茶子榨茶油。
　　說(shuō)起來(lái)是一句話(huà)的事兒，可是這做起來(lái)，卻很是麻煩，特別是在這個(gè)什么都要靠人力的落后古代。
　　第一件事，就是要把帶外殼兒的茶子去掉外殼，把茶子弄出來(lái)，攤在簸箕里拿出去暴曬。曬完之后壓碎，分離茶子仁兒和巧克力色的殼。
　　然后再把茶子仁兒烘干到百分之百脫水。
　　以上的事情，基本上都是在家要做的準(zhǔn)備工作。
　　接下來(lái)的事情，就要去榨油坊了。
　　到了油坊之后的第一步，就要把烘干的茶油籽放在碾盤(pán)上碾磨加工。與碾盤(pán)相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪，運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來(lái)帶動(dòng)碾盤(pán)的運(yùn)行，碾盤(pán)也是傳統(tǒng)的石磨形，將油茶籽倒入槽中，在碾盤(pán)上放置一定重量的石塊，在石塊的壓力下，來(lái)回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
　　因?yàn)橐玫剿Γ哉ビ头灰话愣冀ㄔ谒叀?br/>　　剛好，桂花村里有一個(gè)油坊，就建在村口的鏡江邊上。
　　今天，顯然是去不了油坊的。
　　趁著太陽(yáng)大，一大家子反正沒(méi)事，就七手八腳把東西全部剝了出來(lái)，曬在了曬席上。
　　“娘，村子里的油坊是誰(shuí)家開(kāi)的？”要是人品不可靠的話(huà)，她還得考慮考慮自己在家把茶子粉碎了再去。
　　免得別人發(fā)現(xiàn)了，都跑到山上把茶子給摘光了。
　　“什么誰(shuí)家開(kāi)的？那是大家伙兒公用的，誰(shuí)家要榨油就自己去，沒(méi)有勞動(dòng)力的，就自己找好搭伙兒的，一起去榨。”那樣大的一個(gè)水碾，當(dāng)初建起來(lái)的時(shí)候，都是村子里所有人都去搭把手的，東西也都是大家伙一起弄的，自然是大家伙一起用了。