深思了一會兒,李國豪道,“休息區(qū)還是要有的,不管怎么樣,中環(huán)這邊畢竟是最大的商業(yè)區(qū)之一,總會有人逛街累了,想找個地方休息的?!?br/> “如果要做休息區(qū)的話,也不是不可以,糕點店需要的面積本來就不多,只需要隔一個烘烤房,在要幾十平米擺放罷了。不如你將店面一分為二,左邊用來賣糕點給那些路人,右邊用來做咖啡館?!丙溒湎肓讼拢壑辛藗€法子。
“嗯,是個好辦法。”李國豪幻想了一下麥其所述,點頭同意道。
“看上這個店了么?看上了我們就去跟這家店的老板聯(lián)系出租的事情?!?br/> “嗯,就這家店吧?!?br/> 李國豪點點頭,同意了就這家店。
剛剛從巴士站走來的十幾分鐘,路上基本上沒有什么賣吃的,除了一家不足十平米的魚丸小店外,就沒有看到有其他任何賣吃的店面。
“中環(huán)那都好,就是這街道太窄了!”李國豪看了一眼四周圍,掃視了一圈后,目光又落在了街上。
“香江就這樣,可用地本來就少,用一點少一點嘍,就算政府想在中環(huán)擴建也不太可能了?!丙溒湓谙憬×藥资辏瑢ο憬那闆r是清楚的很。
...
榮記餅店。
“張師傅,王師傅,辛苦二老大老遠的從灣仔過來了?!?br/> 榮炳才早早的就守在了門口,等候倆位榮記大師傅過來,這會兒見人坐著的士過來,急忙走出去迎接。
“榮老板太客氣了,怎么勞煩你過來親自接我們呢!”張師傅見榮炳才過來,也是笑呵呵的客氣道。
榮炳才真切道,“那里的事,張師傅跟王師傅可是我們榮記的招牌啊,我不親自過來迎接,豈不是讓外人看我們的笑話么,要知道榮記的發(fā)展是離不開二位的努力,榮記少了誰都行,就是不能少了二位的存在?!?br/> “哈哈,都是大家的功勞……”張師傅被吹噓的有些上頭,摸著胡子在那笑了起來。
就在二人聊的興起,一旁打量李記糕點好久的王師傅突然問道,“就是對面那家店么?”
榮炳才先是一愣,還沒明白過來什么意思,眼角瞥了一眼王師傅看的地方,點點頭道,“是,就是對面那家李記點心?!?br/> 張師傅順著二人的目光望去,看了對方的招牌名后,不由冷哼一聲,“好大的口氣,還宮廷點心!”
“說不定真的是某位曾經(jīng)在清朝皇宮伺候皇帝的廚子后人?!?br/> 王師傅在香江看了很多這種打著名號的店鋪,基本上都是跟皇帝或多或少有些關(guān)系。
什么“宮廷布店”“御膳坊”“滿漢全席”。這些在老王看來皆是徒有虛名罷了。
“榮老板你說買了不少他們的糕點,在那?我去嘗嘗看?!蓖鯉煾涤值?。
“走,二位師傅里面請?!币宦犚k正事,榮炳才也是急忙帶著二人往店里走去。
幾人來到店后面的休息間。
“這么多品種?”
一進來,王師傅跟張師傅就是眉頭一皺,看著面前琳瑯滿目的各式糕點,頗有一種無處下手的感覺。
榮炳才也是做了功課的,這會兒見倆位師傅發(fā)話,便將區(qū)別說了出來,“是不少,對面李記的品種總共有30多種,有二十種左右跟我們重復(fù),還有十幾種我們這邊沒有的品種。”