溫妮莎把盤子輕輕放在評委席的中間,退后兩步,確認(rèn)沒有出現(xiàn)移位后,才長長的舒了一口氣。
她第一次知道原來端盤子原來是這么累的一件事,當(dāng)然,最重要的原因是她也不想看著這樣一道精致如藝術(shù)品一般的美食,毀在她的手中,壓力大于重量。
眾評委的目光已經(jīng)紛紛被十八少女裙吸引。
“擺盤的藝術(shù)性,在這份十八少女裙中被運(yùn)用到了極致,色彩的搭配令人動容,還有完美的貼合的形狀,展現(xiàn)了無比精湛的刀工,這是我見過的最美的涼菜,也是最不忍下口的涼菜?!绷_伯特起身,毫不掩飾自己的贊美和欣賞。
觀眾們紛紛跟著點(diǎn)頭,羅伯特會長說出了大家的心聲。
“這是第一條讓我有嘗試紅裙之外的裙子欲望的裙子,的確很美?!毕柾瑯佑行@艷的看著那條色彩斑斕的裙子,毫不艷俗,透著十八歲應(yīng)有的青春活力,似乎穿上這條裙子,便能歡快的起舞一般。
“沒想到希爾小姐竟然給出了如此高的評價(jià)?!?br/>
觀眾們有些詫異的看著希爾,混亂之城的人都知道希爾小姐只愛紅裙,從未見過她穿其他顏色的裙子,能夠給出這樣的評價(jià),可見她對這道菜的態(tài)度。
“裙子我不穿,不過我想我女兒要是看到這裙子的話,一定會很喜歡?!边~克爾笑著道。
“從鎧甲變成了漂亮的小裙子,看來你這些年經(jīng)歷了很多事啊?!敝Z梵饒有深意的看著哈瑞士道。
“放屁,沒有,這是藝術(shù)!”哈瑞士一臉認(rèn)真的強(qiáng)調(diào)道。
杰弗里拿起了筷子,從裙擺邊緣夾起了一塊焯過水的紅色蘿卜,看似普通的蘿卜,表面其實(shí)撒了一些透明的醬汁,然后喂到嘴里。
焯水去生之后的蘿卜,口感依舊脆嫩,而帶著一絲酸甜滋味的醬汁,更是讓帶著幾分甜味的蘿卜變得格外爽口。
是爽口脆嫩的感覺,讓原本平淡的口舌,一下子被激活,胃口也是隨之打開,期待著更多的美味到來。
杰弗里的眉梢微微上挑,是熟悉的風(fēng)格和味道,哪怕是這么多年過去了,哈瑞士依舊秉承著最大化的保留食材本身的味道,使用調(diào)料的原則也是盡可能的減少對食材的影響,更多時(shí)候是充當(dāng)好配角。
“還是當(dāng)初的味道,對食材心懷敬畏與尊重,才能做出真正美味的食物?!苯芨ダ锓畔驴曜?,贊賞的看著哈瑞士,“你依舊是我見過的廚師當(dāng)中做的最好的那一位?!?br/>
眾人也是紛紛拿起筷子,從裙擺開始,親口品嘗了一下,紛紛被折服。
看似因?yàn)閿[盤幾乎沒有進(jìn)行烹飪,但其實(shí)每一種食材都被處理的恰到好處,有著爽脆的口感,而撒在食材上的醬汁,猶如畫龍點(diǎn)睛之筆,賦予了這道菜能夠讓人停不下來的靈魂。
這是一道非常優(yōu)秀的涼菜,爽口解膩,搭配上其他食物的話,優(yōu)勢將會被更加的凸顯,眾人吃的連連點(diǎn)頭,都忍不住多夾了幾筷。
“五位評委都給出極高的評價(jià)!這第二局已經(jīng)結(jié)束了嗎?”
眾人的目光下意識的看向了還在擺盤的麥格,如果這一局麥格再輸了,那這場對決也就結(jié)束了。
獲得了極高評價(jià)的十八少女裙,已經(jīng)重新定義了眾人對涼菜的上限,從今日開始,尋常涼菜,恐怕已經(jīng)沒有辦法如他們的眼了。