許君落將地上的大箱子打開,滿滿都是食材,數(shù)量驚人。
她很想知道,陸管家拿這么多食材來,是給楚胤吃,還是喂大象?
食材很新鮮,全部洗干凈分類擺放好,肉食準備了牛肉、鱸魚還有蝦,蔬菜比較常見,有六種。并且每一樣準備都很多,足夠做好幾盤。
牛肉選了最好的里脊部分,她打算拿來做牛排,正好用楚胤試試這個時代的人喜不喜歡這種做飯。
至于鱸魚,許君落腦海中馬上浮現(xiàn)出孔雀開屏魚,不但要好吃,還要好看。
上好的青蝦,蒜蓉開背蝦,簡單快捷,找小九要了些粉絲,他很喜歡吃這道菜。
許君落將牛肉腌制好,黃油胡椒粉這些她儲存許多,不用找小九要。若不是怕楚胤被嚇到,她再準備點紅酒,更加般配。
牛肉腌制好后,處理鱸魚,去頭去尾,從魚背部下到,每間隔一厘米左右切成薄片,接著擺在盤子中,在放上頭做成造型。切一些胡蘿卜絲,蔥絲,紅色小辣椒擺在上面,外表上很像開屏的孔雀。
一些人喜歡用武昌魚做這道菜,造型會更加好看,不過許君落偏愛鱸魚,刺少肉鮮,很適合清蒸。
魚上鍋蒸好,處理青蝦,挑出蝦線開背,放在泡發(fā)好的粉絲上。
許君落這邊忙活這,小九也沒閑著,在許君落身邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,還時不時的感嘆幾句。
“這么認真?真動心了?”
“莫非他是小黑的爹?不過模樣長得可不像?!?br/> “開背蝦多放點粉絲,吸收了湯汁的粉絲最好吃,對了,明天我要吃螞蟻上樹,讓那老小子多準備點粉條?!?br/> “……”