“如果說頂級的牛肉是烤牛肉串的骨干,那么一份優(yōu)秀的烤肉醬汁則是牛肉串的靈魂,頂級的烤肉醬汁能夠在調動味覺體驗的同時,將牛肉本身的鮮美提升到極致。每一個廚師調配出來的醬汁都萬中無一,是區(qū)別于別人家的烤牛肉串最關鍵的所在?!痹邴湼袷炀氄莆樟嗽着<记?,能夠在極短的時間內將一整頭鐵皮蠻牛宰殺并拆解之后,系統(tǒng)的聲音再次響起。
麥格對此倒是頗為贊同,在地球上,再優(yōu)質的牛肉只要有錢都能買到,但是同樣的一份牛肉到了不同的廚師手里,烹飪出來的味道卻是完全不同,仿佛印上了那位廚師的印記一般,這其中最為關鍵的顯然就是醬汁和調味。
“調配醬汁也是個技術活啊?!丙湼翊蜷_一旁的調味盒,有著二十八格的調味盒已經差不多裝滿。
他腦子里對于醬汁的調配的經驗包倒不是沒有,醬香、香辣、蒜香三種醬汁可選,不過這一次系統(tǒng)并沒有直接給出各種調料的精確用量,轉而用微量、少量、中等、大量三個詞來形容用量。
“系統(tǒng),你這次的標注顯得有些不專業(yè)???這微量是多少?大量又是多少???你這不是坑爹嗎?”麥格挑挑眉道。
“宿主,請注意你的用詞,本系統(tǒng)非正常生殖繁衍的生物,所以不存在‘爹’這種東西!”系統(tǒng)的聲音響起。
“這話可不能說的那么絕對,系統(tǒng),你學了那么久的地球歷史,知道蘋果之父是誰嗎?”
“史蒂夫·喬布斯?!?br/>
“雜交水稻之父呢?”
“袁隆平!”
“中國原子之父?”
“錢三強!”
“那你知道他們?yōu)槭裁幢环Q為xx之父嗎?”
“蘋果公司是喬布斯創(chuàng)立并發(fā)展起來的,袁隆平引領了雜交水稻技術的發(fā)展,錢三強為中國原子科技做出了卓越的貢獻!”
“系統(tǒng),你是因為我穿越到這個世界才被創(chuàng)造出來的,由以上三條類推,現在,大聲的告訴我,系統(tǒng),我是你的誰?”
“爸……宿主!請你不要混淆概念,這完全就是兩回事!”系統(tǒng)怒道,連聲音都人性化的有了幾分顫抖。
“這可是你自己說的?!丙湼衤柫寺柤?,嘴角揚起一絲弧度。
“作為廚神候選,調配醬汁,掌握各種香料的用量是最基本的技能之一,而為了培養(yǎng)宿主的這種能力,所以本系統(tǒng)將用量模糊化,想要調配出最優(yōu)質的醬汁,需要宿主對各種香料有深刻的了解,并且在各種香料之間找到一種奇妙的平衡,這才是一個專業(yè)廚師應該有的技術。”系統(tǒng)平復了一下聲音,認真道。
“看來這次是要用完時間才能出去了。”麥格抬頭看了一眼墻上已經過去十多天的時間,殺頭牛就花費了那么多時間,開始認真研究其需要用到的各種香料。
對于系統(tǒng)的話,麥格并沒有反駁,因為他知道這對于他來說確實是一種非常好的鍛煉機會。
現在他還處于學習上升的階段,憑借著系統(tǒng)給予的各種頂級菜譜和經驗包,走捷徑一般掌握了一系列頂級美食的烹飪方法,但現在如果只給他食材讓他自己去創(chuàng)造烹飪出一道同等級的美食出來,他根本做不到。