方正的牛肉塊用竹簽穿成肉串,在烤架上均勻攤開,滋滋冒著熱油,火爐里炭火燒的正紅,一旁的紅酒還在沸騰,熱氣騰騰的生活氣息撲面而來(lái),可那站在烤架背后的男人,是原本立于云端之上的亞歷克斯。
這種感覺(jué)……有些奇妙。
至少薇琪拿到一把烤牛肉串的時(shí)候,還是這樣想的。
烤肉的香味撲面而來(lái),晶瑩透明的肥肉如一顆顆小水晶一般鑲嵌在牛肉之上,醬料刷的非常細(xì)膩均勻,烤肉變慢泛起絲絲油光,看起來(lái)精致而美味。
薇琪吃過(guò)很多烤肉,不乏有名的廚師的作品。
他們被盛在精致的盤子里,被裝點(diǎn)更為精致可愛,需要用叉子和小刀,優(yōu)雅的品嘗。
而現(xiàn)在她手里握著一根竹簽,上面穿著五顆三厘米見方的牛肉粒,如果你要品嘗它,必須要握著肉串,將他們放到嘴邊,然后咬下最上面那一顆。
嗯……
看起來(lái)并不那么優(yōu)雅的吃法。
不過(guò)薇琪對(duì)此并不覺(jué)得難為情,畢竟她已經(jīng)不是那個(gè)被養(yǎng)在高墻之中的大小姐。
她可是在諾蘭大陸上流浪了一年的黑貓小姐,沒(méi)有食物的時(shí)候,也曾帶著團(tuán)員翻找過(guò)那被挖過(guò)的田地,撿漏沒(méi)有被挖光的土豆。
將偶偶抓到的野味用木頭串著烤,也是稀松平常的事情。
像這樣用干凈圓潤(rùn)的竹簽穿著,一塊塊大小均勻,頗見刀工功底的牛肉粒,完全不會(huì)讓她有絲毫抗拒的心態(tài)。
唯一讓她矜持的是,在亞歷克斯面前吃東西,是不是應(yīng)該優(yōu)雅一點(diǎn)?
可是今天晚上她本來(lái)就沒(méi)吃什么東西,剛剛看著麥格烤肉,親眼看著肉在烤架上慢慢熟成,聞著那誘人的肉香漸漸濃郁,這會(huì)手里拿著烤好的肉串,實(shí)在是忍不了。
啊嗚!
一口一顆牛肉粒。
薇琪的小臉立馬亮了起來(lái)。
牛肉入口,微焦的表皮和那蒜香的醬汁當(dāng)先在嘴里化開,平時(shí)覺(jué)得有些刺鼻的蒜香,在肉香的中和之下,此刻變得分為柔和與美味。
細(xì)細(xì)嚼開,肉汁在齒間迸發(fā),鮮嫩的牛肉在嘴里潰散開,濃郁的肉香呼啦一下從牛肉中散發(fā)出來(lái),美味在口中綻放,每一口嚼下都能感受到味蕾在歡呼雀躍!
她覺(jué)得自己好像掉進(jìn)了火熱的肉池中,周圍是熊熊的火焰,而她面前則擺著一整塊巨大的烤肉,選擇逃離?還是繼續(xù)品嘗美味?
毫無(wú)疑問(wèn),她選擇了后者!
“呼……”薇琪呼了一口熱氣,將手里的竹簽放下,然后一臉驚嘆的看著麥格道“這烤牛肉好好吃!”
好吃!完全超出了她想象的美味。
只是一串烤牛肉,便已經(jīng)打敗了她往日品嘗過(guò)的那些大廚。
他們輸?shù)姆浅氐?,完敗的那種。
哪怕他們已經(jīng)打出分子料理的招牌,認(rèn)為掌握了食物的本質(zhì)。
但他們好像忘了,美味的食物,是需要靈魂的。
當(dāng)他們從冰冷的器械中取出進(jìn)行配置的食物,卻忘了給食物增添一些煙火氣,哪怕口感和味道達(dá)到了最佳,卻也很難給人帶來(lái)震撼與共情。