秦抗美一晚上沒睡好，看著鏡子里的熊貓眼有些氣惱，三下五除二的洗漱完畢，準備出門，一下又看到了桌上讓自己煩惱的根源，那封情書，她抓起來準備第三次扔掉，想想還是舍不得又放下了。
　　這封信字寫得真好，內(nèi)容也很美，需要說明的是不同于時下追四大天王的年輕人，秦抗美對港臺文化一點不感冒，除了劉德華，其他一概不知，所以她并不知道這封情書的內(nèi)容是一首歌詞。
　　當許多年以后，兩人的兒子都會打醬油時，一次朋友聚會，秦抗美被問及是什么讓她對李少洪開始有了感覺時，秦抗美微微一笑：“一封情書。”
　　言歸正歸，李少洪全然不知道自己錯打錯著，贏得秦抗美好感的，居然是這封文道貴抄襲版港臺情書，此刻的他正美滋滋的從市局反扒大隊走了出來，這小子一大早就纏著羅永賦給他找秦抗美口中的火鍋配方，還別說，真就給他找到了。
　　不過在調(diào)味料市場轉(zhuǎn)了幾圈也沒見到秦抗美，李少洪只有先回家了，不是棉紡二廠的職工宿舍，而是沙坪壩自己父母的家。
　　李少洪姐弟四個，他排行老三，李少洪提著兩瓶老爸愛喝的江津老白干，一袋水果，晃晃悠悠的走進了一幢老式樓房。
　　三層高的樓房地處背陰的地方，加上這樓房周圍幾棵百年老樹，所以李少洪家里很是涼爽。
　　陪老爸下了兩把象棋，李少洪溜到廚房看做什么好吃的去了。
　　這個星期天，就李少洪回家，所以廚房除了一塊老臘肉，啥也沒備。
　　李少洪一臉不高興的嘟囔：“都說皇帝愛長子，百姓愛么兒，我們家是不是帝皇之家呀？老大一家回來，又是雞又是魚，我這一回家，肥板板一塊?！?br/>　　“你要是領個媳婦回來，龍肝鳳膽都給你弄來吃，”李少洪聽到老媽的話，立馬收聲不予應對了。
　　“咦，你這是火鍋方子嗎？有點名堂呀！”李少洪的父親李正興也是干過幾年川菜廚師的，無意中看到兒子李少洪帶回的火鍋配方，一番仔細研究，發(fā)現(xiàn)這配方不簡單呀！
　　“老三，這哪兒的？有了這東西，可以開火鍋店了，怎么了，不想在廠里干了？”李正興有些興奮的問道。
　　“誰不想在廠里干？李正興，你可不許胡亂攛掇兒子，”李媽媽的耳朵挺尖。
　　李少洪趁老爸不注意，一把搶回配方：“這是別人的家傳配方，你別給整壞了?！?br/>　　此刻，這張紙的主人也在思念她的配方，俗話說：“好記性不如爛筆頭，”秦抗美雖然自己認為配方上的東西都記得，可還是怕萬一記錯，她準備熬上一鍋底料，試試手，一鍋底料，說起來四個字非常簡單，可是隨便差一味底料，那熬出來的味道可就差遠了。
　　不過在這之前，秦抗美要先租個房子，重慶主城火熱的餐飲市場只用了兩天就打動了秦抗美的心，她決定盡快干起來，就做秦氏老火鍋。
　　租房子，找店面，找供貨商……要做的事很多??！千頭萬緒，秦抗美想起了那封情書，那張自信的笑臉。