“顧客的信息的確有點多,單憑腦子記肯定記不住,所以我才用紙寫下來?!庇酀嵳f,“下了班回去之后會慢慢的回想一天的工作,將記憶梳理一遍,這個事情一開始有難度,但是,時間長了只會越來越容易?!?br/>
“熟能生巧?”蘇醒問。
“不是熟能生巧,是因為鄂市就這么大,人口不是很多,經(jīng)常到外面吃飯的人也非常少,只占全部人口的一部分,時間長了會發(fā)現(xiàn)過來吃飯的人都是熟面孔,這樣記憶又加深了?!庇酀嵳f,“開始的時候都是陌生人,等過了一兩個星期就會發(fā)現(xiàn)大部分的顧客其實都有印象,這樣只用再加深記憶一下就能夠知道他們喜歡點的飯菜是什么,有哪些習(xí)慣?!?br/>
“舉個例子?!碧K醒不禁佩服余潔。
這樣龐大的信息量往往人一看就會感覺到頭暈,不會嘗試著去做,可余潔偏偏去做了,不僅做了,余潔似乎還頗有心得,取得了效果。
“舉個簡單的例子,就比方說這次跟你過來一起吃飯的這兩個同學(xué),他們的特征就很明顯女生很漂亮,笑起來的時候左邊的嘴角有酒窩,這是一個明顯的特征,男生看起來比較古板,有點少年老陳的樣子。上一次他們點了水煮魚片,洋蔥炒雞蛋,麻婆豆腐,干煸四季豆這四個菜,這一次又點了這四個菜,這也是一個顯著的特征,很少有人第二次過來還會點完全同樣的菜一般都會換一兩樣?!庇酀嵳f。
“再舉個例子,還有一個女生,她的特征也非常明顯,這是另外一個顧客,三十歲左右,還沒有結(jié)婚,似乎正在談戀愛,和她男朋友已經(jīng)來酒樓不下十次了?!?br/>
蘇醒聽到這倍感欣慰,顧客第一次來了之后往后還愿意來,說明酒樓服務(wù)很到位,得到了顧客的認可。
“這位女顧客每次來的時候都要點不一樣的菜,不能夠有重復(fù)的?!庇酀嵔又f,“來了這么多次,酒樓的飯菜幾乎被她全部點了一個遍,這也是非常鮮明的特征,很容易就記下來?!?br/>
“有這樣的決心,并且付諸于行動,很好?!碧K醒點頭,“繼續(xù)努力?!?br/>
飯菜很快就上上來,陳偉很有感慨:“蘇醒,我覺得有點奇怪,初中的時候你在班上寂寂無名,非常中庸,雖然成績也還算不錯,但是也只能夠說是還不錯,并不屬于那種非常拔尖的存在?!?br/>
陳偉說的不錯,蘇醒在初中的確就屬于中庸的角色,能夠考上市高級中學(xué)完全是因為運氣爆棚,以往段店中學(xué)從來都沒有過這么好的歷史成績,能有好幾十名學(xué)生進市高級中學(xué),如果按照往常的那種分數(shù)和錄取比例,蘇醒根本就沒有希望進來。
只是很可惜,前世蘇醒僥幸進了市高級中學(xué),可最后卻沒能夠把握住機會,沒有認識到學(xué)習(xí)的重要性和緊迫感,對學(xué)習(xí)更是沒有絲毫的興趣,最后高考失利,只是勉強進了一個普通的二本院校。乃至走入社會,也只是眾多平凡人中的一員。
籍籍無名。
平淡的生活的確很好,但人生并非你想要平淡它就會給予你平淡的生活,冷不防的就會扔點炸彈,將你的生活炸得一團亂麻。