美食大會(huì)對(duì)于混亂之城的居民來(lái)說(shuō)是一年一度的美食盛宴,而對(duì)于餐飲行業(yè)的從業(yè)者而言,則是一次促銷(xiāo)大會(huì)和一個(gè)讓自家餐廳崛起的機(jī)會(huì)。
十多萬(wàn)的流量,而且還是具有消費(fèi)力的人流,可以輕松捧紅一家原本名不經(jīng)傳的小餐廳,甚至是一個(gè)小攤位。
這樣的事情,在往屆的美食大會(huì)上時(shí)有發(fā)生。
而這也成了大大小小的商家參加美食大會(huì)的原動(dòng)力。
美食協(xié)會(huì)對(duì)參展的商家經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的篩選,剔除了那些在衛(wèi)生、食材不達(dá)標(biāo)的客人,最大程度保障客人的利益,讓他們能夠享受美食大會(huì)。
天剛蒙蒙亮,亞丁廣場(chǎng)美食展區(qū)便已頗為熱鬧。
商家們拖運(yùn)著各種設(shè)備和食材入場(chǎng),切配等待,老板們大聲指揮著員工把東西擺放整齊,力求在展區(qū)開(kāi)放時(shí)能夠給客人們帶來(lái)最佳體驗(yàn)。
“老板,那是誰(shuí)家的展位啊?那么好的位置,那么大的場(chǎng)地,竟然現(xiàn)在還沒(méi)有人來(lái)布置?”
“沒(méi)看到那么大的招牌寫(xiě)著嗎,麥米餐廳,聽(tīng)說(shuō)是美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)親自去請(qǐng)來(lái)的,而且還在各個(gè)出入口專(zhuān)門(mén)給他打了廣告呢,我看……也就那樣?!?br/> “老板,你是不是酸?”
“喵的,我是酸了…”
麥米餐廳的展位位于會(huì)場(chǎng)最大的出入口處,這里將承接美食大會(huì)最大的人流量,不遠(yuǎn)處便是展會(huì)的活動(dòng)舞臺(tái),據(jù)說(shuō)每天都會(huì)有幾場(chǎng)規(guī)模不等的演出。
要是這個(gè)位置能夠花錢(qián)租下,不少老板都愿意出高價(jià)。
但作為美食大會(huì)的門(mén)面,這個(gè)位置素來(lái)由美食協(xié)會(huì)指定商家,前些年都是杜卡斯餐廳蟬聯(lián),今天變成了麥米餐廳,而杜卡斯餐廳的檔口則往后移了一個(gè)位置。
對(duì)于餐飲行業(yè)的從業(yè)者而言,這種變化是可以預(yù)見(jiàn)的。
雖然麥米餐廳才開(kāi)業(yè)半年,但霸榜亞丁廣場(chǎng)美食排行榜已經(jīng)成為常態(tài),而且還是各大美食雜志的???,多少食客慕名而來(lái),只為一品滋味。
這樣的餐廳,在之前的混亂之城是不可想象的。
而一些原本心中不服氣的商家,親自去麥米餐廳嘗過(guò)之后,都乖乖閉上了嘴巴,甚至還有一些變成麥吹的。
酸歸酸,但對(duì)于美食協(xié)會(huì)將麥米餐廳擺在c位這件事,大部分商家都是服氣的。
而且還有不少靠近這個(gè)攤位的,已經(jīng)開(kāi)始寄希望于能跟著老大哥喝口湯。
“不行,這口氣我咽不下,把我們的固定位置換了也就算了,憑什么他們家占兩個(gè)檔口?我們杜卡斯餐廳是混亂之城的老牌餐廳了,這么多年享譽(yù)混亂之城,羅伯特這是一點(diǎn)面子都不給我們留!”阿瓦爾店長(zhǎng)看著那兩個(gè)空蕩蕩的檔口,咬牙道。
正在切配食材的員工面面相覷,不敢搭話。
主廚貝亞特站在烤爐旁,認(rèn)真調(diào)教著烤爐的角度和方位。
“貝亞特,你做的新的口味的烤乳豬,有多大的希望能夠擊敗他?”阿瓦爾走到貝亞特的身邊,降低了幾分聲音道。
貝亞特看著他,思考了一會(huì)道:“五成?!?br/>