泰坦酒歷久彌香，越是陳釀，越是迷人。
　　
　　可釀酒的設(shè)備不是這樣的。
　　
　　一套用了三十四年的蒸餾設(shè)備，哪怕是不銹鋼，也早該報(bào)廢了。
　　
　　這套蒸餾設(shè)備無(wú)法形成一個(gè)封閉的蒸餾空間，意味著蒸餾過(guò)程中有許多酒液是直接跑調(diào)的，而且和空氣的過(guò)分接觸，也導(dǎo)致了酒液的純度極大降低。
　　
　　而且這套蒸餾設(shè)備的設(shè)計(jì)其實(shí)缺陷非常多，轉(zhuǎn)化效率低下，操作還非常復(fù)雜，如果不是這套設(shè)備的設(shè)計(jì)者，或者沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的訓(xùn)練，很難掌控。
　　
　　說(shuō)實(shí)話，比漢娜那一套差多了。
　　
　　麥格給漢娜的朗姆酒工廠設(shè)計(jì)了全套的設(shè)備，自然能夠一眼看出這套設(shè)備的缺陷。
　　
　　“可是父親當(dāng)年釀酒也是這樣的……”埃菲皺眉道，可她小時(shí)候進(jìn)酒窖，明明看到父親釀酒時(shí)也是蒸汽繚繞的模樣。
　　
　　“這套設(shè)備老化太嚴(yán)重了，而且本身的產(chǎn)出效率很低，你的使用方法也有問(wèn)題，蒸餾酒的精華便在那云霧之中，你卻讓他們白白逃走了，所以釀出來(lái)的酒才會(huì)味淡如水?！丙湼窨粗７?，道：“如果我沒(méi)有猜錯(cuò)的話，你釀酒的產(chǎn)出率極低，所以在調(diào)配的時(shí)候只能增加水的用量，進(jìn)一步拉低了酒的品質(zhì)?！?br/>　　
　　埃菲微微張著嘴，有些不可思議的看著麥格，難道這個(gè)家伙在偷偷觀察她嗎？
　　
　　“我的茅臺(tái)酒和你這泰坦酒的釀造工藝有相似之處，所以我能看出你這套裝置的問(wèn)題。當(dāng)然，你的釀造工藝上也可能有問(wèn)題，不過(guò)我沒(méi)有看過(guò)你釀酒，不好說(shuō)?！丙湼窠忉尩?。
　　
　　埃菲恍然，伸手輕輕撫摸著那臺(tái)老舊的蒸餾設(shè)備，過(guò)了許久像是下定了決心，回頭看著麥格懇切道：“哈迪斯先生，可否請(qǐng)求您幫我改進(jìn)這套設(shè)備，我愿意支付您一筆合適的費(fèi)用?！?br/>　　
　　“費(fèi)用就不必了，就當(dāng)是埃菲小姐告知我品酒大會(huì)的消息的回報(bào)吧?！丙湼裥χ鴵u了搖頭，取出卷尺量了一下這個(gè)釀酒坊的各項(xiàng)尺寸，站在一旁思考了一會(huì)，又是看著埃菲道：“不知可否看看埃菲小姐的釀酒冊(cè)？”
　　
　　“這……”埃菲面露猶豫。
　　
　　“別誤會(huì)，我不是饞你的酒譜，我是想根據(jù)你的釀酒方法給你定制一套蒸餾設(shè)備，一步到位，盡量減少操作可能帶來(lái)的影響。”麥格解釋道。
　　
　　埃菲看著麥格猶豫了一會(huì)，還是點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“請(qǐng)稍等。”
　　
　　不一會(huì)，埃菲拿著一本泛黃的小冊(cè)子回來(lái)，鄭重的遞給了麥格。
　　
　　年代感十足的小冊(cè)子，牛皮紙的封皮已經(jīng)被磨破，但依舊非常干凈，看得出埃菲的珍重。
　　
　　翻開(kāi)小冊(cè)子，麥格很快找到了泰坦酒的釀酒方法記錄。
　　
　　和麥格猜想的差不多，泰坦酒的釀造方法和白蘭地接近，里邊詳細(xì)記載了釀這道酒要用到的各種材料和配方，包括釀造的各種詳細(xì)步驟，只是在釀造器械的使用上交代的比較簡(jiǎn)略。
　　
　　埃菲的父親那時(shí)正值壯年，或許還沒(méi)有考慮傳承的問(wèn)題，自己了然于胸的操作自然不需要累贅記載。
　　
　　而正是這個(gè)緣故，讓毫無(wú)釀酒基礎(chǔ)的埃菲的釀酒師之路變得十分坎坷。
　　
　　在最后邊，還有兩幅未完成的草圖，真是他對(duì)于蒸餾設(shè)施的改良設(shè)想。
　　
　　“你父親是一位優(yōu)秀的釀酒師，以及一位有想法的設(shè)計(jì)師?！丙湼窈仙蟽?cè)子，看著埃菲認(rèn)真的說(shuō)道。