????“這是本系統(tǒng)培育的彩鱗草魚,草魚是淡水魚,小刺較多,食用不方便,而小刺是由于肌隔的結(jié)締組織骨化而成的細(xì)刺狀骨骼,多見于低等真骨魚類,而進(jìn)化等級較高的魚類就沒有。”
????“所以我用大黃魚與草原雜交之后,優(yōu)選雜交后代進(jìn)行培育,最終得到各項指標(biāo)都最優(yōu)的彩鱗草魚。這種魚擁有草魚的細(xì)嫩口感和大黃魚的鮮美,同時完美消除了草魚多小刺的特性,擁有在海水中生活的能力。我在斯塔羅海域圈了一片海域,原生態(tài)養(yǎng)殖,經(jīng)過數(shù)代培育,已經(jīng)建成了一個可以提供不同大小草魚的大型漁場,足以供應(yīng)宿主的需求?!毕到y(tǒng)的聲音響起嗎,帶著幾分自傲。
????“系統(tǒng),你是故意讓我抽到麻辣烤魚的吧?”麥格聽著系統(tǒng)的話,表情卻是變得有些古怪起來。
????“口胡!本系統(tǒng)豈是這樣的系統(tǒng)!”系統(tǒng)嚴(yán)肅道。
????“要是我不做烤魚的話,那你這彩鱗草魚豈不是白搞了?話說你這全世界弄各種亂七八糟的農(nóng)場、漁場,經(jīng)費還夠花嗎?僅靠著餐廳購買食材的那點錢,應(yīng)該不夠你這樣玩吧?”麥格有些好奇的問道,系統(tǒng)種田上癮,同時對錢有著近乎狂熱的熱愛,這點確實讓他有點不太好理解。
????“這個不需要宿主擔(dān)心,宿主應(yīng)該想的是如何快速提高自己的實力,向著廚神的偉大目標(biāo)前進(jìn)!”系統(tǒng)嚴(yán)肅的說道。
????“好吧,你別搞破產(chǎn)了就行。”麥格挑眉,清點了一下灶臺上出現(xiàn)了一些新的調(diào)味品,紅油、胡椒粉、花椒……全部都備齊了。
????和常見的川式烤魚不同的是,系統(tǒng)提供的這份烤魚菜譜里幾乎沒有加入其它的配菜,更專注于烤魚的烹飪。
????對于這種做法,麥格還是頗為認(rèn)同的,他吃烤魚最反感的就是店家在烤魚盤中加各種亂七八糟的配菜,各種混雜的味道破壞了烤魚的鮮美味道,頗有些喧賓奪主的感覺。
????吃烤魚,最重要的當(dāng)然是魚。
????“熬制老油……殺魚,然后腌制,烤制、燉……”麥格輕聲自語,從柜子下邊拿出了一個大鍋,在做萬州烤魚中,熬制烤魚的老油是一個十分重要的步驟,同時也是一個很繁復(fù)的工作。
????雖然系統(tǒng)已經(jīng)將這個過程從六個小時改進(jìn)到一個小時,但是在這個過程中需要不停的用勺子翻動鍋里的油,同時兼顧火候,這樣才能熬出一鍋優(yōu)質(zhì)的老油。
????“除了工作量大一點,枯燥一點,這個應(yīng)該不會太難吧?”麥格點火,把大鍋放到灶臺上,然后把油倒入鍋里,拿起一個長柄的大勺子開始按著記憶中的方法翻動鍋里的油。
????“失?。 ?br/>
????“不行!”
????“你好蠢!”
????僅僅是熬一鍋老油,麥格就得到了系統(tǒng)數(shù)以十次的否定。
????“要不要這么嚴(yán)格……”麥格忍不住吐槽了一次,把鍋里的油倒掉,表情卻是變得認(rèn)真起來了,收起自己的散漫態(tài)度,這還沒有碰到魚就浪費了那么多時間可不行,明天早上還要起來開店呢。
????“叮!恭喜宿主,老油熬制達(dá)到要求!”系統(tǒng)的提示音響起。