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改寫一生 8 露上一手

????蘇惠少讀書,文化水平不高,不知道該用怎樣的詞語去形容此刻兒子的目光,作為一個(gè)細(xì)心的女人,她以前就經(jīng)常透過兒子的目光猜他的心思,這次也是一樣,她知道,兒子很想為她和爸爸做菜。
  
  ????“你行嗎?”蘇惠笑道:“土豆絲炒肉好做,紅燒帶魚和水煮肉片可是要水平的,這么貴的菜,你要是做壞了,你爸回來非說你不可。”
  
  ????“媽媽,你就放心吧,你兒子我沒有金剛鉆就不攬這瓷器活兒?!卞X俊嬉皮笑臉道:“媽,你去客廳里看電視,等聞到香味了再進(jìn)來?!?br/>  
  ????蘇惠無論如何都不放心走出廚房,就在一邊站著。錢俊知道她很擔(dān)心,也就不硬著讓她出去了。
  
  ????頭一次在媽媽面前做菜還是要有所收斂的,錢俊處理帶魚的動作故意有些笨拙卻很細(xì)心,蘇惠看在眼里,臉上洋溢著幸福的微笑。
  
  ????院子里傳來自行車響動的聲音,錢德森喊了一聲:“我回來了。”
  
  ????他走進(jìn)客廳,坐到陳舊的沙發(fā)上,習(xí)慣性的叼起一根煙,開了電視:“蘇惠,小俊哪去了?我看到他的車子在院子里呢。”
  
  ????“廚房里做菜呢!”蘇惠笑意綿綿道。
  
  ????錢德森頓時(shí)就被嚇了一跳,這小子什么時(shí)候會做菜了?三歲多了還抱著媽媽的大腿想吃奶的玩意兒,估計(jì)是閑的無聊在廚房里搗亂呢:“小俊,你過來,問你幾句話!”
  
  ????“哎呀,爸爸,我忙著呢,要過來也是你過來?!卞X俊忙著手里的活兒。
  
  ????搞的跟真的似的,錢德森叼著煙就走進(jìn)了廚房,看到兒子正在用刀把帶魚切成塊,驚嘆道:“小俊,你來真的了?”
  
  ????“當(dāng)然是真的,你們就等著嘗我的手藝吧?!卞X俊開心笑道。
  
  ????“切帶魚可以你動手,但做紅燒帶魚還是讓你媽媽來吧,我們家一年也吃不到幾次紅燒帶魚,別把這么好的東西給浪費(fèi)了?!卞X德森道。
  
  ????“做不壞的,放心就是了,爸爸,你先嘗一下我中午做的土豆絲炒肉。”錢俊道。
  
  ????沒想到這小子中午就自己做菜了,今天太陽真是從西邊出來了,錢德森笑瞇瞇朝蘇惠揚(yáng)了揚(yáng)頭,手指頭又朝錢俊指了一下,滿是疑惑的口氣:“這小子說的是真的還是假的?”
  
  ????“是真的?!碧K惠把土豆絲炒肉端給了錢德森:“你嘗嘗,味道很不錯(cuò)呢?!?br/>  
  ????錢德森夾了一大口就放到了嘴里,嚼了幾口,喜出望外,連連嗯了幾聲:“好吃,真的好吃!你小子行啊。”
  
  ????“那當(dāng)然了,你也不看我是誰的兒子?”錢俊開心道。
  
  ????“你當(dāng)然是我錢德森的兒子,不過你爸爸我可比不了你,除了在廠子里做酒杯子,什么都不會。”錢德森還是有點(diǎn)擔(dān)心兒子把晚上的美餐給毀了,看到他做的那么認(rèn)真又不忍心強(qiáng)制性打斷,只能是和蘇惠一同站在旁邊看著。
  
  ????在爸媽的監(jiān)督下,錢俊的動作不快但卻很有節(jié)奏感,他在每塊帶魚上都劃了兩道口子,把適量的姜片、大蒜、蔥放到了小碟子里備用,又在另外一個(gè)小碗里倒了兩小勺醬油,一小勺的醋,放入些許食鹽調(diào)勻了。
  
  ????“家里有冰糖嗎?”錢俊笑道。
  
  ????“沒……沒有,做紅燒帶魚還放冰糖???”蘇惠吃驚道。
  
  ????“《美食天下》那個(gè)欄目里介紹這道菜時(shí)放冰糖了,沒有就算了?!卞X俊隨和的口氣。
  
  ????錢德森站在一邊看得出神,沒想到這小子還真像那么一回事,就這材料,如果將來干什么都不成去學(xué)廚師也能混碗飯吃,但是眼下,錢德森是絕對不會冒這種涼腔的。
  
  ????鍋里的油已經(jīng)翻滾了起來,錢俊把姜片放了進(jìn)去,馬上把帶魚塊也放了進(jìn)去,當(dāng)魚塊的兩面稍微煎黃了一些,又加入了大蒜和一半的蔥斷。片刻之后倒入些許的料酒去了腥味兒,然后加水淹過了魚肉,蓋了蓋子。
  
  ????“二十分鐘以后就好了,絕對的味道鮮美?!卞X俊道。
  
  ????錢德森對兒子剛才的表現(xiàn)非常滿意,連連的點(diǎn)頭。蘇惠有個(gè)毛病,每次當(dāng)幸福感襲來時(shí)就想流淚,此刻,淚水已經(jīng)在她的眼眶里打轉(zhuǎn)。
  
  ????站在廚房里,已然是聞到紅燒帶魚香味的錢德森叼起了一根煙,點(diǎn)燃之后慢悠悠的抽了兩口,帶著幾分不可思議的笑臉:“小俊,這些都是……都是你從那個(gè)《美食天下》里學(xué)來的?”
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