眨眼間兩天時(shí)間過(guò)去了，這兩天方中愈過(guò)來(lái)酒樓很多次，一直指點(diǎn)著酒樓的擺放與裝飾，還和大家一起討論員工手冊(cè)的條例哈，也讓很多人認(rèn)識(shí)到，這位公子是真的很平易近人，需要執(zhí)行的東西并不苛刻，只要用心，只要愿意，每個(gè)人還是能夠做到的，更何況給的報(bào)酬可比一般店家多多了呢。
　　盧掌柜自己家就是做豆腐的，按照方中愈的要求，盧家自己趕工做出了豆腐干，處理起來(lái)也不是太麻煩，每個(gè)箱子里面擺滿了一塊塊四公分見(jiàn)方的豆腐干。
　　“中愈，家里已經(jīng)按你的吩咐，這兩天做的就這么多，你看行不行？”盧掌柜憨厚的笑道。
　　方中愈嗯了一聲，伸手隨意在面前的木箱里拿起了一塊，撕了一小片，放在嘴里，仔細(xì)的咀嚼了幾下。
　　“很好很好，這就是我想要的，做的很好，可以大批量的做了。”
　　隨后三個(gè)人便去了地窖，事先已經(jīng)按照方中愈的吩咐，在酒樓地窖里準(zhǔn)備了六個(gè)大甕，現(xiàn)在三人進(jìn)去，中愈忽然把其中一個(gè)甕的蓋子掀開(kāi)來(lái)，頓時(shí)一股刺鼻的酸臭味迎面撲來(lái)，三人都趕緊捂住嘴和鼻子，盧掌柜驚奇地道：“這味道，這個(gè)味道不就是......”
　　“哈哈，就是你猜的那樣，這就是隔年留下的爛莧菜汁做成的鹵汁?！狈街杏⑽⒁恍?，他沒(méi)打算瞞著盧掌柜，這人是很精明，但也很厚道，不擔(dān)心他會(huì)泄密什么的。
　　然后又朝著方良吩咐道：“阿良，把之前準(zhǔn)備的白布都拿出來(lái)，現(xiàn)在是它們出場(chǎng)的時(shí)候了?！?br/>　　方良拿過(guò)來(lái)之前準(zhǔn)備的白布，方中愈道：“很好，現(xiàn)在我們用這幾塊白布把這些豆腐包好，然后全部放到甕里去，過(guò)了今晚明早取出就行了?！?br/>　　“??？”盧三森聽(tīng)罷，驚呼一聲，不可思議的看著中愈，畢竟這應(yīng)天府還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有誰(shuí)這樣做過(guò)豆腐。
　　隨后方中愈還往大甕里面倒酒，盧三森還是頭一次看到，頓時(shí)感覺(jué)非常驚奇，問(wèn)道：“中愈，你這又是打算做什么？”
　　中愈笑道：“沒(méi)什么，大哥，明天可能要委屈你了，因?yàn)槲掖蛩憬o他來(lái)個(gè)－－臭熏應(yīng)天府?！?br/>　　“二弟，你聞到什么味道沒(méi)有？”
　　“是??！什么東西這么臭啊？”
　　“臭嗎？大哥，我怎么聞著是一股撲鼻的香味啊。”
　　天剛剛亮，一股“怪味兒”便在城內(nèi)彌漫開(kāi)來(lái)，不一會(huì)兒，周邊的百姓街坊紛紛走上街頭，去尋找這股怪味兒的源頭，連早飯都顧不上吃了。
　　沒(méi)有讓他們失望，很快，他們便找到了那怪味兒的源頭。
　　此時(shí)，三俊樓門(mén)前正排著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，把路面都站滿了，少說(shuō)也有一兩百人，仔細(xì)看，人群里有進(jìn)京求學(xué)的書(shū)生文士，有街口殺豬宰羊的屠夫，還有大戶(hù)人家的丫鬟家丁，他們聚在一起，這場(chǎng)景還是第一次見(jiàn)，場(chǎng)面是非常的壯觀。
　　新開(kāi)張的三俊樓門(mén)前，搭著一個(gè)大架子，架子中間放著一個(gè)火爐子，爐子上擺放著一口盛有沸油的大鍋，只見(jiàn)一位青年人正在將十余塊青墨色，大小相等的豆腐干放進(jìn)油鍋里，青墨色的豆腐干在油鍋里不一會(huì)變成了金黃色，散發(fā)出陣陣的香味。