李沐雪,23歲。性別女,大學(xué)畢業(yè)以后自主創(chuàng)業(yè),開了個(gè)小吃店。名叫:把馬甲脫掉來嗨吃!
夢想就是變成一個(gè)吃貨,把所有人都變成一個(gè)吃貨,所以開了這么個(gè)小吃店。
在她的小吃店,吃她的食物就讓人有一種把自己偽裝的外表卸掉重回自己的感覺。
傍晚六點(diǎn)小吃店又開始上人…
“沐雪,11號(hào)桌要一份麻辣豆皮,一份蛋黃焗雞翅!”喊話的人叫蘇小橙,李沐雪的閨蜜,此閨蜜確實(shí)是好閨蜜~
“知道了小橙!”李沐雪開始抓緊時(shí)間做客人所點(diǎn)的餐。
“沐雪!我把進(jìn)貨回來啦!”此喊話之人是一男性,沐雪的青梅竹馬,韓墨軒。
韓墨軒一直很喜歡李沐雪,但是始終不敢開口表達(dá)自己的情感。
韓墨軒和蘇小橙是李沐雪的合伙人,他兩幫助李沐雪開的這個(gè)小吃店。
所謂麻辣豆皮:就是豆腐皮。中國傳統(tǒng)豆制品,豆腐皮營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。
把它用燒開的熱水煮一下,變軟以后撈出,配上李沐雪她爸親自調(diào)制的秘制醬料,一道麻辣豆皮就完工了!
那蛋黃焗雞翅就有點(diǎn)復(fù)雜了。因?yàn)檫@道菜是食客很喜歡的一道菜,所以李沐雪會(huì)提前把雞中翅洗凈,用牙簽插幾個(gè)洞,放一點(diǎn)鹽和料酒腌制。
然后取蛋黃,是熟的咸鴨蛋的蛋黃!取四個(gè)把它放在小碗里用筷子碾碎。
腌制好的雞翅表面拍一層淀粉。油燒到七成熱,放入雞翅炸至表面金黃。撈出。
鍋里放底油,加入咸蛋黃,邊炒邊壓碎,加入一點(diǎn)料酒去腥,繼續(xù)炒。
等到蛋黃開始起泡泡,就可以加入雞翅,快速翻炒,讓雞翅裹滿蛋黃就可以出鍋裝盤了!
“韓墨軒!上菜!11號(hào)桌的!”李沐雪大聲喊道。
“來了來了!沐雪我好餓??!這菜好香啊~”韓墨軒一臉的饞樣。
“快去干活!等忙完這一波給你做!”
“沐雪,你這個(gè)蛋黃焗雞翅可以啊~點(diǎn)餐率老高了~”蘇小橙夸贊道。
李沐雪得瑟了一下?!澳鞘牵∥铱墒堑玫搅宋野值恼?zhèn)鞯墓?!?br/> 聊了幾句,又來了客人,蘇小橙趕緊忙著去招呼客人。
晚上十點(diǎn)小吃店打烊時(shí)間…
“哎喲~累死了小爺了!沐雪你說你中間就給我做了一碗蔥油拌面!根本沒吃飽!”韓墨軒抱怨道。
“得了吧你!沐雪給客人做的菜,你沒少偷吃了!”蘇小橙開始揭他的短。
李沐雪聽到后眉頭一皺:“韓墨軒!我警告你哈!再一再二不再三,你不能再偷吃客人的飯菜!”
“好了好了,我知道啦!我那不是沒吃飽嘛!”“沒吃飽我可以再跟你做!”
“行了,你們都回去吧,我收拾一下就回家了?!崩钽逖┱f道。
“沐雪你也是,你說你放著你爸媽家你不住,偏偏在外面租房子住…”蘇小橙說道。
“我嫌我爸媽太嘮叨!你回家挺累的,他們也不睡,就等著你,然后各種嘮叨…”
“行了,你們都趕緊回去吧!”“沐雪,,我等你吧,我送你回去,太晚了?!表n墨軒擔(dān)心的說道。