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????“真的,你愿意教我?”這可是絕技,許多人看見石榴賣紅燒兔子肉生意好,就紛紛效仿,但是做出來(lái)的,就是沒有石榴做的味道好,因?yàn)橛斜容^,所以其他人的紅燒兔子肉根本就沒有人買。天??籟小說www.⒉3txt.com
????石榴自己也有自己的打算,她現(xiàn)在之所以生意好,一方面這個(gè)時(shí)候大多數(shù)人都沒有做生意的意識(shí),她開這個(gè)店,也算是獨(dú)一份吧!她占了天時(shí)地利人和。
????另外一方面,那個(gè)時(shí)候人們對(duì)吃的不太挑剔,石榴做的紅燒肉不算差,但是也不是最好的,想想后世那些琳瑯滿目的餐館,各種各樣的美味招牌菜層出不窮,所以石榴做的這個(gè)紅燒肉算不上什么絕技。
????石榴也不打算一輩子靠這個(gè)混飯吃,今年年底,就高考了,她考上大學(xué)以后,就會(huì)去上學(xué),不可能再繼續(xù)開這個(gè)店,她把這個(gè)菜教給小魚兒,讓他繼續(xù)開,這也算是一個(gè)善緣吧!
????石榴道:“小魚兒,我好像曾經(jīng)聽你說過,你最大的理想就是開一個(gè)這樣的店?”
????小魚兒覺得石榴今天的思維跳度太大,怎么有些跟不上。
????他整天和江鴻翔和石榴在一起,聽他們說什么理想之類的,所以他也就隨口那樣說了,但是他從來(lái)不敢想有實(shí)現(xiàn)的可能,現(xiàn)在石榴問,他只能老實(shí)答道:“對(duì)?。〉?,理想就是做夢(mèng),做夢(mèng)而已,第一,我不會(huì)做菜,第二,我到哪里去買食材?第三,我沒有本錢。本錢倒是可以慢慢的攢,其他呢?不像你,你會(huì)做菜,而且家里還請(qǐng)人養(yǎng)兔子養(yǎng)雞?,F(xiàn)在又可以買到大米,我沒有這樣的本事也沒有這樣的門路?!?br/>
????“你喜歡做菜嗎?”
????石榴又是一個(gè)跳躍式的問。
????“喜歡??!我最喜歡吃,也喜歡做飯,你看我自從到了你這里,就胖了一大圈了。我在家里就飯量很大,但是好像都沒有吃飽過?!闭f著,小魚兒有些不好意思的笑笑。
????“喜歡做飯就好,要想做好一件事情,就得喜歡才能做好,其次是用心,做菜說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說難也難。有些人,你就是告訴他方法,他也在認(rèn)認(rèn)真真照著做,但是做出來(lái)的菜,總是好像差點(diǎn)什么。這一點(diǎn),就是用心不用心的差別?!?br/>
????“怎么才算用心呢?”小魚兒?jiǎn)枴?br/>
????“就是你不僅要知道做這個(gè)菜的流程和配料的比例,火候的把握,還要一邊做一邊考慮怎么做才能更好吃,每做一次,不是簡(jiǎn)單的重復(fù),是精益求精。”
????小魚兒聽得似懂非懂。
????“今天我就教你做黃燜雞燉土豆。等你把這個(gè)菜學(xué)會(huì)了,再學(xué)其他的菜?!?br/>
????石榴把配料準(zhǔn)備好,鍋洗干凈放到灶火上,“你先看我操作示范。注意操作的先后順序,配料的多少。”
????開始有人在66續(xù)續(xù)的放鞭炮,說明已經(jīng)有人家開始吃飯。
????石榴和小魚兒也做好了幾個(gè)菜,在店里準(zhǔn)備吃飯。
????“我買好了鞭炮,小魚兒,咱們也在店鋪前面放一掛鞭炮。咱們也熱熱鬧鬧的過一個(gè)年?!?br/>
????小魚兒興奮得像一個(gè)孩子,高興的爭(zhēng)著道:“我來(lái)點(diǎn)火?!?br/>
????鞭炮點(diǎn)起來(lái)了,小魚兒趕緊把它扔到了街上,鞭炮噼噼啪啪的響起來(lái)。