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????亞北米婭睜開眼睛,一臉驚嘆道:“這真的是烤鴨嗎?沒有聞到絲毫鴨子的膻味,酥脆的鴨皮和滑嫩的鴨肉簡直不像是同一只鴨子,這個味道實(shí)在是太讓人難以置信了?!?br/>
????“那我來試試用荷葉餅包裹的吃法?!鄙蛐⌒囊硪淼膹男≈癖P中捏起一片荷葉餅,輕薄如紙,幾乎是半透明的,攤開之后猶如一片荷葉一般,十分好看,入手還有些溫?zé)帷?br/>
????“這薄薄的一張餅,真的能夠包住烤鴨和配菜嗎?”莎莉有些擔(dān)心的在心里想著,生怕自己少撒后用力就把這張荷葉餅給弄破了,小心攤在面前的盤子里,然后夾起一塊烤鴨在甜面醬里蘸了蘸,再夾了兩根蔥條和兩根黃瓜絲放在烤鴨肉上邊,然后小心翼翼的將面餅從四面往中間折起,變成了一個飽滿的方塊。
????用手捏起那包裹著鴨肉的荷葉餅,莎莉的目光之中有著幾分詫異,這薄薄的荷葉餅,卻有著不可思議的韌性,包裹了那么多東西,卻絲毫沒有破損的跡象。
????“包的很完美,一口一塊是最美味的?!丙湼窨戳搜凵蚴种械暮扇~餅包烤鴨,微笑著說道。
????莎莉聞言遲疑了一下,還是把手中有些大快的荷葉餅包鴨肉一口喂到了嘴里。
????柔軟的面皮帶著絲絲香味,咬開之后,隱藏在荷葉餅之中,連皮帶肉的烤鴨開始綻放魅力,酥脆的鴨皮,嫩嫩的鴨肉,同時在嘴里化開,飽滿的香味霎時在嘴里暈開,越是嚼,濃香愈發(fā)明顯。
????舌尖上的味蕾已經(jīng)被完全調(diào)動起來,貪婪的吮吸著那美妙的滋味。
????蔥條被咬開,與甜面醬將鴨肉的香味升華變得更加誘人。
????美味肆虐之后,之前幾乎被忽略的黃瓜條開始綻放魅力,新鮮的黃瓜咬起來咔嚓輕響,讓甜面醬和烤鴨帶來的那絲膩味一下子全消了,咽下之后,只覺得口齒余香,清爽無比。
????莎莉回味了一會,抬眼看著麥格:“好特別的味道,輕薄如紙的餅,微燙美味的烤鴨,配上新鮮爽口的蔥條和黃瓜條,看似完全不搭的東西組合在一起,卻帶來了讓人難以抗拒的美味,而且絲毫不會有膩的感覺?!?br/>
????“嗯嗯,烤鴨鴨真好吃……”艾米有些含糊不清的說道,然后目光落在了一旁趴在桌上探著腦袋滿是好奇的看著的丑小鴨,笑瞇瞇的說道:“丑小鴨,你也要快快長大哦?!?br/>
????“喵!”
????丑小鴨感覺脖子一冷,下意識的向后倒退走了幾步,一腳踩在了邊緣上,昂啊,咣當(dāng)一下直接從柜臺上掉了下去,引來了眾人一陣哄笑。
????美味的烤鴨,給眾人帶來了無與倫比的美味享受和歡聲笑語。
????麥格也夾起一塊烤鴨細(xì)細(xì)品嘗了一下,味道、肉質(zhì)、口感,以及烤鴨的薄厚都十分完美,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了小時候他在全聚德吃到的老師傅烤的北京烤鴨。
????果炭烤制的手法,讓果木的芳香完美滲入鴨肉之中,不需要太多雜亂的香料,肥美的三花鴨烤出來之后,肉質(zhì)比起人工飼養(yǎng)的北京填鴨的口感簡直不要好太多。
????“秋高鴨肥,古人誠不欺我。”麥格的喉嚨動了一下,把鴨肉咽了下去,忍不住感慨了一句。