韓沒沒也在好奇張彥到底搞什么鬼,反正現(xiàn)在這個營業(yè)額,店里肯定是在虧本,作為張彥的好基友,他倡導大家積極向上,不能再像之前那么懶散了:“我們好好上班,盡量讓老板少虧一點,能賺錢是更好的!”
韓沒沒之前從來沒有這么正能量過,這句話讓大家很是驚訝。
但是他們覺得韓沒沒說的一點沒錯,如果這個餐廳一直虧本,遲早有一點會倒閉,他們就會下崗,試問,憑他們的本事,去哪里再能找到這么好的工作?
扯皮幾句之后,劉默和方曉婷趕緊去前場工作了,這會兒是7點半,正是吃早點的高峰期,走過路過的行人,明顯比之前停留在店門口的概率要大很多。
因為之前,店里的就一個服務員,里面位置是空的,沒人坐,路人自然而然就感覺到這家店的東西不好吃了,再加上看到門口早餐種類只有那么幾種,基本都是站在5米遠處看看就直接去下一家了。
而今天,與以往不同的是,首先兩個服務員一起上班,互相有人陪著,不孤單,心態(tài)也會好很多,無聊的時候有客人說說話,懶癌發(fā)作的時候,有另外一個人鼓勵、監(jiān)督,狀態(tài)自然就不一樣了。
路人看到這樣的服務態(tài)度,購買的欲望也更加的強烈起來。
一個30歲左右的美女,每天都從這條路經過,她十一都不放假,去地鐵站坐地鐵上班,今天是第一次停下,很驚訝地說道:“你們店今天東西怎么變多了啊,而且人也變多了!”
“對啊,我們今天出了好多新品,你可以看一下,都很好吃的!”劉默笑著說道。
美女顧客看了看,最后挑選了一盒鍋貼,加一杯豆?jié){,兩個茶葉蛋:“就這些好了!”
“一共12塊錢!”
美女直接拿出了微信掃了一下,付完款接過早餐說了聲謝謝,就走了。
“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次再來。 狈綍枣煤蛣⒛軠厝嵊趾艹錆M激情地歡送顧客離開。
她們這種狀態(tài)在一片死氣沉沉的街道上成了一道亮麗的風景線,周圍的其他早餐鋪基本上都不可能跟你說這些話,買完東西直接走人,看都不看一眼的。
這樣一來,米彥餐廳的早點鋪子人比其他店要稍微多一些,效果如此立竿見影,令方曉婷和劉默自己都感到不可思議。
到了8點半,早點基本上全部都賣光了,劉默看著賬單,興高采烈地說道:
“今天,早點都已經收入400多塊錢了!”
方曉婷更是興奮,平時1天才做1000塊錢,早上的早點只有100多塊錢的收入,現(xiàn)在才8點多,就已經有了400的收入,她們覺得自己拿那么高的工資也沒什么罪惡感了。
“看來今天有希望能把營業(yè)提到1500至2000了!”
劉默滿腦子都是信心,早點鋪子收拾完之后,就跟方曉婷一起把前廳所有邊邊角角的衛(wèi)生打掃的干干凈凈,一塵不染,為中午的客人做好準備。
韓沒沒和吳亦幾平時這個時候是最空閑的,拿著手機,叼著煙在門口張望,而今天他們并沒有這么做,韓沒沒在認真教吳亦幾怎么切菜,怎么配菜,提高他的效率,就是提高自己的出菜效率。