沈墨回頭一看，只見(jiàn)云鬟正皺著眉頭，在自己的手腕上輕輕地抓撓。
　　
　　“被蚊子咬了，”云鬟沈墨看她，于是輕聲的說(shuō)道：“明兒把窗欞上釘上碧紗，天氣一熱，蚊子就開(kāi)始多起來(lái)了。”
　　
　　沈墨拉過(guò)云鬟的手一看，只見(jiàn)云鬟賽雪欺霜一般的手腕上面，真的叮了好大一個(gè)紅包。
　　
　　臨安的夏天就要到了，又沒(méi)有空調(diào)、又有蚊子！沈墨在心里無(wú)奈的想道：這一夏，只怕是不太好過(guò)?。?br/>　　
　　對(duì)了！沈墨猛然間在心里想起了一件事。在這個(gè)時(shí)代，還沒(méi)有驅(qū)蚊的花露水！
　　
　　這個(gè)簡(jiǎn)單！沈墨想起來(lái)就做。只見(jiàn)他脫了外衣徑直走到桌子面前，然后研了研墨，在紙上提筆開(kāi)始寫(xiě)字。
　　
　　這時(shí)候，小符端著盆也從外面進(jìn)來(lái)。小姑娘的臉上至今紅潮未退，不過(guò)她一看見(jiàn)沈墨寫(xiě)字，小腦袋還是立刻湊了過(guò)來(lái)。
　　
　　“金銀花、冰片、牛黃、麝香、薄荷…姑爺要做飲子？“小符忽閃著大眼睛，驚訝的問(wèn)道：“什么飲子，要用牛黃麝香這么怪？”
　　
　　所謂飲子，就是南宋時(shí)代對(duì)飲料的說(shuō)法。要說(shuō)這個(gè)時(shí)候，臨安對(duì)于各種飲子的制作，一點(diǎn)都不下于后世各種飲料的花樣繁多。
　　
　　“不懂就別亂問(wèn)！“沈墨笑著在藥房的最后加上了一角“玉冰燒”酒。然后把紙交給了小符。
　　
　　“這個(gè)你親自去買(mǎi)，不要交給江叔。“沈墨對(duì)著小姑娘笑道：“這可是你家姑爺?shù)莫?dú)門(mén)秘方，要是傳出去了，我可唯你試問(wèn)！”
　　
　　……
　　
　　等到東西買(mǎi)回來(lái)以后，沈墨正式開(kāi)始制作花露水。
　　
　　要說(shuō)制作花露水，他現(xiàn)在可是有著非常便利的條件。因?yàn)楹笫赖呐｜S都已經(jīng)變成了人工牛黃。像是麝香這種高檔香料，更是不可能加入到花露水里面去。
　　
　　更何況，他還有龍涎香這個(gè)大殺器？
　　
　　唯一困難的就是，花露水的主要成分是高度酒，也就是酒精。這個(gè)時(shí)代的酒就是最烈的也超不過(guò)12度，屬于用酒糟發(fā)酵之后壓榨出來(lái)的酒。用的根本不是后世的蒸餾法。
　　
　　不過(guò)酒精蒸餾起來(lái)其實(shí)也并不難，沈墨只要75度就可以，又不是需要分析純的工業(yè)酒精。
　　
　　南宋的一角酒相當(dāng)于現(xiàn)代的四升，也就是因?yàn)槎葦?shù)低，所以古代人才會(huì)動(dòng)不動(dòng)就一個(gè)人打一角酒來(lái)吃。因?yàn)樗^的村釀白酒也就是五六度的樣子，在酒精度數(shù)基本上和現(xiàn)代啤酒相當(dāng)。
　　
　　東西很快就買(mǎi)回來(lái)了，沈墨用一口嶄新的鍋扣在小鍋上，上面用濕布降溫。他在小鍋里面加上玉冰燒，下面再加火蒸餾。
　　
　　很快的，酒精就在上面的那口鍋壁上凝結(jié)，然后流淌下來(lái)，被沈墨接到一個(gè)碗里。
　　
　　這頭鍋的酒最烈，二鍋就綿軟了許多。也就是說(shuō)，隨著蒸餾的時(shí)間越往后，酒精度數(shù)會(huì)越來(lái)越低。所以沈默就選用剛開(kāi)始蒸餾出來(lái)的高度酒精，很快的就接了一小碗。
　　
　　話說(shuō)后世“二鍋頭”的名稱就是這么來(lái)的，二鍋頭指的就是頭鍋酒和二鍋酒之間，既不太濃烈又不太綿軟的酒。
　　
　　沒(méi)有專門(mén)的蒸餾設(shè)備，沈墨這么做其實(shí)造成了極大的浪費(fèi)。不過(guò)這點(diǎn)酒他根本就不在乎。