“宿主，你這是對(duì)口味的不公正歧視，作為廚神候選，這樣不專(zhuān)業(yè)的說(shuō)辭不應(yīng)該從你的口中說(shuō)出來(lái)?！毕到y(tǒng)嚴(yán)肅的聲音響起，然后細(xì)致的介紹道：“中國(guó)的月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅；
　　
　　就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；
　　
　　按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；從造型上又有光面與花邊之分。各種月餅口味各有千秋，喜愛(ài)者同樣不可勝數(shù)，作為一個(gè)廚師，你應(yīng)該做的是做好每一種口味的月餅，而不是狹隘的根據(jù)自己的口味進(jìn)行判斷好壞。
　　
　　而且，五仁月餅真的就那么難以下咽嗎？不，沒(méi)有難吃的食物，只有糟糕的廚師，既然這樣，那這次就從做出最美味的五仁月餅開(kāi)始吧?！?br/>　　
　　“……”麥格挑挑眉，表情有些古怪道：“系統(tǒng)，你這又是從哪里抄的百科？月餅有很多種類(lèi)我也清楚，但我實(shí)在是很難想象月餅里加肉是一種什么體驗(yàn)？五仁月餅要做出完美而美味的，這不是在為難我嗎？”
　　
　　“做菜講究的是用料和用心，再奇怪的配方，只要能夠用上最好的食材，再加以用心的制作和烹飪，就一定能夠變成美味的食物，此次將八種月餅的烹飪方法傳授給你，希望在這個(gè)時(shí)間內(nèi)你能夠?qū)⑺麄內(nèi)繉W(xué)會(huì)?！毕到y(tǒng)認(rèn)真的說(shuō)道。
　　
　　“好吧，口味多點(diǎn)也好，或許可以讓大家過(guò)一個(gè)印象深刻的中秋節(jié)?！丙湼顸c(diǎn)點(diǎn)頭，雖然有點(diǎn)頭疼怎么在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)八種月餅的制作方法，還要擠出一些時(shí)間來(lái)練劍。
　　
　　用精神推開(kāi)廚神試煉場(chǎng)的門(mén)，白光一閃，他已是來(lái)到了封閉廚房里，灶臺(tái)上多了一些盆罐和月餅?zāi)＞?，看起?lái)十分齊全。
　　
　　“五仁啊五仁，小時(shí)候吃感覺(jué)還行，但是越長(zhǎng)大越覺(jué)得它像是月餅界的黑暗料理，小小的一個(gè)月餅之中塞進(jìn)了杏仁、桃仁、花生仁、麻仁、瓜子仁五種堅(jiān)果，柔軟的月餅包裹著堅(jiān)硬的堅(jiān)果，怎么都覺(jué)得有些奇怪?！丙湼褡匝宰哉Z(yǔ)了幾句，不過(guò)還是在腦海中認(rèn)真的回憶著五仁月餅的做法，每一個(gè)詳細(xì)的步驟都進(jìn)行分解，過(guò)了好一會(huì)才是開(kāi)始從柜子里拿出面粉還有各種堅(jiān)果食材開(kāi)始做月餅。
　　
　　月餅的制作過(guò)程頗為繁瑣，餅皮的制作、包餡、烘培都需要有良好的控制，不過(guò)做了那么多白吉饃，餅皮的制作自然是難不倒麥格，至于包餡則是有磨具輔助，把各種餡料填入月餅中，也算不上有多難，烘培用的是烤箱，烤成金黃色后取出刷上一層蛋液，再繼續(xù)放入烤箱中烘烤，一份五仁月餅就完成了。
　　
　　麥格抓了一把面粉，潔白細(xì)膩的面粉沒(méi)有絲毫粗糙顆粒，和做白吉饃的面粉好像有些不太一樣，金黃色的杏仁顆粒飽滿(mǎn)，白色的桃仁、紫皮花生、麻仁、瓜子仁都散發(fā)著獨(dú)特的堅(jiān)果芳香。
　　
　　麥格捏起一顆瓜子仁放到嘴里，飽滿(mǎn)的顆粒咬開(kāi)，瓜子的酥香在嘴里散開(kāi)，咽下之后，余香縈繞，回味無(wú)窮。