剛剛出國的土豆燉牛肉,方塊狀的深褐色的牛肉已經(jīng)爛熟,不過依舊保持著塊狀,金黃的土豆同樣切成了塊狀,包裹著一層淡金色的濃稠湯汁,濃郁的香味升騰而起,讓坐在評(píng)委席上的五位評(píng)委的眼睛皆是一亮。
“看起來感覺會(huì)好好吃啊,好想知道牛肉這樣做出來是什么味道的?!?br/>
“貝亞特主廚的廚藝自然是不用質(zhì)疑,單憑這香味就足以看出這又是一道杜卡斯餐廳的必點(diǎn)菜了?!?br/>
“明天我就去杜卡斯餐廳嘗嘗鮮,不知道餐廳會(huì)不會(huì)直接推出新菜?!?br/>
賓客們伸著脖子看著,他們當(dāng)中有不少都是杜卡斯餐廳的熟客,對(duì)于普通人高昂的價(jià)格,對(duì)于他們來說并不是什么負(fù)擔(dān)。
“牛肉的香味很完美的保存下來,而且在烹飪之后變得更加濃郁。把土豆與牛肉一起燉,我還是第一次見到,不知道貝亞特主廚會(huì)給我?guī)硎裁礃拥捏@喜?!边~克爾第一個(gè)拿起了筷子,先夾了一塊土豆咬了一口。
鮮香的牛肉汁裹著軟糯的土豆,越嚼越香,賦予了土豆全新的口感和味覺體驗(yàn),讓他眼睛一亮。
接著他又夾起了一塊牛肉,軟爛的牛肉幾乎夾不起來,入口即化,酥軟可口,牛肉的鮮味保存的十分完美,更特別的是那濃郁的酒香味,淡淡的竹子清香被牛肉完美吸收,牛肉順著喉嚨滑了下去,鮮美爽口,唇齒間還余留著竹筒酒的清香。
“牛肉軟爛爽口,竹筒酒的香味更是完美滲入牛肉之中,一口下去,牛肉的鮮味和酒香味同時(shí)涌出來,這味道,很不錯(cuò)!”邁克爾滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,又夾起了一塊牛肉喂到嘴里。
邁克爾的評(píng)價(jià)引起了一陣小騷動(dòng),城主大人的評(píng)價(jià)和夸贊,這是多么值得開心的一件事,而更多的目光則是看向了其他幾位評(píng)委。
貝亞特的臉上露出了一絲笑容,這樣的稱贊他每天都會(huì)聽到許多,但是從城主大人的口中說出來,總歸還是有些不太一樣的。
抬眼看了一眼還在認(rèn)真煎著牛排的麥格,貝亞特的表情已經(jīng)完全放松,麥格做牛肉的方法確實(shí)很特別,至少他從未見過,說明他并沒有說謊,這確實(shí)是他最近才剛想出來的新菜。
但是,這樣一整塊煎出來的牛排,有沒有長(zhǎng)時(shí)間的腌制,連入味都做不到,怎么可能會(huì)美味。
杰弗里拿起筷子夾了一小塊牛肉,嚼了嚼,臉上表情沒有什么波動(dòng),微微點(diǎn)頭道:“嗯,不錯(cuò)?!?br/>
“貝亞特主廚果然不愧是杜卡斯餐廳的主廚,這樣美味的牛肉,我還是第一次吃到,就算是洛都也少有你這樣厲害的主廚?!眲P羅爾吃了一塊牛肉,看著貝亞特夸贊道,眼珠一轉(zhuǎn),在心里想著:“再過些日子,陛下就要慶祝六十壽辰,喬修殿下一直在尋找能夠讓陛下開心的東西,或許可以讓貝亞特去一趟洛都,為陛下做一頓富有混亂之城特色的美食……”
“牛肉本身的那些味道被酒香遮掩,確實(shí)很特別,比起杜卡斯餐廳里的其他菜,這一道能夠排入前三了?!毕柗畔驴曜樱媒z巾擦拭了一下嘴唇,微微點(diǎn)頭道。
而一旁的卡米拉只嘗了一小口,便放下了筷子,皺眉有些不喜道:“又不是沒有牙齒,把牛肉做得那么軟爛做什么?而且,這酒里是泡了竹子嗎?味道簡(jiǎn)直一言難盡。”