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非洲農(nóng)場(chǎng)主 025 咖啡好喝樹(shù)難摘

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  摘咖啡櫻桃,在劉文睿原本的以為中,這其實(shí)是一件很容易的事情。不就是往下擼么,雖然這邊的樹(shù)高一些,但是也有三角梯子,摘起來(lái)應(yīng)該是蠻容易的。
  可是在他第二天跟著參與了一下之后,他才知道這個(gè)活的困難等級(jí)有多高。
  咖啡樹(shù)在自然生長(zhǎng)環(huán)境下,都是很高的。不過(guò)人們?yōu)榱瞬烧奖?,都?huì)給予一定的干預(yù),進(jìn)行矮化處理。
  只不過(guò)在非洲地區(qū)來(lái)講,他們的種植和管理模式還是比較粗獷的。到了肯尼亞呢?這份兒粗獷就變成了狂野。
  現(xiàn)在成熟的這些咖啡豆都是在樹(shù)尖上的那些,這個(gè)屬于頂端優(yōu)勢(shì)。
  咖啡豆長(zhǎng)在枝條上,密密麻麻的,一顆挨著一顆,紅艷艷的樣子很誘人。劉文睿想象中的采摘,那就是擼就完了。一擼一串,這個(gè)采摘很好玩、很輕松。
  但是實(shí)際上來(lái)講,并不是那么回事。哪怕它們都長(zhǎng)在頂端的枝條上,在成熟的過(guò)程中也并不能夠達(dá)到完全統(tǒng)一啊。
  要是像他想的那么直接按著枝條擼,這個(gè)也是可以的。只不過(guò)那就太浪費(fèi)了,有好多成熟度不夠的也會(huì)被弄下來(lái)。接下來(lái)的篩選過(guò)程就要淘汰掉,造成人為損失。
  采摘咖啡漿果,看著容易,其實(shí)也是一個(gè)非常細(xì)致的活。考驗(yàn)?zāi)愕难哿?,你得給它們相面。對(duì)于劉文睿這樣沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)講,就得相面。
  坐在梯子上,腦袋繞著圈的圍著枝條轉(zhuǎn),仔細(xì)檢查每一顆櫻桃咖啡,看看它們是不是完全成熟了。
  這個(gè)事情他做起來(lái)很費(fèi)勁,因?yàn)樗切率???墒邱R西卡雇傭來(lái)的這些人呢?也讓劉文睿真正見(jiàn)識(shí)了一下,啥叫熟練工。
  馬西卡雇來(lái)的這些人里有好多的女工,就是這些女工的工作效率,都甩了他好幾條街。這都是每年收獲季專(zhuān)門(mén)干這個(gè)活的人,一搭眼就知道這個(gè)櫻桃咖啡啥樣子。
  劉文睿的筐子里僅僅摘了一筐底兒,人家最快的那個(gè)已經(jīng)搞定一棵樹(shù)了。就算是稍稍慢一些的,也是即將完工的狀態(tài)。
  通過(guò)這個(gè)事情,也刷新了一下老劉同志對(duì)于這些肯尼亞兄弟姐妹們工作的認(rèn)知。其實(shí)他們干活并不是不能快,跟自己的力量一樣,屬于爆發(fā)力,沒(méi)有太多的持久力罷了。
  反正他也就是跟著一起玩么,然后他就跳下去,看看采摘完裝到袋子里的那些咖啡櫻桃。
  有些小尷尬,他精挑細(xì)選的好像還沒(méi)有人家這種隨意摘的好。
  因?yàn)樗臋烟铱Х壤铮心敲炊囝w屬于沒(méi)完全成熟,根部的紅色色號(hào)還差一些。但是這些工人采摘的,你隨便抓,抓了好幾把,他都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何一顆。
  “馬西卡,今天招募的這些人很棒?!崩蟿?duì)著也在采摘的馬西卡喊了一嗓子,豎起了大拇指。
  “謝謝老板,他們都是采摘技術(shù)最好的?!瘪R西卡咧著嘴回應(yīng)了一句。
  劉文睿手搭涼棚,仔細(xì)的瞅了瞅。大家伙的工作態(tài)度上來(lái)講,這就是真的很不錯(cuò)。他都在想,是不是應(yīng)該慶幸一下自己的農(nóng)場(chǎng)里咖啡樹(shù)并不是那么多。因?yàn)榫退闶沁@些熟練工摘得很快,這個(gè)活也不是那么容易的。
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