和琪兒比較熟悉的大廚道：“新來的來給小王爺端飯的嗎？也是，琪兒這么可愛的女孩子一次可拿不了多少！”
　　其他人都哈哈大笑起來。
　　“你們瞎說什么呢，這是咱們王府的小王爺！”
　　“??！”
　　“啊什么啊，還不過來見禮！”
　　那個剛剛調(diào)侃李葉的大廚帶頭，廚房一眾人都嚇的跪下了。
　　“小王爺贖罪，小人不知道是您來了，小人該死！”
　　說著就要給李葉磕頭，李葉你忙制止了，到：“你們快起來吧，鍋里的菜都要燒糊了，都各忙各的去吧，這里沒你們什么事兒。”
　　李葉擺了擺手，并沒有追究的意思。
　　“這里誰是主事兒的？”
　　“我，是小人我！”
　　剛剛調(diào)侃李葉嚇的跪下的那個廚師來到李葉身邊說道。
　　“我要開發(fā)一道新菜品，你就跟到我身邊幫忙！”
　　那主廚雖然疑惑，但還是老老實實的跟在李葉的身后。
　　李葉要制作的就是夏天的街頭小吃涼面！
　　……
　　夏天容易出汗，食不下咽，在后世涼面無疑就是最好的選擇。
　　涼面不僅能驅(qū)趕炎熱，還酸爽開胃，特別是對食欲不振的人來說是最佳的選擇。
　　涼面的做法也比較簡單，需要的材料也不多，所以相應(yīng)的價格也不會太貴，對于何老頭那種小本生意來說，是最合適不過了。
　　首先是準(zhǔn)備原材料，由于這個朝代還沒有出現(xiàn)辣椒，所以李葉選擇的涼面的做法就得以鮮香為主。
　　首先就是準(zhǔn)備材料，李葉對王府廚房不熟，但也只要李葉開口，自然有人為李葉準(zhǔn)備。
　　在選擇材料上，李葉考慮到何老頭家主要是面食為主，所以就摒除了以大米作為主要材料的做法，而是選擇用面粉制面為主要原料的做法，對何老頭來說就相對省去了很多麻煩。
　　要不然何老頭還得去學(xué)習(xí)怎么磨漿，怎么制皮，估計等到何老頭學(xué)好，這個夏天就過去了。
　　……
　　開始制作，首先原材料需要：面粉、青瓜、大蒜、醬油、醋、鹽、芝麻醬等。
　　李葉制作的是簡版的，適合大眾的涼面，所以材料都是比較普片低廉的，當(dāng)然對王府來說這些就有點太簡單了，等會給王妃他們的還會加上雞絲，火腿什么的。
　　接下來就是制作，制作的第一步就是制面，制面的第一步就是和面，王府的廚師技術(shù)既然不用說，和面對他們來說就是小菜一碟，他們肯定能滿足李葉的要求。
　　很快勁道的面條就制作好了。
　　青瓜也就是黃瓜，切細(xì)條備用，大蒜拍成蒜泥，加以熟油提香……
　　王府的大廚果然不是吹的，那刀工，沒有幾十年的功夫練不出來，在李葉的指揮下，王府廚師的操作下，所有的材料很快都準(zhǔn)備好了。
　　燒一鍋開水，然后下入面條煮熟，將煮熟的面條放入涼開水中浸涼，條件好的可在冰塊中操作，當(dāng)然這個時代暫時還沒奢侈到這步。
　　拿過幾個大碗，在碗中放入蒜泥、醬油、醋、鹽、芝麻醬等調(diào)成料汁。
　　將浸涼的面條拌上調(diào)料汁，放上黃瓜絲和蔥花。