????皮蛋瘦肉粥如果不做皮蛋的話,其實是一道非常簡單的食物,淘米下鍋,待到米粒酥軟后,倒入皮蛋和處理好的瘦肉絲,很快便可以出鍋,撒上一點蔥花,一份清爽美味的皮蛋瘦肉粥便做好了。
????“瑞娜,你來試試吧,我們今天的早餐就交給你了。”麥格蓋上大鍋蓋,拿了一個小鍋放在灶臺上,看著瑞娜說道。
????“我……我現(xiàn)在就開始做嗎?”瑞娜有些意外的看著麥格,麥格只是簡答的和她說了一遍步驟,而且目前大鍋里的米也才剛剛下鍋而已。
????“嗯,你可以做到的?!丙湼顸c頭,他得在這兩天內(nèi)教會瑞娜做皮蛋瘦肉粥,否則他去了無盡海域,清潔工們就沒有早餐吃了,客人們也不能頓頓吃火鍋啊。
????“好的。”瑞娜看著麥格信任的目光,點了點頭,淘米煮粥,這也是她平時經(jīng)常做的事情,只是水的用量沒有像麥格那樣嚴(yán)格的要求。
????“不要小看水量這個細(xì)節(jié),這可是一碗粥的基調(diào)?!丙湼裾f道。
????做菜,細(xì)節(jié)很重要,同樣的食材,看似同樣的操作方法,為什么專業(yè)廚師做出來的比普通人更美味,就勝在細(xì)節(jié)的把控。
????“嗯?!比鹉日J(rèn)真的點點頭,把麥格的話牢牢記在心里。
????麥格最欣慰的大概就是瑞娜學(xué)做菜的天賦,只看他做一遍,做出來的皮蛋瘦肉粥便已經(jīng)八九不離十。
????“皮蛋入鍋后不能太過用力的攪拌,這會讓皮蛋散開,不能保證皮蛋的完整性,又會讓粥的顏色看起來不太清爽。”麥格舀了一勺瑞娜做的皮蛋瘦肉粥到碗里,舀起一勺吹了吹,然后喂到嘴里,細(xì)細(xì)品嘗了一遍,然后道:“還有鹽味有點重,皮蛋本身有一種清香,瘦肉絲又有鹽味,粥本身不需要再加太多的鹽巴,因為早上起來,大部分人都想要吃的清爽一點?!?br/>
????“好的。”瑞娜點點頭,略微有點沮喪,還是沒有能夠做好呢。
????“第一次做能夠做到這種程度已經(jīng)非常不錯了,明天大家的皮蛋瘦肉粥都交給你來做吧?!丙湼裥χf道:“還有,一會早上營業(yè)結(jié)束后,我會繼續(xù)教你做火鍋底料,爭取今天能夠熟練掌握各種口味的湯鍋?!?br/>
????“嗯,好的?!比鹉赛c點頭,對于麥格的安排沒有絲毫質(zhì)疑。
????中午營業(yè)時間結(jié)束后,麥格去了一趟工廠,矮人施工隊正在有條不紊的施工中,一幢用黑色石頭搭建的四層宿舍樓已經(jīng)基本成型,正在進(jìn)行封頂作業(yè),這效率的確不是普通人類施工隊能夠比擬的。
????而工廠車間的施工也同步進(jìn)行,施工隊對墻壁進(jìn)行了加固,更換了頂棚梁柱和頂上漏雨的瓦片。
????下午麥格特意過來是因為希爾派人將蒸汽機(jī)送來了,將十臺蒸汽機(jī)鎖進(jìn)加固過的倉庫,目前他沒有時間對工廠進(jìn)行全面改造,開工的事情只能等他從無盡海域回來之后再說了。
????不過宿舍樓建好之后,暗夜精靈也就有了住的地方,至少能夠先安定下來。
????“系統(tǒng),床和生活必需品我就直接向你定吧?這可是一筆大單子?!睆墓S里出來,麥格和系統(tǒng)說道。
????定制一千張床需要不少時間,而購買一千份生活必需品同樣需要逛街,所以麥格索性直接向系統(tǒng)購買。