麥格做好一桌菜，瑪拉也終于把涼拌豬舌頭給做了出來。
　　
　　看著那盤顏色鮮亮，切片均勻，擺盤精致的涼拌豬舌頭，麥格微微點頭。
　　
　　先前他全程看了瑪拉做這道菜的過程，整體還是不錯的，該做的都做到了，完成度極高。
　　
　　看得出她的確是用心去學和練習過的。
　　
　　對這個徒弟，麥格還是挺滿意的。
　　
　　“您嘗嘗?！爆斃驹谧肋叄持p手，有些緊張的看著麥格說道。
　　
　　麥格取了筷子，夾起一片豬舌頭，先放到鼻子前輕輕嗅了嗅，眉梢微挑，然后把豬舌頭喂到了嘴里。
　　
　　微脆的豬舌頭，裹上了紅油和辣醬，鹵香浸透其間，越嚼越香，著實不錯。
　　
　　麥格放下筷子，看著瑪拉笑著點頭，“還不錯，不過距離能夠放在酒館出售，還差一千盤的水準。紅油的煉制有點問題，焦味略重，豬舌的口感也還有改進的空間，這都是需要長時間磨練才能領(lǐng)悟的。”
　　
　　“好的，我知道了！”瑪拉認真聽著，然后鄭重的點頭。
　　
　　“我覺得放在酒館當做下酒菜已經(jīng)足夠，如果連這道菜都沒有的話，塞班酒館重新開門，客人只能對著空桌子干瞪眼了?！卑７埔矈A了一塊豬舌品嘗，插嘴道。
　　
　　“好好吃哦，瑪拉姐姐的廚藝變好了呢。”艾米嚼著豬舌，開心的說道。
　　
　　“做酒館，還是需要一點追求的?！丙湼駬u頭，看著埃菲道：“品質(zhì)能夠決定一家酒館與其他酒館的區(qū)別，我希望塞班酒館一直是那個精致美好的存在。差不多是一種毒藥，一旦開了這個頭，便會失去底線?！?br/>　　
　　埃菲看著麥格沉默了一會，點頭道：“我懂了。”
　　
　　雖然當了甩手掌柜，但麥格依舊希望塞班酒館能夠堅守本心。
　　
　　吃過午飯，埃菲告辭離去。
　　
　　接手了塞班酒館，她要做的第一件事是招募一批新的員工。
　　
　　雖然塞班酒館已經(jīng)有六位服務員，但這遠遠不夠。
　　
　　畢竟不是誰都能像麥格一樣一人多用，收銀員、服務員、后廚工作人員……都得配置。
　　
　　塞班酒館想要立刻重新開業(yè)顯然不現(xiàn)實，她的重新組建一個班子。
　　
　　“今天下午，我們?nèi)タ锤鑴“伞！丙湼袷樟送肟?，和眾人說道。
　　
　　“看黑貓小姐嗎？！”艾米眼睛一亮，問道。
　　
　　安妮也是抬頭看著麥格，同樣滿是期待。
　　
　　“是的，現(xiàn)在黑貓歌劇院已經(jīng)搬到我們這條街上了，咱們這就去瞧瞧?！丙湼裥χc頭，提了那一大包衣服，領(lǐng)著一家人和瑪拉向著不遠處的黑貓歌劇院走去。
　　
　　很快麥格來到了101號樓，這個曾經(jīng)的蒙塵的馬戲團場地，被清洗之后煥然一新。
　　
　　門上掛著一塊簡易的木板，上面寫著：黑貓歌劇團
　　
　　昨天洛都下了點小雨，有點掉漆。
　　
　　嗯……
　　
　　換了個地方，還是透著貧窮的感覺。
　　
　　這么慘的歌劇團，也的確不多見了。
　　
　　歌劇院的大門半開著，不過門上掛著一塊木牌，寫著場次時間，下午場的開場時間是一點鐘，距現(xiàn)在還有半個小時。
　　
　　“我忘了說還沒有到開場的時候呢?！爆斃柤绮缓靡馑嫉馈?br/>　　
　　“沒事，剛好我有點事準備找薇琪小姐談談。”麥格微笑道，當先走進門去。