趙猛做了二十來(lái)年的廚師，什么樣的狀況都遇到過(guò)。
可也正是因?yàn)檫@樣，所以他更加珍惜自己現(xiàn)在得來(lái)不易的名聲。
每一個(gè)認(rèn)可他廚藝的顧客，都是他加倍想要留住的。
畢竟對(duì)于現(xiàn)在的他而言，錢有了，工作也穩(wěn)定了。
能讓顧客體會(huì)到幸福的飽足感，就慢慢變成了唯一的追求。
眼瞧著趙猛試吃之后變了臉色，付宇關(guān)心之下，沒有注意到趙猛頭頂突然出現(xiàn)的【？】
付宇小聲詢問：“趙廚，真是味道有問題？”
趙猛放下筷子，側(cè)頭看了他一眼，點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，酸度差點(diǎn)?！?br/> 【叮！npc大廚趙猛的任務(wù)：協(xié)助解決眼前這件事情，并重做一份味道正宗的檸檬雞爪。任務(wù)完成獎(jiǎng)勵(lì)：人民幣200元，個(gè)人技能：腌經(jīng)驗(yàn)+10，任務(wù)經(jīng)驗(yàn)：+10】
【接受任務(wù)是or否】
付宇愣了一下，才反應(yīng)過(guò)來(lái)，自己竟然無(wú)意間觸發(fā)了趙猛的支線任務(wù)。
趕忙選擇接受。
趙猛后槽牙用力磨碎了雞骨直接咽下，歉意又懊惱的向在座食客道歉：“對(duì)不起，是我的失職，這道菜確實(shí)酸度不夠。這件事情是我的責(zé)任，我必須向你們道歉。”
顧客是過(guò)來(lái)吃飯，不是過(guò)來(lái)找茬兒的，要的其實(shí)就是一個(gè)態(tài)度。
趙猛態(tài)度擺到位了，顧客那頭也就自然而言的松了口。
“我今天是特意宴請(qǐng)朋友過(guò)來(lái)吃飯，想嘗嘗這道雞爪，多少有些失望。不過(guò)，算了，人嘛，難免有失誤，就是一道菜，下次注意就是了?！?br/> 顧客的話，簡(jiǎn)直跟扇趙猛的臉沒區(qū)別。
廚師最受不了的就是顧客對(duì)于自己廚藝的否定。
趙猛深吸一口氣，賠著笑臉：“對(duì)不起，實(shí)在對(duì)不起，這樣吧，今天這桌菜，我請(qǐng)了，算是給您賠不是，您千萬(wàn)給我這個(gè)彌補(bǔ)的機(jī)會(huì)?！?br/> 顧客一聽，反而不好意思了，擺擺手：“不用，不至于啊！?！?br/> 趙猛再三表示要免單，顧客都不肯。
最后趙猛自掏腰包，從店里拿了一瓶進(jìn)價(jià)五百，標(biāo)價(jià)一千五的紅酒送去了302包房。
顧客這回是真覺得稱心了，笑著說(shuō)道：“你看你，破費(fèi)了，真是......趙廚，你放心，以后我還會(huì)過(guò)來(lái)吃飯的，這點(diǎn)小事，肯定也不會(huì)放在心上，咱們這回算是交個(gè)朋友了。”
趙猛由衷松了一口氣。
又說(shuō)了一番客氣話，這才轉(zhuǎn)身回去了后廚。
后廚的氣氛，因?yàn)橼w猛陰沉的臉色，也跟著凝滯下來(lái)。
趙猛直奔著存儲(chǔ)間過(guò)去。
昨天下午他新腌好的檸檬雞爪就裝在玻璃罐里擺在架子上。
趙猛打開蓋子，直接伸手撈出一塊雞爪送進(jìn)嘴里嚼了嚼。
臉色立馬黑成鍋底。
味道確實(shí)是差了。
怎么可能呢！
他做這道菜二十來(lái)年，就從來(lái)沒出現(xiàn)過(guò)差池。
因?yàn)檫@道菜不像炒菜，燉菜，對(duì)于火候和時(shí)間的掌控有限制。
檸檬雞爪的配料都是精準(zhǔn)到幾克幾兩的，只要按照方子來(lái)，就是外行人，都能做出一樣的味道來(lái)。
怎么就會(huì)差了酸度呢？
趙猛仔細(xì)回憶了一下，檸檬確實(shí)是新鮮的。
再就是醋。
醋?。?！
趙猛虎目一瞪。
快速?gòu)膬?chǔ)藏室出去，吼道：“孫慶寧！！”
一看這架勢(shì)，孫慶寧嚇了一跳，趕忙小跑著過(guò)來(lái)，忐忑道：“趙廚，怎么了？”
趙猛質(zhì)問：“昨天做檸檬雞爪時(shí)，你給我遞的是多少度的醋？”
“??？”孫慶寧一愣，老實(shí)回答：“就是，就是9度的醋?。 ?br/> 趙猛轉(zhuǎn)身奔著自己的廚臺(tái)過(guò)去，回身問道：“你拿的是哪個(gè)？”
孫慶寧戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢指向其中一瓶。
付宇一看，就知道壞事了。
孫慶寧指的那瓶是5度的醋，9度的醋是旁邊那瓶。
這個(gè)牌子的醋，9度的醋和5度的醋外包裝是一樣的，就差在度數(shù)上，而且沒有特別明顯的標(biāo)注提示。
付宇自己平時(shí)區(qū)分時(shí)，是因?yàn)榻?jīng)常使用，所以知道哪瓶剩的多一些，根據(jù)用量迅速分辨。