面自然能救大江于水火；如果估計(jì)有誤，就像現(xiàn)在這種情況，韓俊自然也有應(yīng)對(duì)的辦法……
“嗨，我那不是擔(dān)心我發(fā)小兒么？這不，今天我再賠您個(gè)素材?！表n俊哈哈一笑，手掌一揮道：“這是自家店，整了點(diǎn)兒咱濱海的特色，今天承蒙諸位大哥賞臉，過(guò)來(lái)試試菜，要是覺(jué)得好就算小弟給諸位哥哥賠不是了?！?br/>