這時(shí)間選的也很好,距離插班審查考試還有差不多兩個(gè)月的時(shí)間,可以讓他好好地熟悉一下這廚藝。
灌輸過(guò)來(lái)的“法式料理中級(jí)”雖然就在腦子里,但是對(duì)現(xiàn)在的間桐慎二來(lái)說(shuō)還是有些像鏡中花,水中月,即使是間桐慎二至少還要用幾天才能完全掌控。
在《食戟之靈》的世界,廚藝的跨度也是不小的。
分別對(duì)應(yīng)著系統(tǒng)中的低級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、超級(jí),而中級(jí)的廚藝已經(jīng)很不錯(cuò)了,遠(yuǎn)月歷屆的畢業(yè)的十杰也都只是高級(jí)的廚藝而已。
即使這個(gè)世界最頂尖的幾個(gè)人也只是初步踏入超級(jí)廚師而已。
間桐慎二想要通過(guò)考試,按理說(shuō)中級(jí)的廚藝已經(jīng)夠了,但是對(duì)神之舌來(lái)說(shuō),還不保險(xiǎn),他要盡力提升自己的廚藝。
更何況有幸平創(chuàng)真這個(gè)家伙,萬(wàn)一自己被他的臭嘴拖累了怎么辦?
自己可是沒(méi)有一個(gè)稱(chēng)號(hào)“修羅”的父親!也沒(méi)有薙切仙左衛(wèi)門(mén)來(lái)特意關(guān)注他。
走不了后門(mén)。
到時(shí)候,通不過(guò)考試可就是自己受罪了。
所以,還要更保險(xiǎn)才是。
于是,間桐慎二撥通了手機(jī)備注里的一個(gè)陌生而又熟悉的電話,反正是異世界的自己,叫了也不吃虧。
更何況前世和主世界都是有意識(shí)起就在孤兒院中,巴不得有一個(gè)可以關(guān)心的人。
“媽?zhuān)荚嚵?,你可以讓松本爺爺抽出點(diǎn)時(shí)間多教教我嗎?”
“嗯,我知道,我會(huì)和他說(shuō)的。你還有什么缺的嗎?錢(qián)還夠不夠用,缺的話向我要......”電話那頭的女人的語(yǔ)氣倒是很關(guān)心。
間桐慎二沒(méi)有掛斷,聽(tīng)著她把話說(shuō)完,才開(kāi)口。
“您放心吧,錢(qián)什么的完全夠用,好了,我要準(zhǔn)備練習(xí)廚藝,先掛了?!?br/> 松本爺爺是他們的法式餐廳的主廚,廚藝相當(dāng)了不得,今年已經(jīng)六十多歲了,馬上就要七十了,但是還是自愿奮斗在廚師第一線,是他們家聘請(qǐng)的所有廚師中,廚藝最高的一位。
其他的方面間桐慎二不知道,但是松本老爺子在二階堂家工作超過(guò)四十年年,法式料理的造詣已經(jīng)是國(guó)內(nèi)最頂尖的水平了。
兩天后。
“圭明,你想要學(xué)什么?”
松本老爺子對(duì)著間桐慎二和藹的說(shuō)道。
“我想將我的基礎(chǔ)穩(wěn)固一下,還有請(qǐng)教法式吐司和法式蛋奶酥這兩道菜的做法,接下來(lái)的兩個(gè)月就拜托您了!松本爺爺!”
說(shuō)完,間桐慎二認(rèn)真地鞠了一躬,態(tài)度很是誠(chéng)懇。
有時(shí)候,一個(gè)好的老師是相當(dāng)重要的,可以讓人少走很多彎路,而且間桐慎二可是知道插班考試料理的題目啊,這也是天大的優(yōu)勢(shì)。
“好說(shuō)!不過(guò),你也知道,我不可能每天都過(guò)來(lái)。所以,每周我都會(huì)抽出一天時(shí)間來(lái)訓(xùn)練你,你有什么問(wèn)題可以隨時(shí)問(wèn)我?!?br/> 雖說(shuō)要指點(diǎn)間桐慎二,但是松本老爺子自己也有自己的事情要做,想了想,他做出了這樣一個(gè)建議。
“今天我們就先從法式吐司開(kāi)始吧!你先做一次,正好我也可以看看你的基礎(chǔ)打得怎么樣?!?br/> “知道了?!?br/> 間桐慎二獲得的記憶里也有這道菜的做法,做起來(lái)也算是輕車(chē)熟路。
先是穿好廚師的制服。
準(zhǔn)備好要用的食材,雞蛋、鮮奶、白吐司......
先將鮮奶、雞蛋、細(xì)砂糖打勻,再加入香草精攪拌均勻,成為鮮奶蛋液備用;
將每片吐司對(duì)角斜切成三角形,再將吐司浸泡在鮮奶蛋液中,讓吐司充分吸收鮮奶蛋液,被包裹一下。
將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起,煎一下。
最后將煎好的法式吐司放入盤(pán)中,淋上自制的果醬,糖粉。
于是一道法式吐司就完成了。
“請(qǐng)品嘗,松本爺爺!”
間桐慎二將裝盤(pán)的法式吐司遞到了松本老爺子的面前,說(shuō)道。
“不錯(cuò)!”
松本老爺子品嘗了一口間桐慎二的法式吐司,給出了一句評(píng)價(jià),對(duì)于二階堂這個(gè)年齡來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。
“那,松本爺爺,有什么需要改正的地方嗎?怎樣才能做得更好呢?”
間桐慎二急切地問(wèn)道。