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混在澳洲當土豪 一百七十八、談葡萄酒

詹寧斯接著說道:“赤霞珠的特點是皮厚顆粒細小,顏色很深,長的很像是藍莓,但這里的葡萄顆粒太大,不像是赤霞珠,倒像是一種用赤霞珠和別的品種雜交出來的新品種,而這些品種都是近些年培育出來的,品質極不穩(wěn)定,釀出來酒味道自然極差……”
  說到這里,詹寧斯沒有再說下去,但他的意思唐銘明白了。
  不過唐銘心中有自己的想法,他種的葡萄絕對是赤霞珠,這點事毋庸置疑的,至于為什么能長這么大,肯定是因為潭水的作用。
  “至于赤霞珠的味道……”詹寧斯摘了一粒葡萄放到嘴里,馬上不說話了。
  唐銘以為他被葡萄酸到了,說道:“詹寧斯,用不用我叫人給你拿點水喝?!?br/>  “不用,不用?!闭矊幩惯B著搖頭,表情不像是被酸到了,而像是在陶醉。
  吃了一粒不夠,他又摘了一粒放到嘴里品嘗起來,唐銘和普蘭面面相覷,不知道詹寧斯在抽什么風。
  普蘭和詹寧斯是好朋友,詹寧斯之所以能來紅顏酒莊,就是普蘭介紹的,他怕詹寧斯給唐銘留下不好的印象,連忙說道:“唐先生,詹寧斯就是這樣,一旦遇到喜歡的事情就很投入?!?br/>  唐銘笑道:“沒關系,我挺喜歡詹寧斯這種人,如果不是這樣的性格,他又怎么會成為頂級的釀酒師?!?br/>  普蘭感慨道:“詹寧斯釀酒的技術絕對是最好的,但是性格太獨特了,一般人很難接受他?!?br/>  他們還在說話的時候,詹寧斯興奮地喊道:“哈哈哈,這就是我想要的葡萄,這就是我想要的葡萄……”
  興奮了一會,他走到唐銘身邊,說道:“唐先生,就當我剛才說的話都是放屁,這里的葡萄絕對是最好的?!?br/>  唐銘疑惑地問道:“詹寧斯,你只是簡單的品嘗了一下,就能感覺出葡萄的好壞。”
  “是的?!闭矊幩估硭斎坏狞c了點頭,沒有給唐銘解釋原因,反而說道:“唐先生,你把這里的葡萄都交給我吧,我準備用這里的葡萄實驗一下新的釀法,不知道你同不同意?!?br/>  普蘭擔憂地說道:“詹寧斯,你這個想法太冒險了,我不能同意?!?br/>  他身為紅顏酒莊的經(jīng)理,需要為酒莊負責,即使詹寧斯作為他的朋友,他也不能讓詹寧斯為所欲為。
  詹寧斯瞪了普蘭一眼,想了想,說道:“好吧,我不要全部葡萄,唐先生,你只要給我一部分葡萄用來實驗新釀法,其余的還用成熟的釀造方法?!?br/>  唐銘問道:“詹寧斯,你需要多少葡萄?”
  詹寧斯反問道:“唐先生,這里種了多少葡萄?”
  “哈哈哈……”唐銘笑了起來,說道:“十英畝。”
  詹寧斯眼睛一亮,說道:“那我要一半的葡萄?!?br/>  還沒等唐銘說話,普蘭先搖了搖頭,說道:“不行,數(shù)量太多了?!?br/>  詹寧斯跟普蘭對視里一會,妥協(xié)了,說道:“那就三英畝?!?br/>  普蘭再次搖頭,說道:“還是不行。”
  詹寧斯氣急敗壞地說道:“那給我多少?”
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