“呦呵，今兒吃餃子啊？”書(shū)生回來(lái)后，看到衛(wèi)先生正在和面，灶臺(tái)上還放著一盆拌好的餡兒料。
　　
　　衛(wèi)先生的身體隨著手上和面的動(dòng)作，前后晃動(dòng)著，嘴里回道：“馬上不是要冬至了嘛，咱先包一頓吃吃?！?br/>　　
　　書(shū)生舀了瓢水沖了沖手，挑著眉毛，把袖子挽了起來(lái)，邊走邊說(shuō)：“咱們這兒是大梁的南方吧，不應(yīng)該吃點(diǎn)兒湯圓？”
　　
　　或許是腰有點(diǎn)酸了，衛(wèi)先生抻了抻腰，晃動(dòng)著脖子說(shuō)道：“秋分喜歡餃子，也喜歡湯圓，咱們都做…”
　　
　　“去拿糯米粉，加水…“
　　
　　“好，加花生碎嘛？”
　　
　　“加…”
　　
　　郭北縣，四年前
　　
　　“……雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)?！?br/>　　
　　秋季過(guò)完，入了冬，就是賀冬時(shí)節(jié)了。
　　
　　賀冬是冬節(jié)，也是冬至，
　　
　　冬至起，天地間的陽(yáng)氣便開(kāi)始興作漸強(qiáng)了起來(lái)，從這一天開(kāi)始，也就代表了下一個(gè)新年的循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。
　　
　　因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在此時(shí)。
　　
　　到了這一天大梁的北方流行吃餃子，而南方則以湯圓為主，也有些地方流行喝羊肉湯。
　　
　　韓秋分和衛(wèi)先生每年的這個(gè)時(shí)候都會(huì)一起去采辦食材，順帶感受下節(jié)氣的喧囂街景。
　　
　　人頭攢動(dòng)的登科街十分熱鬧，玩雜耍的戲班子，耍猴的，練把式的，各式各樣。
　　
　　扎著小辮的頑童們，奔跑嬉鬧，不時(shí)的停留在糖人攤或是年糕店旁。
　　
　　街上的大人們則是不斷的進(jìn)出各種綢緞鋪，或者是肉攤，米店。
　　
　　大街上人聲鼎沸，百姓的歡愉將這冬的寂寥給沖淡了，平分多了幾分春的生活。
　　
　　冬至的街上，酒肆里的酒香也和往常不太一樣，路過(guò)酒肆門(mén)外，或是擦身而過(guò)酒客身畔，都能聞到一股混著淡淡桂花芳香的醇厚酒味。
　　
　　這是“冬釀酒”，這是一種米酒，加入了桂花釀造而成的節(jié)令酒。
　　
　　冬至的酒肆里，不管平時(shí)是喜歡“燒刀子”，還是“竹葉青”的酒客們，到了今天大多都在暢飲這“釀冬酒”，再配上一點(diǎn)葷肉鹵菜，譜出了郭北縣冬至的生活百態(tài)，百姓生活。
　　
　　“秋分吶，知道什么是冬至嗎？”衛(wèi)先生和韓秋分剛剛買(mǎi)完肉和蔥，此時(shí)要去買(mǎi)和面的面粉，衛(wèi)先生邊走邊問(wèn)身邊的秋分。
　　
　　韓秋分手里提著一只裝肉的油包，還有幾個(gè)被稻草繩給捆扎起來(lái)的大蔥和一只大白菜。
　　
　　聽(tīng)到先生的話(huà)后，韓秋分搖了搖頭，這是他第一次和衛(wèi)先生一起置辦冬至的食材，用物。
　　
　　“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”衛(wèi)先生嘴里念叨了起來(lái)。
　　
　　街邊的小販正在販賣(mài)白面，身前的板車(chē)上放了幾只中等大小的布口袋。
　　
　　衛(wèi)先生走近了以后，用手指捻起了一點(diǎn)白面，先是湊到眼前看了看，再放進(jìn)了嘴里嘗了嘗。
　　
　　“冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的重要節(jié)氣，秋分，過(guò)了今天，就代表著下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始啦?！闭f(shuō)到這里，衛(wèi)先生拍了拍手上殘留的面粉，看了看左右熱鬧的人群，繼續(xù)說(shuō)著冬至。
　　
　　韓秋分接過(guò)了小販遞來(lái)的一小包面粉，等身邊的衛(wèi)先生付完錢(qián)。
　　
　　新年的腳步，近了。