生鮮油亮的爆炒蛇腰,散發(fā)著馥郁的香味,是專屬于美杜莎蛇腰的特殊芳香,又在烹飪之中得到了升華。
盤子在評委們面前緩緩轉(zhuǎn)過,得到了每一位評委認真審視的目光。
色澤、香味、狀態(tài),都無可挑剔。
雖然整個過程在眾人的注視之下,只耗費了十五分鐘,但這份成品,卻讓人挑不出半點毛病。
至少表面看起來是這樣的。
眾評委對著這份火爆蛇腰進行了一番點評,或許是得到了約翰尼的授意,十位評委都發(fā)表了各自的看法,讓這個環(huán)節(jié)變得充實了許多。
照例,工作人員將這份火爆蛇腰進行了分裝,分別呈送到了各位評委面前。
南希拿起筷子,夾起了一片腰子。
橫豎切了花刀的腰子,經(jīng)過爆炒之后扭轉(zhuǎn)成了一個美妙的弧度,更像是一朵盛開的花朵,頗具美感。
她吃過美杜莎蛇肝,是家里的廚子用香煎的方法進行烹飪,美味妙不可言。
而蛇腰子她還是第一次品嘗,而且還是用爆炒這種方式。
屬于美杜莎的芳香并不陌生,增加了些許的辣味,但更多的還是突出蛇腰子的本味。
她不止一次從優(yōu)秀的廚師口中聽到,越是珍貴的食材,烹飪越是要圍繞食材本身進行,這才是一個優(yōu)秀的廚師應該做的事情。
略微端詳之后,南希將蛇腰子喂到嘴里。
鮮!嫩!肥美!
貝齒輕松切開了肥嫩的腰子,屠宰到上桌不超過三十分鐘的蛇腰子,有著令人驚艷的鮮味,鮮甜的汁水四濺而出,與藏匿于花刀之間的醬汁交融、碰撞,奏響了一道美妙的交響樂。
味蕾無聲炸裂,仿佛有美妙的樂聲在耳邊奏響,令人沉醉其中,難以自拔。
與香煎緩緩入味不同,這份火爆蛇腰子來勢更為熱烈,就像那升騰在鍋中的火焰,似乎也滲進了腰子之中,讓人難以抗拒。
撕拉!
那是衣裳爆裂的聲音。
南希的眉毛微顫,但并未過于驚慌。
為了防止上次的意外再度,她早已換上了雙層的防撕裂服,不會存在走光的問題。
只是沒想到這一份火爆蛇腰,竟是給她帶來了如此強烈的感覺。
美味,妙不可言。
“可惜,諾瑪那丫頭只有一條美杜莎,不然回去之后還能再吃一份?!蹦舷W旖俏⒙N,似乎已經(jīng)想到她這會守在屏幕前暴跳如雷的模樣。
“哈迪斯再一次用實力征服了我的味蕾,繼烤、煮之后,展示了在爆炒這種烹飪方式上的獨特理解,這份美杜莎蛇腰的美味,得到了最完美的詮釋,至少目前我還沒有品嘗過更好的?!蹦舷7畔驴曜?,看著麥格的目光毫不掩飾自己的欣賞。
說完,她看向了導演微笑道:“請給我一份米飯,很顯然,這是一道下飯菜?!?br/>
“安排!”約翰尼連忙道。
南希小姐在節(jié)目上素來高冷,與選手的互動都是寥寥三兩句話。
另一邊,戴維也夾起一塊蛇腰子喂到嘴里。
鏡頭緩緩推近,聚焦他的表情。
從驚喜到沉醉,那細微的表情變化被精準捕捉。
撕拉!