奶牛農(nóng)場生產(chǎn)的牛奶，是鮮花鎮(zhèn)少有的奢侈品，原本奶牛農(nóng)場的牛奶，都是用來生產(chǎn)奶粉，三個月一次，作為稅收交給珊瑚島伯爵。
　　李斯特來了之后，每天的牛奶，都會送進(jìn)城堡里。
　　一共十頭奶牛。
　　其中三頭不滿兩周歲的小奶牛，還沒開始產(chǎn)奶；兩頭老奶牛，已經(jīng)不能產(chǎn)奶；一頭公奶牛，不能產(chǎn)奶；只有四頭成年母奶牛，每天可以產(chǎn)一些奶。不知道是奶牛品種不行，還吃吃的不夠好，產(chǎn)奶量很低。
　　“大花在產(chǎn)奶高峰期，每天擠三次奶，能擠出20公斤鮮奶；小花在淡奶期，一天只能擠4公斤；大黑也是淡奶期，一天5公斤；大黃目前在停奶期?！惫苁吕项^，年紀(jì)并不大，但已經(jīng)彎腰駝背，看上去十分蒼老。
　　李斯特靠近一頭奶牛，奶牛十分溫順，慢慢的吃著草。
　　“不能產(chǎn)奶的奶牛，你們也要繼續(xù)養(yǎng)著嗎？”
　　“壯壯需要保證所有母奶牛受孕，必須得養(yǎng)著。奶花、奶黑、奶黃還小，明年才能受孕產(chǎn)奶。老花和老黑已經(jīng)老了，我們已經(jīng)報備給領(lǐng)主大人，隨時可以來殺牛取肉?！惫苁吕项^恭敬的說。
　　奶花、奶黑、奶黃，是未成年的奶牛名字。
　　小花、小黑，是剛成年的奶牛名字。
　　大花、大黑、大黃，是壯年期的奶牛名字。
　　老花、老黑，是老年的奶牛名字。
　　壯壯，是公奶牛的名字。
　　李斯特想起來，前陣子，管家卡特跟他提過，奶牛農(nóng)場有兩頭老奶牛，可以隨時殺掉吃肉。不能產(chǎn)奶的奶牛，多飼養(yǎng)一天就等于多浪費一天糧食，一般會立刻屠宰——說起來很無情，奶牛產(chǎn)奶一輩子，老了還要貢獻(xiàn)自己的肉。
　　暫時城堡沒有舉辦大型宴會，帶來的肉食也還足夠，所以兩頭老奶牛，就繼續(xù)養(yǎng)在奶牛農(nóng)場。
　　“現(xiàn)在農(nóng)場的牧草，足夠奶牛吃嗎？”
　　“夠的，領(lǐng)主大人，我們只有十頭奶牛，但我們有150畝草地?！?br/>　　“老管事，你覺得多少畝草地，足夠十頭奶牛吃草？”
　　“回領(lǐng)主大人，一頭奶牛需要十畝草地養(yǎng)活，不過我們經(jīng)常帶奶牛去外面的野地吃草，所以只要八畝草地就足夠養(yǎng)活了?！?br/>　　“八畝一頭牛，十頭需要八十畝，那么，高爾泰老師，就先鏟除七十畝的兩葉草，換種苜蓿吧。”
　　“沒有問題，包在我身上。”高爾泰拍著胸脯保證。
　　人口普查項目上，李斯特的雷厲風(fēng)行態(tài)度，讓高爾泰產(chǎn)生了一些危機感，工作態(tài)度總算端正不少。他已經(jīng)看出來，李斯特不是那種浮夸享樂的貴族，而是腳踏實地做事的貴族，想要得到權(quán)柄，他得改變自己的風(fēng)格。
　　……
　　喂抖森。
　　視察花生蟲。
　　一晃兩天時間過去，第三天是個雨天。
　　春天正濃，夏天還未到來，雨貴如油，各屯的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都在忙碌推進(jìn)。苜蓿草的種子已經(jīng)撒下去，粟米田也從野地里劃出，準(zhǔn)備開墾種植。荊棘林還沒眉目，需要等馬庫斯回來，去荊棘嶺尋找。
　　第四天。
　　在城堡里吃過中午飯，管家卡特匆匆走進(jìn)書房：“老爺，馬庫斯先生回來了，正在城堡外面等候您的召見?！?br/>