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首先……今天要請(qǐng)假一下,兩更明天補(bǔ)上~
今天輕語(yǔ)去城里,把餐廳給關(guān)了,同時(shí)花了一整天的時(shí)間把店給拆了~順便搬了個(gè)家。
大概就是創(chuàng)業(yè)失敗,無(wú)法繼續(xù)在大城市生活,只能收拾鋪蓋滾回鄉(xiāng)下種田的悲傷……
本來(lái)想拍個(gè)vlog紀(jì)念一下的,但忘了帶云臺(tái),又實(shí)在搬東西搬的累成狗……就把這事給忘了~
說(shuō)這么多,其實(shí)就是想告訴大家……
開(kāi)餐廳比想象中要難許多。
在座的童鞋如果有想開(kāi)一家屬于自己的小餐廳的,而且還是辛苦積攢多年積蓄的那種……我勸你一定要考慮清楚再行動(dòng)。
項(xiàng)目的選擇、店鋪的選址、裝修、食材渠道、日常經(jīng)營(yíng)、……這些都是一個(gè)小餐廳老板需要掌握的技能,而且要其中幾項(xiàng)做的超乎常人,才有可能讓你的餐廳盈利。
但只要其中某一項(xiàng)你沒(méi)有做好,那你的所有投資和耗費(fèi)的精力便可能都打了水漂~
好了……實(shí)在太累了……
明天我會(huì)補(bǔ)更的,今天就先去睡覺(jué)了。
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