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美食從和面開始 第021章 羊肉泡饃

這還是狗系統(tǒng)第一次出現(xiàn)隨機(jī)任務(wù)呢。
  徐拙進(jìn)入系統(tǒng)面板,這才看明白隨機(jī)任務(wù)是個什么鬼。
  隨機(jī)任務(wù):幫助孫立松尋找傳人。
  任務(wù)時限:一年之內(nèi)。
  任務(wù)獎懲:成功將會得到孫立松的感謝,失敗無懲罰。
  看完之后,徐拙唯一的想法就是,這狗系統(tǒng)也太敷衍了吧?
  孫立松的感謝是什么也不說清楚。
  不過他對于失敗無懲罰倒是很喜歡。
  這個任務(wù)讓徐拙知道接下來該怎么跟孫立松溝通了。
  “孫爺爺,回頭我?guī)湍阏覀€傳人行不?”
  孫立松原本已經(jīng)閉上眼睛想要打盹兒了。
  聽了這話立馬睜開眼睛,盡量讓自己坐直。
  “我對傳人的要求可是很高的,你找的人,不一定能符合我的要求?!?br/>  醬菜而已,搞這么神秘。
  武林傳功嗎?
  徐拙也沒在意,沖孫立松說道:“等我找到合適的人就給你帶回來?!?br/>  說完徐拙掏出二百塊錢塞進(jìn)孫立松的衣兜中,抱著倆罐子離開了。
  騎在電瓶車上,徐拙直奔四方面館。
  有了這糖蒜,基本上今晚的羊肉泡饃已經(jīng)立于不敗之地了。
  孫老頭做的糖蒜,不僅在林平市有名,連省城那邊都有人專門開車過來購買。
  不過從去年開始,孫老頭的腿腳不靈便,做的醬菜就不再對外出售了。
  只有一些找上門的老朋友才能嘗到一點(diǎn)。
  但是像徐拙這樣帶倆罐子厚著臉皮上門的人,還真是頭一個。
  回到店里,于可可看著徐拙抱著的倆罐子,好奇的圍了過來。
  “這是什么東西?糖蒜?”
  “對,泡饃伴侶,糖蒜。”徐拙不敢擺在外面,怕被顧客給搶了。
  他直接送到雜物間,放在一個角落中。
  糖蒜是江浙一帶的小吃,酸甜口味,不僅爽口解膩,常吃還能預(yù)防感冒。
  結(jié)果不知道怎么就跑到陜西,和羊肉泡饃成了搭檔。
  發(fā)展到現(xiàn)在,吃泡饃配糖蒜已經(jīng)成了飲食規(guī)則。
  讓三人繼續(xù)坐著玩兒,徐拙去后廚,開始和面。
  這次和的是死面,一共和了五斤面。
  和成面團(tuán)之后,正好之前那半斤面和開了,膨脹了差不多兩倍。
  徐拙先把死面團(tuán)壓平,然后把發(fā)面團(tuán)鋪上,就開始用拳頭按壓。
  讓兩個面團(tuán)均勻的結(jié)合在一起。
  結(jié)合得越徹底,做出來的餅就越地道。
  這是個很繁瑣的步驟,幸好徐拙有揉面技能加持。
  不然還真的做不來這種面團(tuán)。
  揉好之后,重新醒發(fā)二十分鐘。
  趁著這個時間,徐拙找到了以前老爺子在店里時候找人打造的一口加厚型平底鍋。
  店里沒有鏊子,只能用這玩意兒湊合一下了。
  好在徐拙揉面技能高,應(yīng)該不會翻車。
  把平底鍋認(rèn)真的清洗好幾遍,又泡了粉條木耳黃花菜之類的小配菜。
  第一次做泡饃,一切都要充分準(zhǔn)備好。
  醒面時間結(jié)束,徐拙把面團(tuán)又揉了一遍。
  然后把面團(tuán)搓成長條,切成一個個的小劑子。
  接著徐拙把平底鍋架在灶上,開火預(yù)熱。
  等鍋熱了,徐拙用搟面杖把面劑搟成面餅,放在平底鍋內(nèi)開始炕。
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