????拿著銅做的火鍋,兩壇自制的蘸料,李元吉緊隨四姐之后前往駙馬府。
????或許是早已接到了通知,府門(mén)大開(kāi),門(mén)房正在左右恭敬的候著。
????“舅舅……”段簡(jiǎn)璧、段儼姐弟二人見(jiàn)到李元吉,立即滿(mǎn)臉狂喜的一路奔來(lái)。
????李元吉臉上也終于是出現(xiàn)了笑容,緩緩的張開(kāi)雙臂,等著跑在前面的段簡(jiǎn)璧飛撲上來(lái)。
????段簡(jiǎn)璧要比段儼大一些,跑動(dòng)的速度也更快,所以饒是段儼賣(mài)力的跑著,也依舊被段簡(jiǎn)璧遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在身后。
????然而李元吉卻是帥不過(guò)三秒,段簡(jiǎn)璧跑到身前,并沒(méi)有直接撲上來(lái),反而一個(gè)急剎,大口喘著粗氣停了下來(lái)。
????“舅舅!這是什么東西?”段儼倒是沒(méi)有停下來(lái),直接沖到李元吉身后,盯著春華手中的銅鍋和兩只壇子好奇道。
????段簡(jiǎn)璧悄悄的使著眼色,似是在解釋先前為何停下來(lái),上次因?yàn)槭x而被母親罰抄書(shū)的記憶還歷歷在目,有段儼這個(gè)喜歡告狀的家伙在,段簡(jiǎn)璧便是見(jiàn)了自己舅舅,也不得不本份一些。
????李元吉倒是覺(jué)得無(wú)所謂,朝著段簡(jiǎn)璧笑了笑,又反過(guò)身來(lái)摸了摸段儼的小腦袋。
????“待會(huì)你就知道了!”再次看向段簡(jiǎn)璧,問(wèn)道:“你父親母親呢?”
????“在后院呢,說(shuō)是舅舅要吃什么火鍋,母親正在四下打探火鍋是怎么做的?!倍魏?jiǎn)璧指了指后院。
????……
????火鍋很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單到是個(gè)人就會(huì)做,而在唐朝這個(gè)缺乏食物種類(lèi)的時(shí)代,任何一個(gè)人做出的火鍋也都是美味的。
????銅鍋下面擺了個(gè)炭盆,通過(guò)中間的煙囪來(lái)調(diào)節(jié)火的大小,蔥段,蒜,姜片,再放進(jìn)去幾顆大棗,清湯置入,火鍋的鍋底便算完成。
????‘嘶……’
????小家伙段儼趁人不注意,悄悄的嘗了口散發(fā)著濃郁香味的蘸料,兩壇蘸料一壇是以茱萸為主的麻辣口味,一壇是以蒜蓉為主,更多人能接受的口味。
????“好辣……”一雙小手不斷的朝著口中扇著氣,一雙小眼睛四處打探,恨不能直接爬進(jìn)湯鍋中喝上幾口。
????在辣椒傳入中國(guó)之前,茱萸便起著辣椒的作用,但茱萸的味道卻并不如辣椒那么美味,有股怪怪的味道,且辣味不如辣椒。
????加上李元吉讓人在蘸料內(nèi)添加了其他的輔料,對(duì)于李元吉來(lái)說(shuō),或許還不太夠辣,即便如此,唐人也很難接受茱萸的那種辣味,
????正忙活著好奇火鍋吃法的高密公主,聽(tīng)到段儼那邊傳來(lái)的動(dòng)靜,臉色瞬間拉了下來(lái),嚇的段儼渾身直打哆嗦。
????“感覺(jué)怎么樣?這可是你舅舅我親自研究出來(lái)的蘸料!”李元吉連忙笑著遞給段儼一碗水,笑呵呵的打岔道。
????“辣,麻,后味有些香,不對(duì),好像還有些苦,比藥還難吃?!倍蝺斑B忙搖晃著小腦袋。
????高密公主又是一記眼光飄去,段儼再次縮了縮脖子,意識(shí)到自己好像又犯了錯(cuò),連忙閉嘴,不敢再說(shuō)話(huà)。
????“哈哈,小家伙說(shuō)的不錯(cuò)。”一頓飯沒(méi)必要吃的瞪來(lái)瞪去,好好的氣氛被破壞了,這頓飯又怎能吃出個(gè)好心情?“別看這蘸料比藥還難吃,但只要你能習(xí)慣這種味道,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的奧妙,更是會(huì)讓你連做夢(mèng)也想著這種味道。”
????“不過(guò)好吃只是其一,這也就是你們吃不慣這種味道,否則的話(huà),直接將這蘸料倒入湯鍋中,享受美味的同時(shí),亦能驅(qū)寒暖身,經(jīng)常吃這些還能預(yù)防風(fēng)寒等疾病。”
????“元吉,這就一口湯鍋,好像不太夠吧?”真的假的誰(shuí)又知道呢?反正也沒(méi)人試過(guò),高密公主也不想去反駁李元吉,但她卻很清楚,一口湯鍋是絕對(duì)不夠的。
????唐朝實(shí)行分餐制,即便是一口鍋里做出來(lái)的,也要分別盛放,然后一人一張桌子。