嬤嬤見她笑了，臉上閃出詫異，她可不信薛柔兒有那么深的心思。
　　
　　薛晴兒笑道：“嬤嬤舟車勞頓，今日便好好歇著吧，晴兒不打擾了?！?br/>　　
　　嬤嬤點(diǎn)點(diǎn)頭，看著薛晴兒走出去。
　　
　　薛柔兒說道：“嬤嬤歇著吧，不知嬤嬤喜歡吃什么？這晚膳時(shí)間快到了，我親自下廚給嬤嬤做去。”
　　
　　嬤嬤見她會(huì)做飯，便說道：“我要吃……看著像肉的素食?！?br/>　　
　　薛柔兒想了一下，說道：“沒問題?！?br/>　　
　　嬤嬤看著她下樓，臉上露出微笑，看來真是一代又比一代強(qiáng)呢，只是不知這位大小姐能否入得了皇子們的眼。
　　
　　薛柔兒下樓后叫上玉奴，二人直奔膳房。
　　
　　玉奴說道：“大小姐，今ri你也自己做飯吃么？”
　　
　　薛柔兒說道：“不是我要自己做飯吃，是嬤嬤點(diǎn)菜了?！?br/>　　
　　玉奴問道：“那她點(diǎn)了什么菜？”
　　
　　張媽也愣了一下問道：“就是那個(gè)宮里頭來的嬤嬤？她要吃什么？這從宮里出來的人可不是好伺候的，什么山珍海味沒吃過，我們怕是應(yīng)付不來?！彼皇遣幌胱?，是真的怕得罪了那位。
　　
　　薛柔兒說道：“張媽放心，今日她點(diǎn)菜了，我來做，就是不好吃也怪不到你們頭上?！?br/>　　
　　張媽點(diǎn)點(diǎn)頭道：“嗯，大小姐需要什么盡管說，府上沒有的我差人去買?！?br/>　　
　　薛柔兒想了一下，說道：“蓮藕、豆腐、豆干、冬瓜，剩下的我自己看看?！?br/>　　
　　張媽立即喊道：“小六，你去買蓮藕和豆腐，要快?！?br/>　　
　　“知道了?！毙×莻€(gè)十五六的男孩，機(jī)靈的跑了出去。
　　
　　薛柔兒又拿來面粉合成面團(tuán)，之后放到清水里揉捏。
　　
　　張媽感到新奇，問道：“大小姐，這樣下去面粉豈不是都順?biāo)髯吡?？?br/>　　
　　薛柔兒微微一笑，也不打算隱瞞手藝，說道：“不會(huì)的，麻煩張媽找個(gè)人來幫我揉，水混了就倒在另一個(gè)盆里，再繼續(xù)加水揉，一直到水是清的為止。”
　　
　　張媽挽起袖子，說道：“我來。”
　　
　　薛柔兒又拿起豆干和腌蘿卜將兩樣?xùn)|西放在水里加上調(diào)料泡著，稍后又拿了熟花生用石磨磨碎，將這些花生醬涂抹在兩片豆干里如三明治一般夾好。巴掌大的豆干太大，她又切成菱形塊，大小能直接入口。
　　
　　而腌蘿卜則與豆干一起剁碎，加入一點(diǎn)鹽和糖用雞蛋薄餅包成卷壓實(shí)，因?yàn)榕吕锩嫔?，她將洗面水里的淀粉摻了一些進(jìn)去。
　　
　　這個(gè)蛋卷被她放到鍋里蒸，蒸熟后拿出來切成一指寬的片，淋上勾芡好的紅亮湯汁。
　　
　　“大小姐，這個(gè)好像豬肉卷啊！”玉奴在一旁流口水了。
　　
　　薛柔兒笑道：“這不是豬肉卷，是牛肉卷，不信你嘗嘗?！彼龑⒘硪粋€(gè)小一點(diǎn)的也淋上湯汁，廚房里的人一人一口吃的都恨不得咬掉舌頭。
　　
　　張媽嘖嘖稱奇：“真是奇怪，一點(diǎn)肉都沒有卻真有一股子醬牛肉的味道?！?br/>　　
　　小六買回豆腐和蓮藕，看見盤子里只有一些湯汁了，立即氣憤的說道：“姑媽，你怎么不給我留一個(gè)？”
　　
　　張媽立即罵道：“小混蛋，干活去。我是短了你吃，還是短了你穿了？”