房遺直一副享受的樣子,久久回味。隨后感嘆道:“好茶啊。聞著一股清香,剛?cè)肟谟行┪⒖?,在回味嘴里有了一些甜味,還有一絲清香?!?br/> 房遺珠看著大哥一臉享受的樣子,也學(xué)著大哥端起手中的茶杯,猛灌了一口,小臉馬上皺了起來(lái),想吐出來(lái),但是從小接受的教育又不允許她這么無(wú)禮。她承受著痛苦把茶咽了下去。
“大哥,這是什么啊,那么苦,你還一副享受的樣子。”房遺珠捂著自己的小嘴說(shuō)。
“哈哈,哈哈。”房遺愛和房遺直兩人相互看了看,大笑了起來(lái)。
房遺愛說(shuō)道:“小妹,你不會(huì)品,茶如果不會(huì)品,就跟喝苦水差不多。
品茶有講究,一杯茶分三口,第一口試茶溫,第二口品茶香,第三口才是飲茶。呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺口鼻生香。它的鮮醇爽口,它的清和鮮甜、香馨醇厚、香郁味甘,一切盡在不言中。
而我們喝的龍井更是茶中極品,色綠、香郁、味醇、形美?!?br/> 房遺直不禁嘆道:“沒想到喝茶還有這么多學(xué)問?!闭f(shuō)著自己又開始品了起來(lái)。
這時(shí)房遺愛裝作從袖子里,實(shí)際上從系統(tǒng)空間里拿出了五六個(gè)奶糖,放在了房遺珠座位前的桌子上,又為她剝開糖上的糖紙,放在了房遺珠的小嘴里。
房遺珠含著口中的奶糖,奶味加上甜味混合,不要說(shuō)現(xiàn)在的小孩了,就是一個(gè)處于21世紀(jì)的大人都不一定能抵擋住這種誘惑。
唐朝還沒有‘熬糖’技術(shù),而現(xiàn)在的糖其實(shí)是叫做“飴糖”,我們常說(shuō)的甘之如飴就是里面的,但是這種糖的味道比較淡。
所謂飴,指的是一種以谷物為原料制成的淀粉糖。飴糖的生產(chǎn)始于殷商時(shí)期,周代的時(shí)候已經(jīng)有明確記錄,比如詩(shī)經(jīng)·大雅中就有記載,“周原朊朊,堇荼如飴。”顏色有點(diǎn)像椰子糖。
房遺珠緊緊盯著桌子上的糖,明顯就非常喜歡奶糖,但是他并沒有直接放在自己手里。房遺愛看著眼前懂規(guī)矩的妹妹,摸了摸她的腦袋,微笑著說(shuō):“都是你的。但是不要多吃,一天最多只能吃三個(gè)哦?!?br/> 房遺珠聽到他說(shuō)的話,就趕緊抓在自己的手里,迫不及待又給自己剝開一個(gè)放在自己嘴里,瞇著眼一副享受的樣子。
這時(shí),房遺愛看著秋兒帶著兩個(gè)丫鬟端來(lái)了兩盤點(diǎn)心,房遺愛突然想到,將至中午,妹妹和大哥幾個(gè)時(shí)辰趕路,怕是還沒有吃飯,他暗道失策,不由得為秋兒的周全感到滿意。
房遺愛看著眼前的點(diǎn)心,是來(lái)自自己的小廚房,一盤是核桃酥,一盤棗泥酥餅。都是曾經(jīng)的宮廷點(diǎn)心,他感覺應(yīng)該是出自張東官之手。
房遺愛對(duì)兄妹倆說(shuō):“都餓了吧,先吃點(diǎn)東西墊墊,一會(huì)就來(lái)飯。”
房遺愛讓丫鬟將兩盤點(diǎn)心放到兩人面前。房遺珠看著眼前誘人的點(diǎn)心再也忍不住,拿起一塊核桃酥,咬了一口再也忍不住,馬上就把剩下的一半往自己口里塞。
房遺直看著自己小妹,不由疑惑,有那么好吃嗎?拿起眼前的棗泥酥餅。嗯,吃起來(lái)外酥里嫩,真是不錯(cuò),又匆匆把剩下的吃下了。