既然是煮掛面,就沒有面案什么事了。
不過千里馬好歹也是高檔飯店。
要是現(xiàn)場做個抻面,拉面的,材料都有。
唯獨這掛面,采購員壓根就沒買過。
付宇只得自己奔著后街的超市過去,參照著那幅素描畫買回來一袋寬條掛面。
他這么一來一回,已經(jīng)過了下班時間。
后廚的其他人早就約好了今晚出去嗨。
現(xiàn)在瞧見又出事了,誰也沒敢走。
孫慶寧問:“怎么回事啊?”
付宇解釋:“哦,顧客要求再煮一碗海鮮面?!?br/> 孫慶寧松了一口氣:“啊,虛驚一場?!?br/> 隨后想起來什么,擔(dān)憂道:“不過趙廚不在啊,那怎么辦?”
付宇說道:“我來煮。”
孫慶寧想說,你行嗎?
話到了嘴邊,又咽了回去。
現(xiàn)在主廚和大廚都不在,整個后廚的小工里,也就只有付宇和姚依航勉強(qiáng)能撐撐臺面了。
“那我給你打下手吧?”
孫慶寧這話說的挺真心。
趙猛不在,就剩他們幾個了,互相能幫襯就幫襯著些。
尤其他跟付宇之間沒有什么競爭的關(guān)系。
經(jīng)過之前那次的事情,孫慶寧已經(jīng)自覺將自己劃出了競爭轉(zhuǎn)正名額的人選。
付宇擺擺手:“不用,你們?nèi)ネ姘?,就是一碗面,我自己做就行?!?br/> 孫慶寧還要再說,被其他人攔了下來。
“付宇都說沒事了,那咱們先走吧。”
大伙嘴上不說,心里頭其實挺有意見。
都是后廚的小工,付宇卻能得到趙猛的喜歡重視。
嫉妒羨慕是一方面,主要是心里頭不平衡。
付宇他憑什么啊!
人家姚依航能得到谷云武的重視,是因為本身姚依航雖然跟付宇一樣,都是打荷,但是人家在應(yīng)聘過來的時候,已經(jīng)有過兩年多的工作經(jīng)驗了。
自己不但能獨立上灶,而且無論是刀工還是顛勺的手藝,在幾個小工里面都是出類拔萃。
姚依航有讓人信服的資本。
付宇有什么?
一個縣城里出來的窮小子。
廚師學(xué)校畢業(yè),半點后廚經(jīng)驗沒有。
數(shù)來數(shù)去,沒個讓人服氣的地方!
其他人相約著走了。
后廚只剩下了付宇自己。
掛面湯沒什么難度。
付宇將材料準(zhǔn)備好,鍋里倒上油。
油熱了,撒蔥花,等香味一上來,馬上將備好的溫水倒入鍋中。
他正忙著,王羽軒過來后廚想要看看他準(zhǔn)備的怎么樣了。
“怎么就剩你自己了?其他人呢?”
付宇轉(zhuǎn)過身:“下班走了?!?br/> 王羽軒皺眉:“顧客還等著呢,他們就都走了?連個給你打下手的都沒有?”
付宇解釋:“就是煮碗面,我能忙過來,就讓他們走了?!?br/> 王羽軒點點頭,聽付宇這么一說,感覺好像確實沒什么難的。
煮面么,水開了下鍋,該放什么材料放什么。
她是這么想的,所以等眼睜睜看見付宇將一小把掛面下到鍋里時,頓時瞠目結(jié)舌的瞪大眼睛。
不是,這也太能對付了吧?
顧客點的可是海鮮面,一碗168,就給下一鍋最貴不超過八塊錢的掛面?
這......是不是有點說不過去啊?
趙廚剛才做的那一碗,色香味俱全,她端盤時,聞著那個鮮香的味道,都覺得食欲大開。