賈珉在城東找到了一家萬家窯，是個規(guī)模不大的民窯。
　　零零落落地有兩三個人干活，看來生意不是太好。
　　不過，這沒關(guān)系，只要能把他的東西做出來就行了。
　　萬掌柜見他是個公子哥，極為熱情地接待了他。說明來意，萬掌柜叫來了窯頭，也就是掌窯的師傅。
　　先是冷卻器，然后就是酒瓶子。
　　看著賈珉給出的圖形，窯頭琢磨有一盞茶的功夫，最后說試試。不過，語氣卻比較肯定，估計還是有一點的把握的。
　　酒瓶子分為兩套，一種是精裝的，屬于子母瓶，一個大瓶帶兩個小瓶為一套。
　　這個年代的有錢人家，主子興打賞的習慣。既是顯示自己仁慈，也是一種炫耀。小瓶就是為打賞準備的。當然了，送人，也是一個比較精致的小玩意兒，既實用，又有體面。
　　另一套就是普通裝了。只是一個酒瓶子加蓋兒。
　　顏色為白底，藍色圖案。畫面就定為市井圖案，類似于清明上河圖的風格，只是大大地簡化了。
　　冷卻器先定了十套，每套講明三兩銀子，這個價錢顯然不低，不過，賈珉還是接受了。相對于他的利潤來講，還是非常便宜的。
　　酒瓶子先做樣品，過兩天再來談價錢，要看最后賈珉訂貨量多少來決定，自然是越多越便宜。
　　賈珉交了10兩銀子定錢，就走了。
　　總體說來，這個時代的生意人，絕大多數(shù)還是比較講信譽的，多數(shù)生意，都是口頭交易，書面合同并不多。
　　離開萬家窯，賈珉就到了周家木匠鋪。賈珉前一段時間在城里逛的時候，來過這家兩次。
　　掌柜的就是木匠師傅，領(lǐng)著三個徒弟。
　　賈珉來這里，是要定做酒盒的。這是為那種子母酒準備的包裝盒，賈珉打算把這種酒，打造成高檔的禮品酒。
　　給周掌柜的說了自己的思路，又拿出圖形，解釋了一番，木匠算是明白了。然后就是裝裱和內(nèi)襯，一一交代好，付了一兩銀子，叫他做個樣品出來。過兩天再來談價錢和數(shù)量。
　　另外，又叫木匠做一個大一點兒的包裝箱樣品，一箱12瓶裝。這個比較簡單，只要一般的木箱子就行了。只是賈珉要求是細木板的。這個時代的細木板，也就是木板刨的光滑些而已。
　　隨后，賈珉就來到了胡家酒坊。
　　這是城里比較大的一家酒坊，既自己燒酒，還經(jīng)營一些酒具，其中就有酒曲。
　　賈珉自己也是會做酒曲的，但是，原料不太好收集，費事費力，所以，就干脆外購了。買了20斤酒曲，放進褡褳里，就去了肉鋪。
　　不是買肉，而是去了解豬肉的行情的。
　　肥肉是40文錢一斤，后鞧是35文錢，排骨30文錢，豬頭8文錢，下貨20文錢。
　　這個時代，肥肉比瘦肉貴，因為肥肉可以做油用。養(yǎng)豬都以肥為美。殺豬時，衡量豬好不好，最常用的指標，就是幾指膘。意思是這個豬的豬肉厚度有幾個手指厚。越厚越好，越肥越好。
　　這個時代，肉還基本上是一種高檔食品，屬于準奢侈品。一般的平常百姓家，能吃上一頓肉，還是不容易的。
　　出了肉鋪，就去米鋪。也不是買米，還是去了解行情的。
　　主要看的是玉米的價格。
　　從明朝時起，玉米就從傳入中土了。所以，這個時候，在帝都已經(jīng)有很多的玉米種植了。
　　這個時候，玉米還主要是作為食品來使用的。造酒的主要糧食，還是高粱。幾乎沒有用玉米造酒的。
　　養(yǎng)豬能不能賺錢，有一個重要的指標，就是肉糧比。也就是生豬的價錢和糧食的價錢的比例。這個比例，是6比1，。也就是說，只要豬的價錢，達到了糧食價錢的六倍，養(yǎng)豬就是不賠錢的。
　　這是賈珉從自己前世得到的經(jīng)驗，是經(jīng)過專家研究得出的可靠結(jié)論。
　　看看玉米的價格，賈珉心里盤算一番，心里有了數(shù)。
　　其實，賈珉的養(yǎng)豬模式，和這個世界的養(yǎng)豬模式，這個肉糧比對他是不太適應(yīng)的。
　　首先，他這種養(yǎng)豬法，酒糟是精飼料，可以直接喂豬。按照這種方法，酒糟就可以把原料錢賺回來，酒就等于是白得的。
　　如果他一斤酒賣上一兩銀子，就凈賺一兩。
　　另外，這個世界養(yǎng)豬，基本上是不喂糧食的。許多時候人都吃不飽，哪里還有糧食喂豬？
　　但是，豬也不是不可以養(yǎng)的，喂豬的主要東西，就是草，所以，打豬草就是養(yǎng)豬人經(jīng)常要干的一件事兒。
　　走在街上，時不時地，就能看見寧兒和南兒貼的廣告，還真就有不少人看，議論紛紛的，許多人張羅著，說要到野渡居去看看。
　　賈珉心里樂了，心道：小平兒啊，明天你就要忙著接待這些人了。
　　賈珉回到家里的時候，天已經(jīng)擦黑了，焦利和寧兒、南兒都回來了。飯應(yīng)經(jīng)做好了，就等著賈珉回來擺飯了。
　　平兒已經(jīng)給準備好了水，伺候著賈珉洗了臉，于是就開飯。
　　今天上午在陳翰林家打完井，下午就到了另一家，又打了一個井坑。一眼井收了6兩銀子，兩眼就是12兩，去掉一眼井的2兩本錢，凈賺了8兩銀子。