????醇厚的酒香味伴著鮮美的蝦味撲面而來(lái),最簡(jiǎn)單的處理方式,遇上最好的食材,便成就了一道美味的清蒸小龍蝦。
????張牙舞爪的大龍蝦,幾乎能擋住腦袋。
????“好香啊,父親大人,大蝦蝦已經(jīng)做好了嗎?”艾米已經(jīng)來(lái)到廚房門(mén)口,深深嗅了一口空氣中彌漫的香味,滿是期待的看著麥格的背影問(wèn)道。
????“的確好香。”伊琳娜也來(lái)到門(mén)口,跟著點(diǎn)點(diǎn)頭,下意識(shí)的咽了一下口水。
????“是的,你們洗個(gè)手,準(zhǔn)備吃蝦吧?!丙湼裥χf(shuō)道,把龍蝦從蒸鍋里取出,分別裝入三個(gè)盤(pán)子里,端上蘸碟,向著餐廳走去。
????兩斤重的大號(hào)小龍蝦,占據(jù)了一整個(gè)盤(pán)子,鮮紅的蝦殼依舊威風(fēng)凜凜,不過(guò)兩只大鉗子已經(jīng)沒(méi)有辦法再揮舞了。
????艾米洗了手,很快爬上了椅子,微微張著嘴看著那大蝦道:“哇哦,好大的蝦蝦啊,比餐廳里那些蝦蝦要大好多。”
????做揚(yáng)州炒飯要用到的大蝦和這小龍蝦確實(shí)不可同日而語(yǔ)。
????“現(xiàn)在碰它就沒(méi)事了嗎?”伊琳娜在麥格身邊坐下,看著面前紅彤彤的大蝦問(wèn)道。
????“是的,現(xiàn)在只需要把蝦殼剝開(kāi),然后蘸著蘸碟吃就可以了?!丙湼顸c(diǎn)點(diǎn)頭,用手直接抓起自己的那只大蝦,先掰開(kāi)蝦腦殼,滿滿的蝦黃幾乎要從腦袋里溢出來(lái),顆粒分明而飽滿,只是看著便覺(jué)得幸福感爆棚。
????麥格用勺子舀起一勺蝦黃,先喂給了艾米。
????艾米張大了嘴巴接過(guò),嚼了嚼,眼睛頓時(shí)一亮,很快便咽了下去,驚喜道:“唔,這個(gè)黃黃的東西好好吃啊,軟軟的,香香的,父親大人棒棒噠?!?br/>
????“我也要?!币亮漳任⑽堊?,等著麥格投喂。
????麥格看了一眼只剩下一半的蝦黃,又看看一臉期待的伊琳娜,只好有些無(wú)奈的將剩下的那一半蝦黃舀起,小心的喂給了張著嘴巴的伊琳娜。
????怎么辦,媳婦和女兒爭(zhēng)寵,這能做成單選題嗎?
????鮮美的蝦黃,口感十分細(xì)膩,幾乎一抿就化,鮮美的滋味在嘴里釋放,隱約間還帶著一絲酒香,讓美味似乎得到了升華,帶來(lái)了十分愉悅的美食體驗(yàn),伊琳娜的嘴角露出了一絲笑容,滿是贊賞的看著麥格道:“的確十分美味呢?!?br/>
????“那就多吃點(diǎn)。”得到了最心愛(ài)的兩個(gè)人的夸獎(jiǎng),麥格心里像是吃了蜜一般甜,少吃一口蝦黃又算什么呢,幫她們把蝦腦殼掰開(kāi),露出了里邊的蝦黃。
????“做的那么辛苦,你也嘗嘗吧?!币亮漳纫艘淮笊椎奈r黃,向著麥格喂來(lái)。
????麥格略一遲疑,看著伊琳娜帶著笑的面容,笑著接過(guò)蝦黃。
????蝦黃的蝦味十分濃郁,而且比澳洲大龍蝦更加清香怡人,口感細(xì)膩柔滑,在舌尖上滑過(guò),然后滑入胃里。
????蝦黃是蝦的腦子,吃小龍蝦要是不嘬一口蝦頭,總覺(jué)得沒(méi)有吃到靈魂。
????不過(guò)一般的小龍蝦的蝦黃可沒(méi)法用勺子舀著吃,麥格已經(jīng)無(wú)法想象做成麻辣小龍蝦后,對(duì)著這大蝦嘬一口的那種滿足感了,滿嘴蝦黃,簡(jiǎn)直不敢想象啊!
????“父親大人,我也要給你吃一大口?!卑滓惨艘淮笊紫蛑湼裎箒?lái)。
????“小米自己吃吧,父親已經(jīng)遲到了呢?!丙湼裥χ焉鬃愚D(zhuǎn)回到艾米的面前,看著她吃完后,拿起她的大蝦把殼剝了,露出了里邊手腕粗的蝦肉。
????白色中透著幾分晶瑩的蝦肉,安靜的躺在蝦殼中,飽滿的幾乎要溢出來(lái),鮮香的蝦味讓人怦然心動(dòng)。