????說起來馬氏幾個人都是手腳麻利的,所以等著婧娘幾個人從屋子里面出來的時候就看到馬氏她們已經(jīng)是將一條條的魚晾在了簸箕里面了。
????等著喜鵲她們離開了,馬氏看著還有時間,就和婧娘說道:“這些小魚恐怕是要曬曬才能夠做吧!還有時間就開始做豬蹄凍吧!”
????婧娘知道大頭黃魚的肉質(zhì)太軟,若是不曬曬晾干讓肉質(zhì)的變得緊實的話做成的醬小魚恐怕是味道會大打折扣。
????婧娘就說道:“嗯,其實這么多也是可以有些只做成魚干,想吃的時候稍稍一炸或者是直接放在爐子上面烤一烤就能夠吃了。”
????馬氏又說道:“對了,那一頭野豬肉蕭捕快一點都沒有要,我覺得這樣不太好,所以盡量多做一些豬蹄凍吧,給蕭捕快也送上一些,就是,你可是聽你二哥說過蕭捕快吃花生和黃豆嗎?”
????蕭煜沒有要?這件事情婧娘自然是不知道的,婧娘沒有多想,說道:“我沒有聽二哥說過他不吃什么,應(yīng)該是什么都吃吧!對了,蕭捕快好像是不喜歡吃甜的?!?br/>
????當(dāng)然,這些不是董書博告訴她的。
????馬氏點點頭,說道:“這樣就好,這樣我就知道應(yīng)該怎么做了?!?br/>
????婧娘便笑著說道:“我來幫您吧!現(xiàn)在就開始煮,等著明天明天就做好了?!?br/>
????田氏就說道:“若是只給蕭捕快一些豬蹄凍的話還是有些少了,我看再加上一條豬腿吧,還有那肉腸?!?br/>
????將肉剁碎了調(diào)好然后塞進(jìn)豬腸子里面就成了肉腸。吃的時候只要煮熟了然后切成一片片的就好,很是方便,而且美味。
????寧娘從來都不知道原來一頭豬可以做成這么多的花樣,眼睛亮晶晶的,對于充滿美食生活簡直是滿意極了。
????婧娘想起來了寧娘買的那幾個魷魚,就問道:“對了,你買魷魚是要怎么吃?”
????寧娘這才想起來了那四個魷魚,說道:“你會做干煸魷魚嗎?”
????婧娘點點頭,說道:“會啊,若是只是干煸魷魚的話我還是會的。”
????寧娘得意:“才不是,我是看著魷魚多,所以才加上了一個干煸魷魚的,其實我只是想要做照燒魷魚筒,當(dāng)然,我只是知道怎么做,具體的還是要你來?!?br/>
????“嗯,我知道了?!辨耗稂c點頭,說道。
????張氏找出來了四個豬蹄,洗的干干凈凈的,然后將豬蹄放在白水里面開始煮,豬蹄凍每年都是會做的,這些馬氏就已經(jīng)是可以做了,婧娘想著要做寧娘說的那樣?xùn)|西,決定做豬蹄凍的氣候自己還是不要再去了,只是和馬氏說豬蹄凍其實不僅可以用豬蹄來做,豬皮也是可以的,馬氏就又多加了一些豬皮。
????婧娘對寧娘說道:“我們來廚房吧,你說說怎么做,我來做?!?br/>
????寧娘就說道:“其實,也很簡單了,就是把魷魚洗干凈了,然后將胡蘿卜粒、豌豆、香菇還有肉丁拌在米飯里面然后裝在魷魚肚子里就好了,等著煮熟了切開在里面淋上一些醬汁,可以當(dāng)做主食來吃,也可以當(dāng)做菜來吃?!?br/>
????“聽著還算是簡單,我可以做出來。”婧娘說道,其實這和很多菜都是有著異曲同工之妙的。
????馬氏看著兩個小姑娘興致勃勃的討論著如何來做吃的,笑了笑,對兩個兒媳婦說:“讓她們兩個忙活去吧,我們?nèi)プ鲐i蹄凍,今天晚上就吃魷魚吧!”