聽到托尼吳的調(diào)侃,唐果也不急,她撇撇嘴道:“做飯有什么難的,只要把這些東西弄熟不就好了?”
托尼吳“噗哧”一笑,“好啊,你試試看,你要是隨便亂做,被爺爺吃出來,看他會不會說你?!?br/>
唐果郁悶了,她突然有些后悔,自己的大話是不是說早了?
要是換成普通人,只見是大龍蝦,哪怕半生不熟的都肯定認(rèn)為是好東西;但托尼吳的爺爺不一樣,通過最近的接觸,唐果敢肯定,這位老人家年輕的時候不是超級大廚子,就是超級大美食家,想從他舌頭底下投機(jī)取巧,這輩子也別想了。
“哎,那我能怎么辦?”唐果像泄了氣的皮球一樣,無力的說道:“我這不也是為了讓爺爺開心嗎?澳洲龍蝦,別說做,我以前都沒吃過?!?br/>
托尼吳看著這樣的唐果,只覺得十分暖心,又很心疼這姑娘,不由得伸出手揉了揉唐果的頭發(fā),安慰道:“別著急,我有辦法。”
他說著拿出了手機(jī),給那位私人大廚打去了視頻電話。
廚師大叔此時正在托尼吳媽媽留下的餐廳后廚忙活著,一見是托尼吳打來的電話,立即放下手里的工作,同時還給托尼吳和唐果拜了個年。
唐果不明所以,首先,這位廚師大叔是做西餐的,其次,就算這位大叔能耐超群,能做出中餐味兒的澳洲大龍蝦,可畢竟遠(yuǎn)水解不了近渴,總不能現(xiàn)在讓廚師大叔來家里做菜吧?
只見托尼吳像做賊一樣,小心的將廚房門關(guān)上,這時才向廚師大叔說道,讓他在視頻中教唐果做龍蝦。
而且還不能是西餐的做法。
這個為難壞了,廚師大叔,要說處理龍蝦、或者用龍蝦做成別的菜,這位廚師大叔都是信手拈來,可做成中餐……一時半會兒,他還真想不出來能做成哪道菜。
與此同時,糖果也在想著這東西做成什么樣的菜式,比較容易讓老爺子接受,同時也符合老爺子的口味。
現(xiàn)在是半夜……老爺子年紀(jì)又大了……什么樣的食物呢?
腦子里突然想到了外婆,小時候,有那么一段時間,他的胃功能消化不太好,外婆就想著發(fā)的給他做一些一消化的食物。
唐果有了主意,她一把搶過托尼吳的手機(jī),對廚師大叔說道:“大叔,您只要教我怎么怎么處理這個大家伙就行,其他的我有辦法。”
廚師大叔趨勢負(fù)重,一連說著“好說好說,這個沒問題”,卻讓托尼吳不解了,詫異的看著唐果。
而此時的卻是唐果信心滿滿,她將手機(jī)立在廚房的桌子上,只見視頻中的廚師大叔也拿出了一只新鮮大龍蝦,準(zhǔn)備隔著屏幕開始教唐果了。
“你先將龍蝦放在冰箱的冷凍柜里凍上十五分鐘,給它麻痹一下,一會兒更方便處理。”廚師大叔說道。
糖果也不猶豫,廚師大叔說什么,他就照做什么。
“準(zhǔn)備一口鍋,切半顆洋蔥,半顆芹菜,半顆檸檬,放在水里煮,一會兒用?!?br/>
唐果繼續(xù)照做,只是她的切工比起屏幕里的廚師大叔而言,差得就太遠(yuǎn)了。
差不多十五分鐘了,唐果將凍在冰箱里的龍蝦取了出來,這個大家伙冰冰涼涼,但的確老實(shí)了不少。
再看看剛才做的那鍋水,此時也隱約有些沸騰了。
“現(xiàn)在跟我處理龍蝦?!睆N師大叔說著,只見他拿出一把鋒利的西廚刀,盡量放慢自己的動作,同時說道:“你要一手握著龍蝦的身子,另一手拿刀,對著它的頭部快準(zhǔn)狠的切下!”
唐果有些不忍,畢竟手下是一條生命,可她是在太湖和陽澄湖邊長大的,深知這河鮮和海鮮一定要在它們活的時候吃,否則一旦死掉,它們的身體就會產(chǎn)生一種毒素,對人的健康很不利。