花椒抱柴在鍋里燒了熱水。
　　搬了個(gè)小板凳，坐在灶前邊燒火邊擇菜。
　　擇完菜把熱水舀到大瓷盆里，兌了點(diǎn)冷水，把野蔥和薺菜銅錢(qián)菜清洗干凈，又用鍋里的熱水把薺菜和銅錢(qián)菜焯水，原本黑綠的薺菜和銅錢(qián)菜在熱水里翻了幾個(gè)滾立刻變成了翠綠的顏色，很是賞心悅目，撈出來(lái)分別放在冷水里浸泡著備用。
　　袁老太太不在家，粗糧細(xì)糧都被鎖在里屋。
　　王氏早上做飯的時(shí)候，還剩了一把油面在面瓢里，油鹽醬什么的，也還有一些在罐子里，花椒想起柴房里懸掛著的大蒜和辣椒，便起身去柴房讓裴潤(rùn)幫她從房梁上把大蒜和辣椒取下來(lái)，裴潤(rùn)表情微訝，小聲道：“弟妹，這些番椒是過(guò)年的時(shí)候做肉才能吃的……”
　　“為什么，是因?yàn)楹苜F嗎？”花椒不解。
　　“這是七爺上次從西北帶回來(lái)的，說(shuō)是過(guò)年煮肉的時(shí)候調(diào)味用的?！迸岽荷阶哌M(jìn)來(lái)解釋道，“我們也沒(méi)吃過(guò)，不知道啥味，聽(tīng)說(shuō)有些辣，反正這么多，你想做就用幾個(gè)就是?！?br/>　　花椒恍悟，取了一頭大蒜和三四個(gè)干辣椒進(jìn)了廚房。
　　把干辣椒里面的籽掏出來(lái)，用銅錢(qián)菜葉子包了，放在她小隔間的窗臺(tái)上，這個(gè)好說(shuō)，等天氣暖和了，她找地方把種子種下，以后不愁有辣椒吃。
　　放好辣椒種子，她回來(lái)繼續(xù)做飯，銅錢(qián)菜撈出來(lái)淋干水分放在瓷盤(pán)里，大蒜搗碎，干辣椒切成末，撒在焯好水的銅錢(qián)菜上，往鍋里倒了點(diǎn)油炸開(kāi)，用勺子把熱油淋在了蒜末和辣椒末上，嗤啦一聲，辣椒和著蒜末的香氣，迎面撲來(lái)，白的蒜，紅的辣椒配上翠綠色的銅錢(qián)菜，色香味俱全。
　　裴春山和裴潤(rùn)在院子里就聞到了這股濃烈的香味，不約而同地進(jìn)了灶房，裴春山吸吸鼻子問(wèn)道：“花椒，這是番椒的味道嗎？”
　　“嗯，我把辣椒用油榨了，拌了個(gè)涼菜，爹，大哥，你們快嘗嘗，好吃不？”花椒把油潑銅錢(qián)菜端到了父子倆面前，又往鍋里放了點(diǎn)油，用野蔥爆了鍋添水，水開(kāi)后下入油面，滾起來(lái)再把薺菜放進(jìn)去，油面薺菜湯就燒好了。油潑銅錢(qián)菜味道很是誘人。
　　父子倆好奇地拿過(guò)筷子，嘗了嘗，越嘗越愛(ài)吃，一盤(pán)銅錢(qián)菜很快見(jiàn)了底。
　　裴潤(rùn)還有些意猶未盡，差點(diǎn)舔了盤(pán)子，裴春山點(diǎn)點(diǎn)頭，贊道：“想不到這個(gè)番椒還能這么吃，老大，你再去屋后菜園子多拔點(diǎn)銅錢(qián)菜，讓花椒再給咱們做一盤(pán)，大家都嘗嘗！”
　　裴潤(rùn)應(yīng)聲道是，抬腿去了屋后。
　　這時(shí)，袁老太太和王氏先后進(jìn)了門(mén)，婆媳倆一進(jìn)院子就不停地打噴嚏，袁老太太摸了摸腰間的鑰匙，才放了心，站在灶房門(mén)口問(wèn)道：“花椒，你做了什么這么嗆人？你是不是要把我們家的房子點(diǎn)了？”
　　說(shuō)罷，接二連三地打了好幾個(gè)噴嚏。
　　王氏趕海只撿了幾條小魚(yú)，也疑惑地看著花椒，難怪老太婆不喜歡這個(gè)味道，她也聞不慣的。
　　花椒平靜道：“我涼拌了個(gè)銅錢(qián)菜?！?br/>　　“銅錢(qián)菜哪里能吃，我們都是喂豬的?！痹咸荒槻恍?，轉(zhuǎn)身就回了正房，嘴里嘟噥道，“也就是你們花家?guī)X那個(gè)窮地方的人才吃銅錢(qián)菜?！?br/>　　花家?guī)X是花椒娘家的村子。
　　不靠山，也不靠海，是十里八鄉(xiāng)有名的窮村。
　　花椒聳聳肩。
　　裴春山挑挑眉，說(shuō)道：“娘，銅錢(qián)菜挺好吃的，待會(huì)兒讓花椒做給您嘗嘗?！?br/>　　“我不吃我不吃?！痹咸珨[擺手，解下鑰匙給王氏，“大山媳婦，做飯吧，都快晌天了。”